Meran, die Perle Südtirols: dreihundert sonnige Tage im Jahr verwöhnen die Gäste des bekannten Kurortes. Das mediterrane Klima Merans lässt aber auch die vielen erlesenen Rebsorten an den Hängen der Weinberge wachsen und gedeihen. In der Meraner Kellerei entstehen daraus kraftvolle, elegante und bekömmliche Weine.
Die Geschichte
Gegründet wurde die Meraner Weinkellerei im Jahre 1952 von 42 Weinbauern auschließlich aus dem Raum Meran, mit dem Ziel, ihre Trauben gemeinsam zu vinifizieren und unter einheitlichem Namen zu vermarkten. Heute zählt die Kellerei 200 Mitglieder, welche rund 140 Hektar Reben bewirtschaften. Es sind allesamt sehr kleine und übersichtliche Weinhöfe. Ihr Zusammenschluss ist ebenso eine qualitative wie wirtschaftliche Notwendigkeit.
Im Online-Shop des italienischen Weindepots finden Sie alle Weine der Klassik Linie der Kellerei Meran sowie einige ausgewählte Weine der Cru-Linie.
Kellermeister Kapfinger
Mit dem Eintritt des Kellermeisters Stefan Kapfinger im Jahre 1992 begann für die Meraner Weinkellerei eine große und anhaltende Qualitätsentwicklung. “Gute Weine entstehen in den Weingärten, die wir im Keller nur noch verdeln können”, so Stefan Kapfinger. Der passionierte Kellermeister ist ein Meister seines Faches. Er ist spitzfindiger Spezialist und gibt eine strenge Qualitätslinie vor. Dafür erntet er u.a. für seine aromatischen Weißweine, die preisgekürten Süßweine und nicht zuletzt für die aussagekräftigen Vernatsch-Weine Italienweit Anerkennung.
Ihm liegt der Einklang mit der Natur und die naturnahe Bewirtschaftung am Herzen, denn sie verbessere das biologische Gleichgewicht und damit die Vitalität der Reben. Als wichtig erachtet der Kellermeister, dass man für jeden Standort die passende Rebsorte findet und somit das Optimum aus ihr heraus hole. Stefan Kapfinger kümmert sich insbesondere auch um die Weiterentwicklung seiner motivierten Weinbauern mit besonders guten Lagen. Vom Austrieb bis zur Lese treffen sich die Winzer und der Kellermeister regelmäßig, wobei Stefan Kapfinger seine eigenen Leistungen bescheiden in den Hintergrund stellt. Er verfügt über all das Wissen, um große Weine zu erzeugen, stellt es jedoch nie zur Schau. Sein Zuhause ist das verwinkelte Kellerlabyrinth mit seinen unzähligen neuen und alten Fässern.
Die Meraner Weinkellerei erzeugt, wie andere bedeutende Südtiroler Kellereien auch, mehrere Weinlinien. Dabei sind Qualität, Preis und Leistung speziell der Klassik-Weine absolut überzeugend. Die Kellerei deckt das ganze Traubenspektrum Südtirols ab, trotzdem sind ihre Weine nicht einmal in der unmittelbaren Nachbarschaft von Bayern, Österreich oder auch der Schweiz hinreichend bekannt.
AUS DEM WEINDEPOT:
Chardonnay “Festival” DOC
Dieser Chardonnay hat eine lebhaft strohgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer. Das Bukett erinnert an exotische Früchte wie Banane, Ananas und reife Äpfel. Im Mund harmonisch, frisch, sehr weich mit anhaltendem Abgang.
Im Online-Shop des italienischen Weindepots finden Sie Chardonnay Festival
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Weissburgunder “Festival” DOC
Brilliantes Grüngelb, dezenter, frischer Duft nach grünen Äpfeln, im Geschmack reichhaltig und ausgeglichen, mit betont lebhafter Fruchtsäure. Der Südtiroler Klassiker!
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Sauvignon “Festival” DOC
Eine klare leuchtende grünlich-gelbe Farbe. Das Bouquet erinnert an Kräuter, grüne Gräser und Brennnessel. Im Mund elegant, rassig, mit anhaltendem Finale.
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Erfahren Sie mehr, im ersten Teil unseres Artikels.
