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Sommariva | Pesto, Dips & Olivenöl der Spitzenklasse

Sommariva | Pesto, Dips & Olivenöl der Spitzenklasse



Die Familie Sommariva hat ihren Sitz in Albenga, sie betreibt dort seit langem eine renommierte ölmühle. Die Familienmanufaktur ist Vorreiter wenn es um die Herstellung von Pesto, Saucen und Dips geht. Als Rohstoffe werden nur heimische Produkte verwendet, meist aus biologischer Produktion. Basilikum, kaltgepresstes Olivenöl, qualitativ hochwertige Pinienkerne, sowie Parmigiano-Reggiano ergeben ein Pesto Genovese, das Welten vom üblichen entfernt ist.


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Pesto Sizilianische Art 'Condimento per pasta con sarde'

Pesto Sizilianische Art 'Condimento per pasta con sarde'


Villa Reale, Sizilien (Agrigent)

Das 'Condimento per pasta con sarde' ist ein klassischer Representant für die aromaintensive Küche Siziliens. Die Grundlage bilden wilder Fenchel sowie Sardellen und Zwiebeln in Tomatensugo. Anzuwenden wie Pesto Genovese - also nicht erhitzen sondern direkt aus dem Glas mit den gekochten Nudeln vermengen. - gerardo.de

· Mindestens haltbar bis: 08/03/2019

 

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Pesto mit Ricotta und getrockneten Tomaten 'Pesto Delicato'

Pesto mit Ricotta und getrockneten Tomaten 'Pesto Delicato'


Frantoio Bianco, Ligurien (Imperia)

Vincenzo Bruna und seine Frau Silvana verwenden auschliesslich das hauseigene, ligurische Olivenöl zur Herstellung von Pesto Saucen. Dabei basieren alle Rezepte auf traditionellen, überlieferten Hausrezepten. Verwenden Sie das Pesto Genovese zu Pasta und Reis, als Belag von Tomatenscheiben, als Aufstrich für Brotsnacks oder zum Abschmecken von Gemüsesuppen. - gerardo.de

· Mindestens haltbar bis: 01/03/2018

 

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Tomatenpesto 'Pesto Rosso'

Tomatenpesto 'Pesto Rosso'


Frantoio Bianco, Ligurien (Imperia)

Vincenzo Bruna und seine Frau Silvana verwenden auschliesslich das hauseigene, ligurische Olivenöl zur Herstellung von Pesto Saucen. Dabei basieren alle Rezepte auf traditionellen, überlieferten Hausrezepten. Verwenden Sie das Pesto Rosso zu Pasta und Reis, als Belag von Tomatenscheiben, als Aufstrich für Brotsnacks oder zum Abschmecken von Gemüsesuppen. - gerardo.de

· Mindestens haltbar bis: 25/09/2018

 

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Basilikumpesto 'Pesto con Basilico Genovese'

Basilikumpesto 'Pesto con Basilico Genovese'


Frantoio Bianco, Ligurien (Imperia)

Vincenzo Bruna und seine Frau Silvana verwenden auschliesslich das hauseigene, ligurische Olivenöl zur Herstellung von Pesto Saucen. Dabei basieren alle Rezepte auf traditionellen, überlieferten Hausrezepten. Verwenden Sie das Pesto Genovese zu Pasta und Reis, als Belag von Tomatenscheiben, als Aufstrich für Brotsnacks oder zum Abschmecken von Gemüsesuppen. - gerardo.de

 

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Original Pesto Genovese 100g

Original Pesto Genovese 100g


Antico Frantoio Sommariva, Ligurien (Albenga)

Es hat seine Zeit gebraucht, bis wir nach zahlreichen Versuchen, Proben und Verkostungen ein klassisches Pesto Genovese gefunden haben, das unseren Qualitätsansprüchen entspricht - und ausgezeichnet schmeckt! Hervorzuheben sei nicht nur, dass dieses Pesto aus ökologischem Landbau stammt, sondern mit echtem Parmigiano-Reggiano und ganz ohne den Zusatz von Füllstoffen, wie z.B. Kartoffelflocken, Erdnüssen usw. zubereitet wurde. - gerardo.de

· Mindestens haltbar bis: 08/02/2018

 

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Pesto Trapaneser Art 'Pesto alla Trapanese'

Pesto Trapaneser Art 'Pesto alla Trapanese'


Villa Reale, Sizilien (Agrigent)

Das Geheimnis des Trapeneser Pesto liegt in den feingemahlenen Mandeln die dem Produkt dessen einzigartige Geschmacksnote verleihen. Die ideale Grundlage für Spaghetti mit Pesto nach Trapaneser Art - einfach so wie es aus dem Glas kommt, eventuell noch mit etwas Nudelkochwasser verdünnt unter die gekochten Nudeln geben. - gerardo.de

· Mindestens haltbar bis: 02/12/2018

 

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Pesto mit Basilikum & Pistazien 'Ferdinandea'

Pesto mit Basilikum & Pistazien 'Ferdinandea'


Villa Reale, Sizilien (Agrigent)

Von Paolo Massobrio ausgezeichnet, ist dieses Pesto mit frischen Basilikum, Pistazien und Thunfisch in nativem Olivenöl extra ein hervorragender Belag für Bruschetta oder eine Sauce für Nudelgerichte. In 5 Minuten aufgewärmt. - gerardo.de

· Mindestens haltbar bis: 24/11/2018

 

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Gewuerzte halbgetrocknete Kirschtomaten / Ciliegino Semisecco condito

Gewürzte halbgetrocknete Kirschtomaten / Ciliegino Semisecco condito


Villa Reale, Sizilien (Agrigent)

Sizilianische Cocktailtomaten mit intensiv-fruchtigem Geschmack. Die Früchte werden schonend und an der Sonne getrocknet, anschliessend gewürzt und in Olivenöl eingelegt. Ideal als Vorspeise oder zur Verfeinerung von Saucen, Reissalaten und Gemüseseuppen geeignet. Versuchen Sie die Kirschtomaten zusammen mit Schafskäse, Kräutern und Oliven als schnell zubereitete Beilage oder mediterranen Salat. - gerardo.de

· Mindestens haltbar bis: 03/02/2018

 

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