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Sommariva | Pesto, Dips & Olivenöl der Spitzenklasse

Sommariva | Pesto, Dips & Olivenöl der Spitzenklasse



Die Familie Sommariva hat ihren Sitz in Albenga, sie betreibt dort seit langem eine renommierte ölmühle. Die Familienmanufaktur ist Vorreiter wenn es um die Herstellung von Pesto, Saucen und Dips geht. Als Rohstoffe werden nur heimische Produkte verwendet, meist aus naturnaher Produktion. Basilikum, kaltgepresstes Olivenöl, qualitativ hochwertige Pinienkerne, sowie Parmigiano-Reggiano ergeben ein Pesto Genovese, das Welten vom üblichen entfernt ist.


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Taggiascha Oliven Creme

Taggiascha Oliven Creme


Antico Frantoio Sommariva, Ligurien (Albenga)

Die Taggiascha sind die Oliven-Spezialität Liguriens. Für die Gewinnung eines hervorragenden Olivenöls, sowie auch vielseitig als Speiseoliven verwendbar. Die Crema eröffnet viele Möglichkeiten zum Abschmecken, aufs Brot... - Gerardo

 

100-Gr-Gl. | Preis inkl. 7% USt | zzgl. Versandkosten

€ 6,00 (60,00€/kg)
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Pesto mit Fenchel & Sardinen

Pesto mit Fenchel & Sardinen


Villa Reale, Sizilien (Agrigent)

Dieses Pesto ist ein klassischer Representant der aromaintensiven Küche Siziliens. Die Grundlage bilden wilder Fenchel sowie Sardellen und Zwiebeln in Tomatensugo. Anzuwenden wie Pesto Genovese - also nicht erhitzen sondern direkt aus dem Glas mit den gekochten Nudeln vermengen. - gerardo.de

 

180-Gr-Gl. | Preis inkl. 7% USt | zzgl. Versandkosten

€ 6,50 (36,11€/kg)
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Pesto mit Petersilie 'Pesto alla Siciliano'

Pesto mit Petersilie 'Pesto alla Siciliano'


Villa Reale, Sizilien (Agrigent)

Frisches Basilikum wird mit Petersilie, Knoblauch und Pfefferschoten gehackt. Lecker als Brotaufstrich zu Crostini (verfeinert mit etwas Olivenöl) und ausgezeichnet mit Nudeln unter der Zugabe von einem kleinen Schuss Olivenöl und geriebenem Pecorino. Wir empfehlen dieses Pesto aufgrund seiner natürlichen Bitterkeit mit etwas Nudelkochwasser zu verlängern. - gerardo.de

 

180-Gr-Gl. | Preis inkl. 7% USt | zzgl. Versandkosten

€ 6,50 (36,11€/kg)
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Pesto Trapaneser Art 'Pesto alla Trapanese'

Pesto Trapaneser Art 'Pesto alla Trapanese'


Villa Reale, Sizilien (Agrigent)

Das Geheimnis des Trapeneser Pesto liegt in den feingemahlenen Mandeln die dem Produkt dessen einzigartige Geschmacksnote verleihen. Die ideale Grundlage für Spaghetti mit Pesto nach Trapaneser Art - einfach so wie es aus dem Glas kommt, eventuell noch mit etwas Nudelkochwasser verdünnt unter die gekochten Nudeln geben. - gerardo.de

 

180-Gr-Gl. | Preis inkl. 7% USt | zzgl. Versandkosten

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Tomatenpesto 'Pesto Rosso'

Tomatenpesto 'Pesto Rosso'


Frantoio Bianco, Ligurien (Imperia)

Vincenzo Bruna und seine Frau Silvana verwenden auschliesslich das hauseigene, ligurische Olivenöl zur Herstellung von Pesto Saucen. Dabei basieren alle Rezepte auf traditionellen, überlieferten Hausrezepten. Verwenden Sie das Pesto Rosso zu Pasta und Reis, als Belag von Tomatenscheiben, als Aufstrich für Brotsnacks oder zum Abschmecken von Gemüsesuppen. - gerardo.de

 

180-Gr-Gl. | Preis inkl. 7% USt | zzgl. Versandkosten

€ 6,50 (36,11€/kg)
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Rucola Creme

Rucola Creme


Antico Frantoio Sommariva, Ligurien (Albenga)

Passt gut zu Omlett, Reis, Pasta, insbesondere zu grünen Nudeln mit Rucola, auf Bruschetta. Zum Verfeinern von Soßen, Salaten, Salatdressing, zu Hähnchenbrust, Pellkartroffeln, als Dip zu rohem Gemüse. Bei der Verwendung als Nudelsoße mischt man das Pesto am besten mit etwas Nudelwasser oder Panna da Cucina. - Gerardo

 

100-Gr-Gl. | Preis inkl. 7% USt | zzgl. Versandkosten

€ 6,50 (65,00€/kg)
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Original Pesto Genovese 100g

Original Pesto Genovese 100g


Antico Frantoio Sommariva, Ligurien (Albenga)

Es hat seine Zeit gebraucht, bis wir nach zahlreichen Versuchen, Proben und Verkostungen ein klassisches Pesto Genovese gefunden haben, das unseren Qualitätsansprüchen entspricht - und ausgezeichnet schmeckt! Hervorzuheben sei nicht nur, dass dieses Pesto aus ökologischem Landbau stammt, sondern mit echtem Parmigiano-Reggiano und ganz ohne den Zusatz von Füllstoffen, wie z.B. Kartoffelflocken, Erdnüssen usw. zubereitet wurde. - Gerardo

 

100-Gr-Gl. | Preis inkl. 7% USt | zzgl. Versandkosten

€ 6,75 (67,50€/kg)
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Basilikumpesto 'Pesto con Basilico Genovese'

Basilikumpesto 'Pesto con Basilico Genovese'


Frantoio Bianco, Ligurien (Imperia)

Vincenzo Bruna und seine Frau Silvana verwenden auschliesslich das hauseigene, ligurische Olivenöl zur Herstellung von Pesto Saucen. Dabei basieren alle Rezepte auf traditionellen, überlieferten Hausrezepten. Verwenden Sie das Pesto Genovese zu Pasta und Reis, als Belag von Tomatenscheiben, als Aufstrich für Brotsnacks oder zum Abschmecken von Gemüsesuppen. - gerardo.de

 

180-Gr-Gl. | Preis inkl. 7% USt | zzgl. Versandkosten

€ 6,95 (38,61€/kg)
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Pesto mit Basilikum & Pistazien 'Ferdinandea'

Pesto mit Basilikum & Pistazien 'Ferdinandea'


Villa Reale, Sizilien (Agrigent)

Von Paolo Massobrio ausgezeichnet, ist dieses Pesto mit frischen Basilikum, Pistazien und Thunfisch in nativem Olivenöl extra ein hervorragender Belag für Bruschetta oder eine Sauce für Nudelgerichte. In 5 Minuten aufgewärmt. - gerardo.de

 

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€ 7,50 (41,67€/kg)
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