Südtiroler Blauburgunder - DOC 2008
Castel Sallegg, Südtirol (Kalterer See)

Mitteltiefe, rubinrote Farbe mit granatrotem Schimmer. Sauberes, sortentypisches Aroma mit leicht erdigem Charakter. Geruch von roten Beeren und Kirschen sowie Gewürznoten. Weich und rund im Geschmack, mit ausgewogenem, mittelkräftigem Körper. - gerardo.de

'Die Aufbruchstimmung und positive Energie spiegelt sich in den Erzeugnissen wider, die Sallegg in die aktuelle Degustationsrunde geschickt hat.' - Gambero Rosso

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Südtiroler Kalterer See Auslese 'Bischofsleiten' - DOC 2010
Castel Sallegg, Südtirol (Kalterer See)

Der 'Bischofsleiten' ist von hellem Himbeerrot und besticht mit ansprechendem Duft, der die typischen Vernatschnoten mit dezenter Himbeerfrucht und feiner Kräuterwürze zeigt. Im Finale verspricht diese Kalterer See Auslese einen angenehmen und feinen Genuss nach Himbeeren und zeigt eine dezente Säure mit milden Tanninen. - gerardo.de

'Nicht genug bekommen kann man vom Lieblingswein des Grafen, dem Kalterersee/Lago di Caldaro Bischofsleiten.' - Gambero Rosso

'Vor allem die saftigen Kalterersee-Weine glänzen mit Qualitäten, die deutlich über dem Durchschnitt liegen' - Dr. Jens Priewe

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Südtiroler Merlot - DOC 2008
Castel Sallegg, Südtirol (Kalterer See)

Merlotweine zeigen in der Farbe ein dichtes Granatrot mit fast schwarzem Kern, wie dieser Merlot Castel Sallegg beweist. Reife Aromen von Johannisbeerkonfitüre prägen ebenso den komplexen Duft wie Anklänge von Zedernholz und Tabakwürze sowie etwas Maulbeeraromen im Hintergrund. Mit einer dichten Struktur, robusten Tanninen und charaktervollem Finale überzeugt dieser Wein am Gaumen. - gerardo.de

'Georg Graf Kuenburg legt darauf Bedacht, dass seine Weine trinkreif in den Verkauf kommen. Er baut daher seine Rotweine stets etwas länger aus. Nur so, sagt er, bieten die Weine höchsten Genuss als edle Begleiter bei Tisch.' - Falstaff

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Südtiroler Lagrein - DOC 2008
Castel Sallegg, Südtirol (Kalterer See)

Purpurrot mit violetten Reflexen präsentiert sich der Lagrein im Glas. Ein charaktervoller Tropfen, der im Duft mit einem Hauch reifer schwarzer Johannisbeeren, Pflaumenfrucht, einer Spur von Holunder und der Würze von Lakritz verführt. Leicht pflanzliche Komponenten im Hintergrund runden das Bild ab. Am Gaumen ist er kraftvoll, mit deutlichen Tanninen sowie Fruchtfülle im Finale. - gerardo.de

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Südtiroler Chardonnay - DOC 2010
Castel Sallegg, Südtirol (Kalterer See)

Dieser Wein zeigt eine schöne, hellgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen im Glas. Intensive Röstaromen von getoastetem Brot und gemahlenem Kaffee verführen die Nase. Im Hintergrund zeigen sich Zitrus- und Boskoparomen. Kraftvoll, opulent und mit einer gut eingebundenen Säure sowie von guter Struktur am Gaumen. Das Finale überzeugt mit einem angenehmen Schmelz, guter Länge mit Frucht und Röstaromen, sowie einem Hauch Brioche. - gerardo.de

'Das Bemühen um frische, sortentypische Tropfen mit nicht übertriebenem Alkoholgehalt hat sich bei den Weißen bezahlt gemacht.' - Gambero Rosso

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Südtiroler Pinot Grigio - DOC 2010
Castel Sallegg, Südtirol (Kalterer See)

Klassisch für diesen Pinot Grigio ist seine hellgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen. Der Duft ist angenehm, mit frischen Aromen von Aprikosen, reifen Mirabellen sowie einer feinen Mineralität im Hintergrund. Saftig frisch schmeckt er am Gaumen, dazu überzeugt er mit einer dezenten Säure und leicht grün-fruchtigen Komponenten von Limonenschale. - gerardo.de

'...eine Nasenlänge voraus sind die beiden weißen Finalteilnehmer, der Pinot Bianco sowie der Pinot Grigio, zwei fruchtig-frische, elegante und würzige Tropfen.' - Gambero Rosso

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Südtiroler Weissburgunder - DOC 2010
Castel Sallegg, Südtirol (Kalterer See)

Ein Wein von hellem Gelb mit leicht grünlichen Reflexen, der im Duft mit angenehm frischen Aromen verführt, die an Haselnüsse, reife Äpfel und dezent an Zitrusnoten erinnern, untermalt von Holunderblüten und Ananasnoten im Hintergrund. Am Gaumen präsentiert sich dieser Pinot Bianco sauber und frisch mit einer feinen, gut eingebundenen Säure sowie guter Struktur. überzeugend das Finale mit angenehmen Schmelz und guter Länge. - gerardo.de

'...eine Nasenlänge voraus sind die beiden weißen Finalteilnehmer, der Pinot Bianco sowie der Pinot Grigio, zwei fruchtig-frische, elegante und würzige Tropfen.' - Gambero Rosso

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Südtiroler Goldmuskateller - DOC 2010
Castel Sallegg, Südtirol (Kalterer See)

Sein Duft spiegelt das typische Aromenspiel eines Moscato Giallo wider. Er überzeugt mit Anklängen von grünem Apfel, dezenten Biskuitnoten, duftigen Orangenblüten, etwas Zitrus sowie Mango. Am Gaumen ist er saftig und aromatisch mit einer dezenten Säure sowie einer sehr intensiven Frucht und Blütennote im Finale. - gerardo.de

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Südtiroler Sauvignon Blanc - DOC 2010
Castel Sallegg, Südtirol (Kalterer See)

Blasses Gelb mit leicht grünlichen Reflexen charakterisiert die Farbe. Frische, fruchtbetonte Aromen von rosa Grapefruit, saftigen Pfirsichen sowie dezente pflanzliche Noten von frisch geschnittenem Gras verführen im Duft. Am Gaumen zeigt er sich frisch, mit einer gut eingebundenen Säure, angenehmen Schmelz, saftigem Charakter sowie guter Länge. - gerardo.de

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Südtiroler Gewürztraminer - DOC 2010
Castel Sallegg, Südtirol (Kalterer See)

Die typischen Aromen von Minze, feiner weißer Gartenrosen sowie im Hintergrund dezenter exotischer Lychees verwöhnen die Nase. Dieser Gewürztraminer ist am Gaumen angenehm, mit viel Schmelz und einer feinen Säure mit guter Länge. Er verfügt über ein ausgezeichnetes Lagerpotential, mit längerer Reife wird dieser Wein zunehmend facettenreicher. - gerardo.de

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Südtiroler Rosenmuskateller 'Selektion Kuenburg' - DOC 2006
Castel Sallegg, Südtirol (Kalterer See)

Der Moscato Rosa ist der bekannteste Wein von Castel Sallegg und gehört als Sorte zu den rarsten der Welt. Ein Dessertwein, dessen Farbe von einem dichten Himbeerrot geprägt ist. Im Duft satte Aromen von Rosen, feine Fruchtkomponenten, die entfernt an Lychee erinnern und reife, sehr komplexe Beerenaromen, unterstützt von einer eleganten, hintergründigen Würze. Sehr opulent, die Aromen des Duftes wiederholend, präsentiert sich dieser kraftvolle Weintyp am Gaumen. - gerardo.de

'Einen ganz großen Auftritt hatte der legendäre Moscato Rosa, einer der Besten seiner Art in den letzten Jahren.' - Gambero Rosso

'Natürlich steht auch der diesjährige Auftritt wieder im Zeichen des famosen Rosenmuskatellers/Moscato Rosa.' - Gambero Rosso

'...eine Legende.' - Dr. Jens Priewe

· Limitiert auf maximal 1 Flasche je Bestellung

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