Pilzer | Grappakunst aus Trentino

Zur Kunst des Destillierens guter Brände gehört eine Basis aus Wissen, Fantasie und Erfahrung. Wir zollen Respekt gegenüber denen, die uns an Erfahrung voraus sind, gepaart mit Lust an Innovation. Der Ehrgeiz zu verbessern, begleitet von der Einsicht um den Punkt, an dem ein optimales Ergebnis erzielt ist. Der Leitspruch derjenigen die uns über Jahre in die Geheimnisse des Destillierens eingeweiht haben, ist auch unser geworden: 'Wir rechnen nicht, wir hören dann mit dem Destillieren auf, wenn wir fertig sind und wehe dem, der hier Eile hineinbringt.'