Valpolicella Superiore 'Campo Lavei' MAGNUM - DOC 2006
Ca'Rugate, Venetien (Montecchia di Crosara)

Idealerweise wird bei dem 'Ripasso' genannten Verfahren, dem bereits vergorenem Valpolicella Most des Amarone hinzugefügt. Es kommt zu einer zweiten Vergärung, höherem Alkohol- und niedrigerem Säuregehalt. Dieser Vorgang erlaubt einen wesentlich frischeren und integeren Wein als wie wenn günstigerer Amarone-Trester verwendet wird. Ca'Rugate verhält sich in dieser Hinsicht vorbildlich und kreiiert einen Valpolicella Superiore mit langer Lagerfähigkeit. - gerardo.de

'Bei den Roten nahezu vollendet der klar geschnittene, saftig-elegante Campo Lavei.' - Gambero Rosso

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Sauvignon Lafòa MAGNUM - DOC 2006 (Angebot)
KG Schreckbichl, Südtirol (Girlan)

'Lafoa' ist ein reinsortiger Sauvignon von den Hügeln um Girlan mit internationalem Bekanntheitsgrad. Ein Buchstäblich explosives Bouquet mit Aromen von Tomatenblättern und Salbei, unterstrichen von delikaten blumigen und pflanzlichen Noten beeindruckt in der Nase. Die kernige Säure gepaart mit einer kräftigen Struktur ergibt einen besonders harmonischen Eindruck am Gaumen. Zudem sehr intensive Fruchtnoten von Holunder, Akazienblüten und Salbei - verbunden mit feinen Holzaromen und einem anhaltendem Finish. - gerardo.de

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'Sigis Mundus' Lagrein Cornell MAGNUM - DOC 2002
KG Schreckbichl, Südtirol (Girlan)

Ein opulenter Lagrein, dessen feine, nachhaltige Art an das prächtige Hofleben von Erzherzog Sigismund erinnert, der im 15. Jh. auf Schloss Sigmundskron residierte. Ein Wein von tief dunkelroter Farbe und dichtgepackten Aromen nach Brombeeren, Sauerkirsche und Veilchen, gepaart mit feinen Röstaromen wie Kaffee und Tabak. Der kräftige Körper dieses fürstlichen Klassikers machen ihn zu einen hervorragendem Begleiter zu dunklem Fleisch, Wild, Geflügel und pikantem Hartkäse. - gerardo.de

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Sauvignon Lafòa MAGNUM - DOC 2008
KG Schreckbichl, Südtirol (Girlan)

'Lafoa' ist ein reinsortiger Sauvignon von den Hügeln um Girlan mit internationalem Bekanntheitsgrad. Ein Buchstäblich explosives Bouquet mit Aromen von Tomatenblättern und Salbei, unterstrichen von delikaten blumigen und pflanzlichen Noten beeindruckt in der Nase. Die kernige Säure gepaart mit einer kräftigen Struktur ergibt einen besonders harmonischen Eindruck am Gaumen. Zudem sehr intensive Fruchtnoten von Holunder, Akazienblüten und Salbei - verbunden mit feinen Holzaromen und einem anhaltendem Finish. - gerardo.de

'Zu den besten Interpretationen seiner Sorte gehört wie immer der Sauvignon Lafoa. Trotz gewohnter Reichhaltigkeit ist er diesmal holzmilder als sonst gestimmt, was ihm gut zu Gesicht steht.' - Gambero Rosso

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Barbaresco 'Valgrande' MAGNUM - DOCG 2006
Az. Agricola Ca' del Baio, Piemont (Treiso)

Der Lagen-Wein 'Valgrande' ist der traditionellste Barbaresco aus dem Hause Ca' del Baio. In grossen Eichenfässern gereift beweist der Valgrande etwas weniger Muskelspiel, dafür aber grosse Eleganz. Im Duft nach Rosen, Zimt und Lakritze. Am Gaumen das typische Aroma von Schwarzkirschen und kleinen schwarzen Früchten. - gerardo.de

'The Barbaresco Valgrande is the freshest and most perfumed of these offerings. There is an attractive floral lift to the bright red cherry fruit as this wine continues to develop positively in the glass. The tannins remain a bit prominent, but the wine offers outstanding length and a pretty, refreshing finish.' - Robert Parker, Wine Advocate

'Unter den Barbaresco Selektionen präsentiert sich der Valgrande blumig und balsamisch, saftig, elegant, facettenreich und lang.' - Gambero Rosso

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Barbaresco 'Marcarini' MAGNUM - DOCG 2006
Az. Agricola Ca' del Baio, Piemont (Treiso)

Der jüngste und modernste Spross aus dem Hause Ca' del Baio ist der Barbaresco 'Marcarini', dessen Trauben von zehn Jahre alten Rebstöcken stammen: Betörendes Aroma von Lebkuchen, Kirschen, Rosenblüten und Orangenschale. Sehr ausdruckstark für einen jungen Barbaresco, grosszügig texturiert und seidenweich am Gaumen. Ein Hauch von Eichenholz und üppige Noten von Lakritze schliessen mit feinen Tanninen. - gerardo.de

'The Barbaresco Marcarini reveals a darker profile than the Valgrande. A large scaled, generous Barbaresco, it possesses attractive dark fruit, menthol and spices with tons of plumpness and density.' - Robert Parker, Wine Advocate

'Mit Erd- und Gewürznoten moduliert der Marcarini seine Duftweise, während er im Mund mit fleischiger Frucht aufspielt und einen würzigen Schlussakkord setzt.' - Gambero Rosso

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Barbaresco 'Asili' MAGNUM - DOCG 2006
Az. Agricola Ca' del Baio, Piemont (Treiso)

Der Wein mit dem die Geschichte von Ca' del Baio begann stammt aus einer der besten Langhe Cru Lagen, das Alter der Rebstöcke reicht zurück bis in das Jahr 1967. Beginnend mit getrockneten Rosenblüten, Schwarzkirschen und etwas Anis in der Nase, setzt der Barbaresco Asili am Gaumen seinen Verführungsakt mit dicht gepackter Frucht, Geschmeidigkeit und süssen Tanninen fort. Ein Lagen Barbaresco von bezaubernder Erotik und langer Lagerfähigkeit. - gerardo.de

'Der Asili entringt seinem Duft intensive Fruchtnoten; am Gaumen bekennt er sich zu süßen Tanninen, die er in einem herrlich süffigen Geschmack mit vibrierendem Finale packt.' - Gambero Rosso

'The Ca del Baio Barbaresco Asili opens with a beguiling profile of dried roses, spices and raspberries. It possesses a compelling inner sweetness supported by finessed, silky-textured tannins. This bottling offers notable elegance and class.' - Robert Parker, Wine Advocate

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Cabernet Sauvignon Lafòa MAGNUM - DOC 2002
KG Schreckbichl, Südtirol (Girlan)

Der Cabernet-Sauvignon 'Laofa' ist ein Juwel unter den Südtiroler Spitzenweinen und geniesst internationale Bekanntheit. Fingerspitzengefühl in Weinbau und Weinbereitung hat aus 'Lafoa' einen schönen intensiven, reichhaltigen Rotwein mit kräftiger Struktur entstehen lassen. Tiefe, violett-schwarze Farbe sowie hochdichtes Bouquet von Chassis und Brombeeren. Im Geschmack noch griffige Gerbstoffe die dem Wein ein kräftiges Rückgrat verleihen. - gerardo.de

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Cabernet Sauvignon Lafòa MAGNUM - DOC 2004
KG Schreckbichl, Südtirol

Der Cabernet-Sauvignon 'Laofa' ist ein Juwel unter den Südtiroler Spitzenweinen und geniesst internationale Bekanntheit. Fingerspitzengefühl in Weinbau und Weinbereitung hat aus 'Lafoa' einen schönen intensiven, reichhaltigen Rotwein mit kräftiger Struktur entstehen lassen. Tiefe, violett-schwarze Farbe sowie hochdichtes Bouquet von Chassis und Brombeeren. Im Geschmack noch griffige Gerbstoffe die dem Wein ein kräftiges Rückgrat verleihen. - gerardo.de

'...sichert sich der Lafoa mit einem Aromawirbel aus reifer Frucht, Grafit, Gewürzen und zarten Rauchnoten, dem er im Mund einen dichten, mineralischen Geschmack folgen lässt. Noch tritt er als spröder Jungspund mit festen, kraftvollen Tanninen auf, bewegt sich dabei aber stets auf einem Parkett aus Eleganz und Ausgewogenheit.' - Gambero Rosso

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Montefalco Sagrantino secco MAGNUM OHK - DOCG 2005
Societa Agricola Madonna Alta, Umbrien (Montefalco)

Die enorme Qualitätssteigerung die Madonna Alta im Laufe der letzten Jahre durchlebt hat, ist der Arbeit von Salvo Ferraro und dessen Önologen Mario Ercollino zu verdanken. Der Sagrantino des noch jungen Weingutes hat unlängst seinen Platz in der regionalen Szene eingenommen: Undurchdringlich in der Farbe, eröffnet sich bereits im Duft eine enorme Komplexität: Waldfrüchte und Heilkräuter vermischen sich zusammen mit wunderbar eingewobenen Holznoten. Am Gaumen werden wir von Rumtopf, Brombeeren und Nougat überrascht. - gerardo.de

'...Nicht unwesentlich dazu beigetragen hat ihr Sagrantino, der in seiner 2005er Ausformung ein modernes Styling voller Kraft und Intensität vorweist... sein Breitbandbukett umfasst Brombeeren und Schokolade, ehe es sich von balsamischen Strömungen leiten lässt.' - Gambero Rosso

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Amarone della Valpolicella MAGNUM - DOC 2006
Ca'Rugate, Venetien (Montecchia di Crosara)

Das Verfahren die Trauben vor der Weinbereitung zu trocknen ist traditionell in ganz Italien bekannt. Lange Zeit wurde diesem Wein keine nennenswerte Beachtung geschenkt, doch ist er in den letzten der berühmteste trockene Wein Italiens aus rosinierten Trauben geworden. Selektionierte und besonders hochwertige Trauben werden in Kisten in speziell klimatisierten Räumen 5 Monate getrocknet, so dass sich die Inhaltsstoffe konzentrieren, und die Oxidation des Mostes vermieden wird. Der Wein wird trocken durchgegoren, danach reift er 24 Monate in Barriquefässern und ein Jahr auf der Flasche. Ca Rugate ist wieder ein besonders guter Amarone gelungen, man kann ihn getrost mit bekannten Spitzenwinzern vergleichen. - gerardo.de

'Bei den Roten nahezu vollendet der klar geschnittene, saftig-elegante Campo Lavei wie auch der Amrone mit seiner tadellosen Körperhaltung.' - Gambero Rosso

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Cabernet Sauvignon Lafòa MAGNUM OHK - DOC 2002
KG Schreckbichl, Südtirol (Girlan)

Der Cabernet-Sauvignon 'Laofa' ist ein Juwel unter den Südtiroler Spitzenweinen und geniesst internationale Bekanntheit. Fingerspitzengefühl in Weinbau und Weinbereitung hat aus 'Lafoa' einen schönen intensiven, reichhaltigen Rotwein mit kräftiger Struktur entstehen lassen. Tiefe, violett-schwarze Farbe sowie hochdichtes Bouquet von Chassis und Brombeeren. Im Geschmack noch griffige Gerbstoffe die dem Wein ein kräftiges Rückgrat verleihen. - gerardo.de

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Cabernet Sauvignon Lafòa MAGNUM OHK - DOC 2004
KG Schreckbichl, Südtirol

Der Cabernet-Sauvignon 'Laofa' ist ein Juwel unter den Südtiroler Spitzenweinen und geniesst internationale Bekanntheit. Fingerspitzengefühl in Weinbau und Weinbereitung hat aus 'Lafoa' einen schönen intensiven, reichhaltigen Rotwein mit kräftiger Struktur entstehen lassen. Tiefe, violett-schwarze Farbe sowie hochdichtes Bouquet von Chassis und Brombeeren. Im Geschmack noch griffige Gerbstoffe die dem Wein ein kräftiges Rückgrat verleihen. - gerardo.de

'...sichert sich der Lafoa mit einem Aromawirbel aus reifer Frucht, Grafit, Gewürzen und zarten Rauchnoten, dem er im Mund einen dichten, mineralischen Geschmack folgen lässt. Noch tritt er als spröder Jungspund mit festen, kraftvollen Tanninen auf, bewegt sich dabei aber stets auf einem Parkett aus Eleganz und Ausgewogenheit.' - Gambero Rosso

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Barbaresco Riserva 'Pora' - DOCG 2005
Az. Agricola Ca' del Baio, Piemont (Treiso)

Dieser oftmals als 'das Experiment' bezeichnete Barbaresco ist das Resultat einer ganz besonderen Herausforderung: Die Trauben einer Parzelle aus dem Jahr 1980 der Cru Lage 'Pora' wurden getrennt vinifiziert und ausgebaut, dabei trifft ultramoderne Weinbereitung auf überlieferte Tradition. Bei dem streng limitierten Produkt wurde der Trend zu immer mehr Barrique umgekehrt und stattdessen auf den Ausbau in grossen Holzfässern gesetzt. Die Vinifizierung ist aufwendig, Dauer und Sorgfalt des Ausbaus erinnern an höchstwertige Weine aus dem benachbarten Barolo. - gerardo.de

'Als Überflieger des Jahres tritt der Pora aus den Reihen des Flaschenregiments hervor. Dieser in einer Auflage von 1000 regulären und 1000 Magnumflaschen abgefüllte Barbaresco wird lediglich zu einem kleinen Teil in neuen Barriques geschwenkt. So bewahrt er sich die fruchtigen Aromen, die er mit einer Spur Unterholz auskleidet. Am Gaumen gibt er den saftigen, kräuterwürzigen Kraftprotz mit langem, faszinierendem Abgang.' - Gambero Rosso

'Strawberry and light plum notes, with hints of flowers, follow through to a full to medium body, with chewy tannins. Tight and chewy. There's vanilla as well. This grows on you.' - Wine Spectator

'If you want a surreal cru barbaresco experience of tar, licorice, forest floor, slippery red cherries and a bit of spice, then latch on to this bottle.' - Michael Alberty

· Limitiert auf 2 Flaschen pro Besteller!

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Barolo 'Cannubi' MAGNUM OHK - DOCG 2005
Az. Agricola Brezza, Piemont (Barolo)

Cannubi ist eine der geschichtsträchtigsten Lagen im ganzen Barolo Gebiet: Zwei der drei geologischen Formationen die das Barolo ausmachen treffen hier aufeinander: Sant Agata Fossili und Arenarie di diano. Diese Bodenbeschaffenheit bildet das einzigartige Terroir des Barolo Cannubi von Brezza. Nach der Ernte von Hand werden die Trauben gepresst und 8 Tage auf der Maische vergoren. Diesem ersten Prozess folgt eine zweite Mazeration mit bis zu 15 Tagen Dauer. Danach wird der Wein von den Schalen genommen, in Edelstahltanks gepumpt, wo die malolaktische Gärung stattindet. Nach dem Gärprozess wird der Wein für zwei Jahre in 30hl Fässern aus slawonischer Steineiche ausgebaut. Nach dem Füllen auf die Flasche reift der Wein ein weiteres Jahr bei konstanter Temperatur bevor er in den Verkauf kommt. - gerardo.de

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Barolo 'Bricco Sarmassa' MAGNUM OHK - DOCG 2004
Az. Agricola Brezza, Piemont (Barolo)

Bricco Sarmassa ist der arbeitsintensivste Barolo aus dem Hause Brezza, denn dieser Wein wird nur in aussergewöhnlich guten Jahren und unter möglichst grossem Aufwand produziert. Er verdient eine längere Mazeration, da die Trauben aus der Einzellage Sarmassa über geschmeidigere Tannine verfügen (die erst aus den Schalen extrahiert werden müssen). Der Barolo aus diesen Weingärten ist in der Regel unglaublich elegant und meist früher Trinkreif als die anderen. Der Wein eignet sich allerdings auch hervorragend zur Lagerung und entfaltet seine volle Blüte erst nach 9 bis 10 Jahren. - gerardo.de

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