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Pecorino Toscano Nero
Hartkäse aus Schafmilch schmeckt einfach gut: Typisch nach der verwendeten Milch, jedoch nicht penetrant, sondern unaufdringlich und fein. Das liegt zum großen Teil an den aromatischen Kräutern der Mittelmeer-Weiden. Dieser Pecorino hat eine insgesamt kurze Reifezeit hinter sich - ist jedoch reifer als der Pecorino Rosso und somit auch würziger im Geschmack.
€ 37,90 = € 19,95/l
1,90-Kg-Stk. · inkl. 7% USt · Preise ggf. zzgl. Versandkosten 
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Attribute:
- Region: Toskana - Provinz: Florenz (FI)
- Erzeuger: Il Forteto - Toskana (FI)
- Zutaten: Schafmilch, Salz, Lab, Milchfermente
- Rinde: Rinde nicht zum Verzehr geeignet
- Fettgehalt: Mindestens 55% i.Tr.
- Aufbewahrung: Bei +2 bis +4 ° Cel. im Kühlschrank zu lagern. Innerhalb von 4 Monaten aufbrauchen. Eine längere Lagerzeit als aufgedruckt ist durchaus möglich, wenn Sie die Originalpackung frühzeitig bei -18 ° Cel. einfrieren, der Qualitätsverlust ist gering.
- Konfektion: 1,90-Kilo-Stück
- Schlagworte: Feinkost
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