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Vigoroso Marche Barbera IGT 2000


San Savino, Marken [nicht am Lager]
´Vigoroso´ Marche Barbera IGT 2000, San Savino, Marken

Er verfügt über einen weinigen, ausdrucksvollen Duft, der an das konzentrierte Aroma von schwarzen und dunkelroten Früchten erinnert. Am Gaumen wirkt er trocken mit üppiger, ausgeglichen weicher, tanniniger und harmonischer Struktur. Der Charakter dieses Weins ist nicht nur geprägt vom Ausbau in neuen Barriquefässern, sondern von auch von seiner Reifelagerung auf der Flasche. Dieser Wein offenbart sein vollständiges Potential erst nach längerem, meist mehrstündigem Belüften. Dann öffnet er sich komplett und erreicht die Größe von Weinen, welche ein Vielfaches kosten, wie z.B. Amarone. Wobei angemerkt sei, daß der Vigoroso nicht aus getrockneten Trauben gekeltert wurde und trotz seines Alkoholgehaltes kein Rosinenwein ist. - Gerardo

Hinweis: Dieser Wein ist ausschließlich für 'Fans' gedacht, die wissen was auf Sie zukommt!


  Gerardo's Notizen: Nach unserer Definition ist ein historischer Wein, ein Lagerwein mit einem Alter ab 10 Jahren. Derartige Weine bedingen einen speziellen Umgang der bereits mit dem Entkorken beginnt. Das Heben des Korkens muss mit einem Spiralkorkenzieher und behutsam erfolgen. Frühzeitiges Entkorken ist ein Muss, diese Rotweine sind ungefiltert und haben einen hohen Anteil an Sedimenten. Wir gewähren auf alle Lagerweine 2 Jahre Gewährleistung ab Kauf.


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0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 15 % Vol. nicht am Lager

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´Vigoroso´ Marche Barbera IGT 2000 © www.simonecapecci.it

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Vigoroso´ Marche Barbera IGT 2000, San Savino, Marken
HerkunftMarken / Ascoli Piceno / Italien
Verantwortlicher LebensmittelunternehmerAz. Agr. San Savino - Poderi Capecci, Via Santa Maria in Carro 13, I-63065 Ripatransone (AP)
Alkoholgehalt15 % Vol.
Rebsorte(n)100% Barbera, spätgelesen.
VinifizierungEdelstahltank, 15 Monate im Barrique, Flaschenreife
Lagerpotenzial2015+
Trinkreifeab sofort
Serviertemperatur16 - 18 ° C.
VerschlussartNaturkorken
Jahrgang2000
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameSimone Capecci
RegionMarken
Gründungsjahr1974
EigentümerSimone Capecci
ÖnologeSimone Capecci
Jahresproduktion (Fl.)120.000
Rebfläche (Hektar)22
TraubenzukaufNein
BewirtschaftungKonventionell
Familiengeführt / KleinkellereiJa

Geschmacksprofil
Trocken,

Zusatzinformationen
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