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Glossar: Ciro


Klassiker

Heute besitzt die Kellerei Librandi mehr als 232 Hektar, die alle in der Provinz Crotone liegen. Die wichtigste Rebsorte ist der Gaglioppo, der etwa 60% der Produktion ausmacht, gefolgt von Magliocco und Greco bianco (alles einheimische Rebsorten). Bei den Weinen konzentriert sich die Produktion auf den Cirò DOC (in seinen drei Sorten: Rosso, Rosato und Bianco) sowie den Melissa DOC (rosso & bianco) und den Val di Neto IGT. Die Produktion, die sich derzeit auf etwa 2,5 Millionen Flaschen beläuft, wird zu 50% exportiert. Die Länder mit der stärksten Nachfrage sind Deutschland, die Vereinigten Staaten, Japan, die Schweiz, Kanada und Brasilien. Die andere Hälfte der Produktion wird innerhalb Italiens vertrieben.

Der erste Gravello von Librandi kam 1990 mit dem Jahrgang 1988 auf den Markt. Die ursprünglich produzierte kleine Menge an Flaschen war zwar überschaubar, aber nicht leicht zu vermarkten. Heute ist die Flaschenmenge ein Vielfaches von damals, und leicht zu verkaufen. Der Wein basiert zu 60% auf dem einheimischen Gaglioppo und zu 40% auf Cabernet Sauvignon. Der Gravello wird 12 Monate lang in Barriques aus Allier ausgebaut, mit einer kurzen Flaschenreifung von 6 Monaten vor der Vermarktung. Wein von ausgezeichneter würziger Süße und Aroma: Brombeere, reife Kirschen, Kaffee, Cassis und Vanille, weich, rund und trocken am Gaumen, immer gute Transparenz, dichter, anhaltender Abgang. - Gerardo

'Die Gebrüder Librandi haben sich ihre Aufgabe in den letzten fünf Jahren gewiss nicht leicht gemacht. Ungeachtet aller wirtschaftlichen Probleme investieren sie Zeit und Geld in Forschung, Klonselektion und in den Artenschutz der einheimischen kalabrischen Rebenwelt. Auf diese Weise schaffen Nicodemo und Tonino einen fast überirdischen Qualitätssprung.' - Gambero Rosso



Steckbrief
NameCiro
ArtKlassiker

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