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Prosecco ist eine Rebsorte, die im Nordosten Italiens seit Jahrhunderten heimisch ist. Früher wurde der Prosecco durchweg als Still- oder Perlwein vinfiziert. In der Neuzeit haben auch kleinere Winzer Gärbehälter, die die Produktion von Schaumwein ermöglichen, mitunter mit erstaunlich guten Ergebnissen. Selten kommt Prosecco als Flaschengärung in den Handel, da die feinen Aromen dieser Rebsorte empfindlich sind. Der Prosecco als Perlwein ist ein Klassiker seit Jahrzehnten. Einerseits weil er umkomplizierter, zudem leichter und früher trinkreif als der Schaumwein (Spumante) ist. Andererseits, weil auf dem...
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Prosecco Spumante Superiore di Cartizze Dry - DOCG 2011
Prosecco Spumante Superiore di Cartizze Dry - DOCG 2011
Az. Agr. Marsuret, Venetien (Treviso)

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Prosecco Spumante Superiore Brut 'San Boldo' - DOCG 2010
Prosecco Spumante Superiore Brut 'San Boldo' - DOCG 2010
Az. Agr. Marsuret, Venetien (Treviso)

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Prosecco Spumante Extra Dry 'La Jara' - 2011
Prosecco Spumante Extra Dry 'La Jara' - 2011 [Bio]
Az. Agr. La Jara, Venetien (Treviso)

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Prosecco Spumante Brut 'La Jara' - 2011
Prosecco Spumante Brut 'La Jara' - 2011 [Bio]
Az. Agr. La Jara, Venetien (Treviso)

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Prosecco Frizzante 'La Jara' - DOC Treviso 2011
Prosecco Frizzante 'La Jara' - DOC Treviso 2011 [Bio]
Az. Agr. La Jara, Venetien (Treviso)

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Prosecco Frizzante 'Bernardi' - DOCG 2011
Prosecco Frizzante 'Bernardi' - DOCG 2011
Pietro Bernardi, Venetien (Conegliano Valdobbiadene)

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Aragosta Frizzante - DOC 2011
Aragosta Frizzante - DOC 2011
Cantina Santa Maria la Palma, Sardinien (Sassari)

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