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Grappa - wie simpel dieses Wort doch klingt. Es läßt sich vornehm hauchen und fröhlich brüllen, je nach Anlaß, im Nobelrestaurant oder in der Kneipe nebenan. Dabei hat der rustikale Tresterbrand einen Senkrechtstart sondergleichen hingelegt: Rein wie ein Diamant muss die moderne Grappa sein, sie darf nicht kratzen, nicht in der Nase zwicken. Aus dem einstigen Arme-Leute-Schnaps ist ein edler Tropfen...

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Grappa di Barolo 'Cannubi' Cru (OHK)
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Grappa di Barolo 'Cannubi' Cru (OHK)
Distilleria Dott. Mario Montanaro, Piemont (Alba)

Diese hochklassige Grappa wird auschliesslich aus selektionierten Nebbiolo Trestern der renommierten Einzellage Cannubi gebrannt: Die dezente Bernsteinfarbe deutet auf den Ausbau im Holzfass hin, in der Nase nach Gewürzkräutern und Tee-Aromen. Am Gaumen intensiv, sauber und langanhaltend. - gerardo.de

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Grappa di Barolo 'Riserve Annate 1995' Cru (OHK)
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Grappa di Barolo 'Riserve Annate 1995' Cru (OHK)
Distilleria Dott. Mario Montanaro, Piemont (Alba)

Bei Montanaro werden speziell für diese Grappa verschiedene Jahrgangsbrände ausgewählt und in Holzfässern vereinigt. Die satte Honigfarbe zeigt deutlich die jahrelange Reifung in speziellen Holzfässern. Das Bouquet nach getrockneten Kräutern, Sultaninen und Holznoten lädt zum meditieren ein. Im Geschmack würzig, klar geschnitten und kraftvoll. - gerardo.de

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