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Bei Vergleichsverkostungen stellt sich immer wieder heraus, daß unsere Lieferantenauswahl vor vielen Jahren richtig war. Die Familie Corsini kommt vom Konditorhandwerk her, entsprechend fein ist ihr Gebäck. Und das permanente Bestreben, immer noch etwas zu verbessern. So ist letztendlich alles seinen Preis wirklich wert. Die Familie Corsini hat Prinzipien. Zum Beispiel bei der Zutatenauswahl. Oder bei den Jahreszeiten. So gibt es den Panettone nur in den Monaten Oktober bis Dezember. Und die Colomba nur in den 8 Wochen vor Ostern. Deswegen kann auf Zusatzstoffe weitgehend verzichtet...
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Muerbteiggebaeck mit Zitronenfuellung

Mürbteiggebäck mit Zitronenfüllung
Corsini Biscotti, Toskana (Grosseto)

Die ausserordentlich hohe Qualität des Mürbteiggebäcks von Corsini erstaunt immer wieder (kein Wunder, nur beste Zutaten und vor allem hochwertige Butter und kein einfaches Pflanzenfett als Hauptbestandteil). Feines Mürbteiggebäck mit einer zarten, nicht zu süssen Füllung von Limonencreme. - gerardo.de

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Muerbteiggebaeck mit Schokoladenfuellung

Mürbteiggebäck mit Schokoladenfüllung
Corsini Biscotti, Toskana (Grosseto)

Die ausserordentlich hohe Qualität des Mürbteiggebäcks von Corsini erstaunt immer wieder (kein Wunder, nur beste Zutaten und vor allem hochwertige Butter und kein einfaches Pflanzenfett als Hauptbestandteil). Feines Mürbteiggebäck mit einer zarten, nicht zu süssen Schokoladenfüllung. - gerardo.de

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Muerbteiggebaeck mit Fruchtfuellung

Mürbteiggebäck mit Fruchtfüllung
Corsini Biscotti, Toskana (Grosseto)

Die ausserordentlich hohe Qualität des Mürbteiggebäcks von Corsini erstaunt immer wieder (kein Wunder, nur beste Zutaten und vor allem hochwertige Butter und kein einfaches Pflanzenfett als Hauptbestandteil). Feines Mürbteiggebäck mit einer zarten, nicht zu süssen Füllung aus gemischten Früchten. - gerardo.de

· Mindestens haltbar bis: 21/04/2012 (noch 73 Tage)

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Croccoli alle Nocciole

Croccoli alle Nocciole
Corsini Biscotti, Toskana (Grosseto)

Die kleinen krossen Croccantini sind eine Abwandlung der Cantuccini und basieren auf Haselnüssen und Eiweiss. Diese kleinen knackigen Süssspeisen sind nicht nur ideale Begleiter zur Tee- oder Kaffee- (Espresso-) Pause, sondern lassen sich auch hervorragend darin eintauchen. Dies aromatisiert die kleinen Leckerbissen einerseits und macht diese andererseits weich, so dass sie auf der Zunge zergehen. - gerardo.de

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Cantuccini della Toscana
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Cantuccini della Toscana
Corsini Biscotti, Toskana (Grosseto)

Cantuccini (auch Cantucci) sind die traditionellen Mandelkekse aus der Toskana. Dieses Gebäck wird zu Kaffee oder Tee serviert, oder in den Vin Santo, den heiligen Wein getaucht. Der Mandelanteil ist mit 17% sehr hoch und der Aromabeutel hält die Cantuccini lange frisch. - gerardo.de

· Mindestens haltbar bis: 23/09/2012 (noch 228 Tage)

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