Colli Tortonesi Timorasso 'Stato' - DOC 2003
Az. Agr. Terralba, Piemont (Colli Tortonesi)

Stefano Daffonchio kultiviert hauptsächlich Barbera, zu dem traditionell auch eine autochthone und äusserst rare weisse Rebsorte des Piemont gehört, die schon völlig in Vergessenheit geraten war: Die Timorasso Rebe, sie war bereits im 15. Jahrhundert bekannt. Ihren Höhepunkt erlebte sie um 1920 als extrem robuster Verarbeitungswein für die Schweiz und Deutschland, danach geriet sie fast völlig in Vergessenheit. Erst seit kurzem gelang es das Potential dieses Weines neu zu erwecken und zu definieren. Stefano Daffonchios Timorasso hat die Befähigung zum anspruchsvollsten Weisswein Italiens, allerdings und gerade deshalb ist er nicht unbedingt für Einsteiger geeignet. Der Winzer verzichtet schon immer auf chemische Dünger und technische Hilfsmittel aller Art. - gerardo.de

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Langhe Bianco 'Luna d'Agosto' - DOC 2010
Az. Agricola Ca' del Baio, Piemont (Treiso)

Langhe Bianco 'Luna d'Agosto' verbindet die grossartige Struktur und Komplexität der Chardonnay Traube mit der Frische und Fruchtigkeit von Cortese. Eine Art 'Geschmacks-Vertrag' zwischen dem Piemont und dem Rest der Welt. - gerardo.de

'...süffige Amuses-Gueules wie aus dem Bilderbuch...' - Gambero Rosso

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Langhe Chardonnay 'Sermine' - DOC 2010
Az. Agricola Ca' del Baio, Piemont (Treiso)

Feiner, reinsortiger Chardonnay mit einem Touch Barrique-Ausbau. Ein Weisswein von grossartiger Struktur und Frucht, welche bei zunehmender Reife eine perfekte Symbiose mit der Holzaromatik eingeht. Langhe Chardonnay Sermine brüstet sich mit internationalem Charakter - im Herzen trägt er die Natur eines klassichen Piemontesers. - gerardo.de

'...süffige Amuses-Gueules wie aus dem Bilderbuch...' - Gambero Rosso

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Roero Arneis 'Camestri' - DOCG 2010
Agricola Marco Porello, Piemont

Reinsortiger Roero Arneis von charakteristischer, strohlgelber Farbe mit grünlichen Reflexen. Im Duft florale Noten, Zitrusfrucht und etwas Blütenhonig. Am Gaumen frisch, sauber und von lebendiger Säure. Gut strukturiert und ausgeglichen. 100% Roero Arneis. - gerardo.de

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