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Kalterersee Auslese Classico DOC 2020


Schreckbichl, Südtirol [nicht am Lager]
Kalterersee Auslese Classico DOC 2020, Schreckbichl, Südtirol

Leuchtendes Rubinrot, fruchtiger Duft nach roten Beeren und Kirsche, angenehm milder Geschmack mit weichen, samtigen Tanninen und saftig-frischer Säure. - Gerardo [TS06/21]

"Hellrot; reduziert-fruchtig, schalig, Blüten, einladend; Süße, vollfruchtig, fruchtlang, gefällt." - Andreas MÄrz (Merum)


  Gerardo's Notizen: Die klassische Linie als gehobenes Standardsegment, bietet reinsortige Weiß- und Rotweine mit viel Frucht und Typizität. Leuchtendes Rubinrot, fruchtiges Aroma nach roten Beeren und Kirsche. Angenehm milder Geschmack mit weichen samtigen Gerbstoffen und saftig-frischer Säure.


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Kalterersee Auslese Classico DOC 2020 © www.colterenzio.it

Inhaltsangaben
ProduktbezeichnungKalterersee Auslese Classico DOC 2020, Schreckbichl, Südtirol
HerkunftSüdtirol / Bozen / Italien
Verantwortlicher LebensmittelunternehmerKellerei Schreckbichl Gen., Weinstraße 8, I-39057 Girlan (BZ)
Alkoholgehalt12,5 % Vol.
Rebsorte(n)100% Vernatsch
AusbauEdelstahltank
Lagerpotenzial2023+
Gesamtsäure4,3 g/L
Zuckerfreier Extrakt24,6 g/L
Serviertemperatur14 ° C.
FiltrationJa
VerschlussartNaturkorken
SpeiseempfehlungSpeck und Wurstwaren
Jahrgang2020
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameSchreckbichl
RegionSüdtirol
Gründungsjahr1939
EigentümerGenossenschaftseigentum
ÖnologeMartin Lemayr
Jahresproduktion (Fl.)1.600.000
Rebfläche (Hektar)300
TraubenzukaufNein
BewirtschaftungKonventionell

Prämierungen
Vernatsch-CupVernatsch des Jahres 2013
Merum2 Herzen (von 3)
· recherchiert wurden die Besten Prämierungen, diese können auch einen anderen Jahrgang betreffen.

Geschmacksprofil
Trocken,

Zusatzinformationen
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