Das italienische Weindepot

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Thunfisch | Hochwertig & Nachhaltig

Thunfisch | Hochwertig & Nachhaltig



Es ist bekannt, dass die Japaner absolute Fischliebhaber sind. Auf Sizilien selektionieren sie die besten Thunfische für ihren Heimatmarkt, auch mit Folgen für die Preise. In Europa hingegen wird mehr denn je günstiger Fisch aus dem Ostchinesischem Meer konsumiert. Qualitativ halten wir es wie die Japaner und trotzen dem Trend: Mit hochwertigem Mittelmeerfisch aus nachhaltigem Fischfang.


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Sizilianischer Thunfisch in Olivenoel

Sizilianischer Thunfisch in Olivenöl


Villa Reale, Sizilien

Italien ist traditionell ein wichtiger Fischhandelsmarkt, aber nicht nur das, auch die Amerikaner und Japaner wissen die Thunfischqualität als eine der besten der Welt zu schätzen. Kein Wunder also, dass die Betriebe japanische Fachkräfte beschäftigen, sich amerikanische und japanische Gourmets nur im Flüsterton über 'den besten Thunfisch der Welt' austauschen. - gerardo.de

 

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