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Le Logge | Toskanisches Gebäck

Le Logge | Toskanisches Gebäck



Le Logge liegt bei Massa Marittima, einer historischen Stadt im Herzen der Toskana, deren Geschichte bis in das tiefste Mittelalter zurückreicht. Die gebackenen Spezialitäten werden nach überlieferten Rezepturen zubereitet, welche bis heute kaum verändert wurden. Bei Cantuccini, Cavallucci und Panforte zeigt sich der von exotischen Gewürzen unterstrichene, typische Geschmack den Liebhaber der Süsswaren sehr schätzen.


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Cantuccini della Toscana

Cantuccini della Toscana


Corsini Biscotti, Toskana (Grosseto)

Cantuccini (auch Cantucci) sind die traditionellen Mandelkekse aus der Toskana. Dieses Gebäck wird zu Kaffee oder Tee serviert, oder in den Vin Santo, den heiligen Wein getaucht. Der Mandelanteil ist mit 17% sehr hoch und der Aromabeutel hält die Cantuccini lange frisch. - gerardo.de

 

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