Spice Islands Rosa Beeren werden von handverlesen, gereinigt und direkt getrocknet, so dass nur die beste Qualität ins Glas gelangt. Obwohl sie oft Rosa Pfeffer genannt werden, handelt es sich bei Rosa Beeren biologisch nicht um Pfeffer, sondern um die Beerenfrucht des peruanischen Pfefferbaumes. Mit ihrem süßlich-scharfen, wacholderähnlichen Aroma passen Rosa Beeren ideal zu Fisch- und Fleischgerichten - speziell zu Lachs und Wild. Sie werden wie Pfeffer verwendet und sind vielseitig zur optischen und geschmacklichen Veredelung von Speisen einsetzbar. Versuchen Sie Rosa Beeren als interessanten Blickfang in kalten und warmen Saucen oder einfach zu Sauerkraut. - Spice Islands