Dolcetto d'Alba 'Vughera' - DOC 2010
Az. Agricola Schiavenza, Piemont

Der Dolcetto 'Vughera' wird ausschliesslich aus selektionierten und spät gelesenen Trauben gemacht, die direkt neben dem Kellereibetrieb wachsen. Bei Schiavenza wird der Wein mit traditionellen Herstellungsmethoden gekeltert. Er unterscheidet sich von herkömmlichen Dolcetto durch seine Komplexität und Körperlichkeit, weiche Tannine und saftige Struktur. Diese Kombination begünstigt eine lange Reifezeit und macht den 'Vughera' gleichzeitig zu einem optimalen Begleiter zu kräftig gewürzten Vor- und Hauptspeisen. Dolcetto von diesen 'Ausmaßen' gibt es wenige, dann allerdings zum doppelten Preis. - gerardo.de

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Barolo 'Prapo' - DOCG 2004
Az. Agricola Schiavenza, Piemont

Erfreulicherweise handelt es sich bei allen Weinen von Schiavenza um Traditionalisten und nicht etwa um modernene, mit den Ausprägungen der Neuzeit oberflächlich konstruierte Produkte. Der Prapo ist anspruchsvoll, er braucht etwas Zeit und Einfühlungsvermögen. Im Duft nach gekochten Früchten, roten und schwarzen Beeren. Im Mund setzt sich dieser Eindruck fort und wird durch die Holznoten und das kräftige Tanningerüst unterstrichen. - gerardo.de

'Intense pomegranate coloured with ruby veins. Note of woody fruits, violet and rose. At the palate is solid, intense with velvet tannins.' - Schiavenza

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Barolo 'Bricco Cerretta' - DOCG 2004
Az. Agricola Schiavenza, Piemont

Ein weiterer, traditioneller Barolo aus dem Hause Schiavenza. Der Bricco Cerretta stammt aus der gleichnamigen Cru Lage und bildet zusammen mit dem Prapo die Spitze des Weinguts. Anklänge von Rumptopf und die typisch teerigen Noten bestimmen die Nase, gefolgt von roten Früchten. Am Gaumen viel weiche, geschmeidige Fruchtnoten gepaart mit kräftigem Tannin und etwas Holz. Dieser Wein braucht seine Zeit auf der Flasche. - gerardo.de

'Intense nose of earth, oak and red fruits. Huge tannins on the palate, full on the mid to finish, with elements of sweet tobacco and focused cherry.' - Schiavenza

'Zum Schiavenza-Exzellenzcluster zählen ferner die beiden anderen Selektionen des Hauses, der kraftvolle, intensive Cerretta und der saftige, komplexe Prapo.' - Gambero Rosso

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