Grüne Oliven mit Paprika
Zuccato, Venetien

Fleischige, feinfruchtige Oliven gespickt mit Paprikawürfeln. Ein Genuss gleich so wie sie aus dem Glas kommen.

· Mindestens haltbar bis: 31/05/2012 (noch 113 Tage)

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350-G-Gl. · Preis inkl. 7% USt · ggf. zzgl. Versandkosten
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Grosse grüne Oliven 'La bella di Cerignola'
Azienda Agricola Fratepietro, Apulien (Foggia)

Oliven sind die pflaumengroße Steinfrüchte des Olivenbaumes, der vor allem in den Mittelmeerländern kultiviert wird. Die kugelige bis eiförmige Frucht ist an den Enden stumpf oder auch zugespitzt. Die Farbe kann variieren von violett über rötlich, grün oder grünlich. Der Geschmack der reifen Olive ist an sich herb und leicht bitter. Lange vor der Reife geernteteten Früchte werden mit Salzwasser konserviert, vorher jedoch durch Auslaugen mit reichlich Wasser entbittert. Die Olive der Größe G ist noch immer recht groß, allerdings passen halt in ein kleineres Glas auch nur kleinere Oliven. Trotzdem ist die 'La Bella di Cerignola' angenehm fruchtig und fleischig, vom Preis her entsprechend moderater. - gerardo.de

· Mindestens haltbar bis: 23/04/2013

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Ligurische Taggiasca Oliven mit Stein
Antico Frantoio Sommariva, Ligurien (Albenga)

Die ligurische Taggiasca ist vielleicht die beste, aber auch die unbekannteste Speiseolive Italiens. Im allgemeinen dient sie der Erzeugung des bekannten ligurischen Olivenöls. Die Olive ist sehr klein, fast unscheinbar, bläulich-violett, jedoch hochgerühmt, wegen ihres feinen Olivengeschmacks. Diese Olive ist unbehandelt, was die natürliche Farbgebung erklärt.

· Mindestens haltbar bis: 17/02/2013

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120-G-Gl. · Preis inkl. 7% USt · ggf. zzgl. Versandkosten

Sizilianische Oliven nach Franziskaner Art
Villa Reale, Sizilien (Agrigent)

Oliven nach Franziskaner Art, sind gemischte, reife grüne sowie reife schwarze Oliven die zusammen mit Lorbeerblättern, Kräutern und Weinessig in Öl eingelegt werden.

· Mindestens haltbar bis: 02/03/2013

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290-G-Gl. · Preis inkl. 7% USt · ggf. zzgl. Versandkosten

Ligurische Taggiasca Oliven entsteint - 180g
Antico Frantoio Sommariva, Ligurien (Albenga)

Die ligurische Taggiasca ist vielleicht die beste, aber auch die unbekannteste Speiseolive Italiens. Im allgemeinen dient sie der Erzeugung des bekannten ligurischen Olivenöls. Die Olive ist sehr klein, fast unscheinbar, bläulich-violett, jedoch hochgerühmt, wegen ihres feinen Olivengeschmacks. Der Kern der Taggiasca ist in der Relation zur Olive sehr groß, deshalb wird sie entkernt angeboten. Der übliche Geschmacksverlust durch das Entkernen tritt deshalb nicht auf, weil die Taggiasca einen hohen Anteil an Olivenöl aufweist. Diese Olive ist unbehandelt, was die natürliche Farbgebung erklärt.

· Mindestens haltbar bis: 31/08/2012 (noch 205 Tage)

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180-G-Gl. · Preis inkl. 7% USt · ggf. zzgl. Versandkosten

Sizilianische Oliven gespickt mit Mandel
Villa Reale, Sizilien (Agrigent)

Grüne sizilianische Oliven sind die Grundlagen dieser Vorspeisen Spezialität. Die zarten Olivenfrüchte werden entkernt und anschliessend mit ganzen, sizilianischen Mandeln gefüllt und eingemacht.

· Mindestens haltbar bis: 30/03/2013

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Sizilianische Oliven gespickt mit getrockneter Tomate
Villa Reale, Sizilien (Agrigent)

Grüne sizilianische Oliven sind die Grundlagen dieser Vorspeisen Spezialität. Die zarten Olivenfrüchte werden entkernt und anschliessend mit sizilianischem, sonnengetrockneten Tomaten gefüllt und in hochwertigem Olivenöl eingelegt.

· Mindestens haltbar bis: 13/12/2013

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Grüne Riesen Oliven 'La bella di Cerignola'
Azienda Agricola Fratepietro, Apulien (Foggia)

Italien ist sicherlich nicht der große Lieferant für Speiseoliven, wie z.B. Spanien und Griechenland. Trotzdem gibt es ein paar ganz ausgefallene Sorten. Von der Delikatheit, Fleischigkeit und Größe unübertroffen, das ist die Olive 'La Bella di Cerignola'. Keine andere Olivensorte vereinigt soviele positive Aspekte in sich. Sie trägt somit ihren Namen durchaus zu Recht und es ist keiner der üblichen Marketingtricks. Einzelne dieser Oliven können bis zu 18 Gramm schwer werden, haben ein sehr ergiebiges, dichtes und festes Fleisch. Die Sorte wächst bevorzugt im Bereich des apulischen Ortes Cerignola (bei Foggia), die besten Qualitäten kommen mit Sicherheit nur aus diesem eng begrenzten Gebiet. - gerardo.de

· Mindestens haltbar bis: 15/12/2012 (noch 311 Tage)

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Grosse schwarze Oliven 'La bella di Cerignola'
Azienda Agricola Fratepietro, Apulien (Foggia)

Die ganz großen Schwarzen Oliven kommen in der Regel aus Spanien oder Griechenland. Hier eine schwarze 'Bella di Cerignola' in der extremen Größe GGG - größer gehts nicht mehr. Das Produkt ist mit Eisenglykol farblich stabilisiert, deshalb die durchgehende schwarze Färbung, was die Natur so natürlich nicht hervor bringen kann. - gerardo.de

· Mindestens haltbar bis: 08/04/2012 (noch 60 Tage)

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Sizilianische Oliven gespickt mit Knoblauch
Villa Reale, Sizilien (Agrigent)

Grüne sizilianische Oliven sind die Grundlagen dieser Vorspeisen Spezialität. Die zarten Olivenfrüchte werden entkernt und anschliessend mit sizilianischem Knoblauch gefüllt und in hochwertigem Olivenöl eingelegt.

· Mindestens haltbar bis: 17/09/2013

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Ligurische Taggiasca Oliven mit Stein - 840g
Antico Frantoio Sommariva, Ligurien (Albenga)

Die ligurische Taggiasca ist vielleicht die beste, aber auch die unbekannteste Speiseolive Italiens. Im allgemeinen dient sie der Erzeugung des bekannten ligurischen Olivenöls. Die Olive ist sehr klein, fast unscheinbar, bläulich-violett, jedoch hochgerühmt, wegen ihres feinen Olivengeschmacks. Diese Olive ist unbehandelt, was die natürliche Farbgebung erklärt.

· Mindestens haltbar bis: 02/08/2013

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Ligurische Taggiasca Oliven entsteint - 730g
Antico Frantoio Sommariva, Ligurien (Albenga)

Die ligurische Taggiasca ist vielleicht die beste, aber auch die unbekannteste Speiseolive Italiens. Im allgemeinen dient sie der Erzeugung des bekannten ligurischen Olivenöls. Die Olive ist sehr klein, fast unscheinbar, bläulich-violett, jedoch hochgerühmt, wegen ihres feinen Olivengeschmacks. Der Kern der Taggiasca ist in der Relation zur Olive sehr groß, deshalb wird sie entkernt angeboten. Der übliche Geschmacksverlust durch das Entkernen tritt deshalb nicht auf, weil die Taggiasca einen hohen Anteil an Olivenöl aufweist. Gelegentlich könnte es sein, dass manche Oliven noch einen Kern oder Teile davon enthalten.

· Mindestens haltbar bis: 18/09/2012 (noch 223 Tage)

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730-G-Gl. · Preis inkl. 7% USt · ggf. zzgl. Versandkosten

Grüne Riesen Oliven 'La bella di Cerignola'
Azienda Agricola Fratepietro, Apulien (Foggia)

Oliven sind die pflaumengroße Steinfrüchte des Olivenbaumes, der vor allem in den Mittelmeerländern kultiviert wird. Die kugelige bis eiförmige Frucht ist an den Enden stumpf oder auch zugespitzt. Die Farbe kann variieren von violett über rötlich, grün oder grünlich. Der Geschmack der reifen Olive ist an sich herb und leicht bitter. Lange vor der Reife geernteteten Früchte werden mit Salzwasser konserviert, vorher jedoch durch Auslaugen mit reichlich Wasser entbittert. - gerardo.de

· Mindestens haltbar bis: 14/04/2014

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4,10-Kg-Ds. · Preis inkl. 7% USt · ggf. zzgl. Versandkosten