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Die Torrone - auch weißer Nougat genannt - besteht aus einer schaumig aufgeschlagenen hellen Masse aus Zucker, Glucosesirup, Eischnee und Honig sowie weiteren Zutaten wie kandierten Früchten, Mandeln, Nüssen oder Pistazien. Die Rezepte variieren je nach Herstellungsregion. Die Konsistenz der Torrone varriiert von weich über halb fest bis hin zu sehr...
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Torrone 'Gran Cru' mit Pistazien
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Torrone 'Gran Cru' mit Pistazien
Torroneria Cioccolateria D. Barbero, Piemont (Asti)

Der ganze Stolz der Torronai Familie Barbero ist die 'Gran Cru' Torrone mit Pistazien aus der Sizilianischen Stadt Bronte. 'La Citta del Pistacchio' zu Deutsch: 'Die Stadt der Pistazien' wird die zur Provinz Catania gehörende Stadt auch genannt - denn nirgendwo sonst auf Sizilien gedeihen Pistazien so prachtvoll wie auf den Vulkanböden rings um die Stadt. Abgerundet wird dieses edelste weisse Nougat mit ein wenig Honig aus der Etna Region, sowie Sizilianischen Orangenschalen und echter Vanille aus Madagaskar. Die Konsistenz dieses Produktes ist halbfest. - gerardo.de

· Mindestens haltbar bis: 25/11/2012 (noch 185 Tage)

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Klassische, krosse Torrone mit Piemontnuessen
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Klassische, krosse Torrone mit Piemontnüssen
Torroneria Cioccolateria D. Barbero, Piemont (Asti)

Die Torrone ist eine italienische Spezialität die traditionell an Weihnachten verzehrt wird. Diese Süssware wird aus Mandeln, Honig, Zucker und Eiklar hergestellt und meist zu rechteckigen, länglichen Tafeln verarbeitet. Die echte Torrone ist hart und wird in kleine Stücke gebrochen oder geschnitten bevor sie verzehrt wird. - gerardo.de

· Mindestens haltbar bis: 05/09/2013

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