Nelken sind die kurz vor dem Aufblühen geernteten, getrockneeten Blütenknospen des immergrünen, auf den sagenumwobenen Gewürzinseln des stillen Ozeans beheimateten Gewürznelkenbaums. Hier in Penang fanden unsere Gewürzexperten Nelken von Spice-Islands-Qualität: kräftige Farbe, groß und voll intensiven Aromas. Klassisch ist die Kombination Zwiebel und Lorbeerblatt durch eine Nelke zusammengesteckt für Fleischbrühe und Sud für Fisch. An Schmorgerichte, Sauerbraten, Rouladen und Rotkohl. Für gespickten Schweinebraten. Auch zum Einlegen von Gurken, in Punsch, an Apfel- und Birnenkompott. - Spice Islands

· Mindestens haltbar bis Ende: 12/2013