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Die Hügel von Berzano liegen unweit der Stadt Tortona, Namensgeber der kontrollierten Herkunftsbezeichung Colli Tortonesi DOC. Dies ist auch die Heimat von Stefano Daffonchio, einer bemerkenswerten Persönlichkeit die zum Kern unserer 'Vinis-Extremis' Winzer zählt. Sein konsequentes Vermeiden von arbeitssparender Technik und allzu modernen Vinifizerungsmethoden erlauben regionaltypische und vom Terroir geprägte Produkte - aus ökokompatiblem Landbau. Zudem liegen die Colli Tortonesi, als abgelegener Winkel des Piemont - weit abseits vom Rummel der grossen Namen und... |
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