Die schwarzen Somertrüffel oder auch 'Scorzoni' gehören einer Trüffelart an, die zwar nicht so edel wie die berühmte Norcia- oder Perigordtrüffel ist. Allerdings ist diese einfachere Trüffelart mindestens genauso schmackhaft und lassen sich wegen ihres intensiven Aromas leicht zu allen möglichen Nudel- oder Fleischgerichten kombinieren. - gerardo.de

· Mindestens haltbar bis: 31/12/2013