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Weisswein
Cremes | Pilze & Trüffel
Bruschetta Cremes | Villa Reale
1. Lugana Ottella - DOC 201...
2. Pfefferer Dolomiti Goldm...
3. Soave Classico 'San Mich...
4. Vernatsch Meraner Kueche...
5. Chardonnay Klassiker 'Al...
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Die Familie Sommariva hat ihren Sitz in Albenga, sie betreibt dort seit langem eine renommierte Ölmühle. Die Familienmanufaktur ist Vorreiter wenn es um die Herstellung von Pesto, Saucen und Dips geht. Als Rohstoffe werden nur heimische Produkte verwendet, meist aus biologischer Produktion. Basilikum, kaltgepresstes Olivenöl, qualitativ hochwertige Pinienkerne, sowie Parmigiano-Reggiano ergeben ein Pesto Genovese, das Welten vom Üblichen entfernt... |  |
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'Caviale del Centa' Olivencreme mit Sardellen und Kapern
Die Taggiascha sind die Oliven-Spezialität Liguriens. Für die Gewinnung eines hervorragenden Olivenöls, sowie auch vielseitig als Speiseoliven verwendbar. Die 'Caviale del Centa' ist eine auf den Taggiascha Oliven basierende Creme die mit Kapern und etwas Sardellen weiter verfeinert wird. - gerardo.de
100-G-Gl. · Preis inkl. 7% USt · ggf. zzgl. Versandkosten |
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'Salsa Verde' Grüne Soße mit Petersilie
Die Salsa Verde ist eine Kräutersoße auf Basis von Petersilie und Olivenöl, unerhitzt anzuwenden. Usrpünglich stammt sie wohl aus dem Orient. Sie wird zu gekochtem Fleisch, Fisch, kalten Braten und Kartoffeln gereicht. - gerardo.de
100-G-Gl. · Preis inkl. 7% USt · ggf. zzgl. Versandkosten |
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Creme aus schwarzen Oliven 'Taggiasche'
Die Taggiascha sind die Oliven-Spezialität Liguriens. Für die Gewinnung eines hervorragenden Olivenöls, sowie auch vielseitig als Speiseoliven verwendbar. Die Crema eröffnet viele Möglichkeiten zum Abschmecken, aufs Brot... - gerardo.de
100-G-Gl. · Preis inkl. 7% USt · ggf. zzgl. Versandkosten |
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Creme von getrockneten Tomaten 'Crema di Pomodori' [Bio]
Ein Pesto aus getrockneten Tomaten, würzig und intensiv im Geschmack. Vielseitig geeignet zum Abschmecken, Würzen oder auf Brot. Bei der Verwendung als Nudelsoße mischt man das Pesto am besten mit frischen Tomaten, etwas Nudelwasser oder Panna da Cucina. - gerardo.de
100-G-Gl. · Preis inkl. 7% USt · ggf. zzgl. Versandkosten |
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Grüne Sauce mit Petersilie 'Salsa Verde' [Bio]
Die Salsa Verde ist eine Kräutersoße auf Basis von Petersilie und Olivenöl, unerhitzt anzuwenden. Usrpünglich stammt sie wohl aus dem Orient. Sie wird zu gekochtem Fleisch, Fisch, kalten Braten und Kartoffeln gereicht. - gerardo.de
180-G-Gl. · Preis inkl. 7% USt · ggf. zzgl. Versandkosten |
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Knoblauchcreme 'Crema di Aglio'
Sehr feine Knoblauchcreme, deren zurückhaltendes und nicht-scharfes Aroma vielfältige Verwendung ermöglicht. Auch bestens geeignet zu gekochten Eiern. - gerardo.de
100-G-Gl. · Preis inkl. 7% USt · ggf. zzgl. Versandkosten |
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Peperoncinocreme 'Crema al Peperoncino'
Aus mildem Paprika, Olivenöl und scharfen Peperoncini hergestellte Creme. Bestens zur Pasta all'arrabiata, zum Abschmecken von Soßen und Suppen. Gut zur Vorspeise, auf geröstetem Weissbrot, Ciabata... - gerardo.de
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Rucolacreme 'Crema di Rucola selvatica' [Bio]
Passt gut zu Omlett, Reis, Pasta, insbesondere zu grünen Nudeln mit Rucola, auf Bruschetta. Zum Verfeinern von Soßen, Salaten, Salatdressing, zu Hähnchenbrust, Pellkartroffeln, als Dip zu rohem Gemüse. Bei der Verwendung als Nudelsoße mischt man das Pesto am besten mit etwas Nudelwasser oder Panna da Cucina. - gerardo.de
100-G-Gl. · Preis inkl. 7% USt · ggf. zzgl. Versandkosten |
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Walnußcreme 'Salsa di Noci' [Bio]
Eine weitere Spezialität Liguriens ist die 'Salsa di Noci', die im Mörser zubereitet wurde. Sie ist cremig und leicht bitter im Nachgeschmack. Man streckt sie mit dem Kochwasser der Pasta oder Panna da Cucina. - gerardo.de
100-G-Gl. · Preis inkl. 7% USt · ggf. zzgl. Versandkosten |
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