
Bordeaux Blend | Klassiker
Bordeaux-Blend bezeichnet einen Wein, der aus verschiedenen Rebsorten hergestellt wird, welche eigentlich in Bordeaux ansässig sind und typischerweise für dessen Herstellung kultiviert werden. Hierzu zählen klassischerweise Cabernet Sauvignon und Merlot, welche meist auch den größten Anteil eines Bordeaux-Blends ausmachen. Weitere Sorten wie Carbernet Franc, Malbec oder Petit Verdot werden zu kleineren Anteilen ebenfalls häufig verwendet. Das Mischverhältnis entspricht meist 70 - 15 - 15.
Ein Bordeaux-Blend muss aber nicht zwingend immer rot sein: Sémillon beispielsweise findet sich häufig in eher süßen, Sauvignon Blanc in trockenen weißen Bordeaux-Blends wieder. Dieser Weinstil ist an keine Vorschriften im Anbau oder in der Herstellung gebunden, sodass sich weltweit Weinanbaugebiete der Spitzenklasse mit Weinen im Bordeaux-Blend-Stil herauskristallisiert haben. Ziel dieser Winzer ist es, Weine hervorzubringen, welche in ihrem Verschnitt perfekt harmonieren und somit ihren Ursprung übertreffen. Diese, fernab der französischen Region entstandenen Weine sind weit mehr als eine Kopie des urpsrünglichen Bordeaux: Nicht selten spricht ein Bordeaux-Blend auch einfach für sich. Anbauregionen finden sich z. B. in Italien, aber auch außerhalb Europas in Chile, Südafrika, Australien oder Kalifornien. - Gerardo
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Borgone · Toscana Rosso IGT 2020Camigliano, Toskana Frischer und lebhafter toskanischer Rotwein aus überwiegend Cabernet-Sauvignon und Petit-Verdot, mit geringem Anteil an Merlot. Fruchtige und frische Aromen, lebhaft, schlank und schmelzig am Gaumen. - Gerardo
€ 6,95 9,27 €/L
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Cabirol · Alghero Rosso DOC 2019Santa Maria la Palma, Sardinien Diese finessenreiche Cuvee spannt den Bogen zwischen der einheimischen Rebsorte Cagnulari und der internationalen Rebsorte Cabernet: Von lebendigem und leuchtendem Rot im Glas. Intensives würziges Bouquet von Marmelade und gelber Paprika. Im Trunk vollmundig, das Tannin ist präsent, aber nicht dominierend. - Gerardo [TS06/20]
€ 8,50 € 7,95 10,60 €/L
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DUE · Veneto Rosso IGT 2019Gianni Tessari, Venetien
Der DUE ist eine finessenreiche Cuvee aus den zwei Rebsorten Merlot und Cabernet: Ein Rotwein von satter, granatroter Farbe. Im Duft fruchtige Aromen nach Kirschen, kleinen Beeren, würzigen Noten und floralen Nuancen. Im Trunk voll und samtig, mit weichen und ausgewogenen Tanninen. Bei diesem Wein kommt der Prozess der Nachgärung zum Einsatz welcher im Namen DUE angedeutet ist, dieser steigert die Qualität des Weines und führt zu einem hervorragendem Ergebnis. - Gerardo [TS01/20]
€ 9,95 13,27 €/L
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DUE · Veneto Rosso IGT 2020Gianni Tessari, Venetien
Der DUE ist eine finessenreiche Cuvee aus den zwei Rebsorten Merlot und Cabernet: Ein Rotwein von satter, granatroter Farbe. Im Duft fruchtige Aromen nach Kirschen, kleinen Beeren, würzigen Noten und floralen Nuancen. Im Trunk voll und samtig, mit weichen und ausgewogenen Tanninen. Bei diesem Wein kommt der Prozess der Nachgärung zum Einsatz welcher im Namen DUE angedeutet ist, dieser steigert die Qualität des Weines und führt zu einem hervorragendem Ergebnis. - Gerardo [TS01/21]
€ 9,95 13,27 €/L
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Merlot-Cabernet Festival DOC 2018Kellerei Meran, Südtirol In dieser Cuvée aus den großen Bordeaux-Klassikern Merlot und Cabernet trifft der vollmundige, weiche und elegante Geschmack des Merlot auf den des tiefgründigen, würzigen Cabernet. - Gerardo [TS06/19]
€ 11,50 15,33 €/L
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Dunkl · Mitterberg Cuvee IGT 2020Kellerei Meran, Südtirol Eine eigenständige Cuvée aus Cabernet, Merlot und Pinot Nero. Intensiv und verführerisch in der Nase, samtig und mit reicher Frucht am Gaumen. Genießen Sie diesen vollmundigen Wein aus Meran je nach Vorliebe kellerfrisch oder bei Zimmertemperatur. - Gerardo [TS06/21]
€ 11,95 15,93 €/L
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Fallwind · Merlot-Cabernet DOC 2019St. Michael-Eppan, Südtirol Ehemals 'De Piano', ist der Fallwind Merlot-Cabernet die erste Rotweincuvée von St. Michael-Eppan aus den Rebsorten Merlot und Cabernet, die beide seit 1850 in den Südtiroler Weinbergen heimisch sind. Für den Merlot-Cabernet Fallwind werden sie getrennt vinifiziert. Die Zusammenführung erfolgt nach einjähriger Reifung in Holzfässern. Die weichen Tannine des Merlots und die Kraft des Cabernets machen diesen Wein auch bei anspruchsvollen Weinliebhabern sehr begehrt. - Gerardo [TS06/20]
€ 17,50 23,33 €/L
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Angheli · Rosso Sicilia IGT 2018Donnafugata, Sizilien Der Bordeaux-Blend Angheli interpretiert das klassische Zusammenspiel von Merlot und Cabernet-Sauvignon auf sizilianischem Boden neu: Das Bouquet erinnert an Brombeeren, Sauerkirschen und etwas süßes Petum. Am Gaumen von samtiger Fülle, Frische und dosiertem Tannin. - Gerardo [TS06/19]
€ 17,95 23,93 €/L
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Monte del Drago Rosso Veronese IGT 2015Musella, Venetien
Monte del Drago ist eine Cuvée aus getrockneten Corvina und Cabernet-Sauvignon Trauben, welche dem Wein einen Amarone Charakter verleihen. Die Farbe ist ein dichtes und konzentriertes Rubinrot. In der Nase nach roten und schwarzen Früchten, mit Anklängen and Wildkräuter und Pfefferwürze. Das Tannin ist feinkörnig und samtweich. - Gerardo [TS08/16]
€ 24,95 € 21,95 29,27 €/L
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Cosmo Cabernet-Sauvignon Merlot IGT 2011Musella, Venetien Anspruchsvolle Cuvée aus Cabernet-Sauvigon und Merlot von rubinroter Farbe. Erinnert im Duft an Schwarzkirschen, Minze und aromatische Kräuter. Präsente Säurestruktur und zupackendes Tannin am Gaumen, anhaltend im Nachhall. Der Name Cosmo (ital. 'Kosmos') deutet auf einen Wein, welcher für die Ewigkeit gebaut wurde. - Gerardo [TS08/12]
€ 24,95 € 21,95 29,27 €/L
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Flora · Cabernet-Merlot Riserva Cuvée DOC 2016Kellerei Girlan, Südtirol Die Cabernet-Merlot Cuvée von Girlan zeigt ein intensives Rubinrot im Glas sowie fruchtige Waldbeeraromen im Duft. Das Bouquet wird auch von Noten von Rosmarin und Thymian unterstützt. Am Gaumen von kräftiger, aber eleganter Struktur und feinen Tanninen. Ideal zu Braten, Wildgerichten oder philosophischen Diskursen. - Gerardo [TS06/17]
€ 24,95 33,27 €/L
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Flora · Cabernet-Merlot Riserva Cuvée DOC 2018Kellerei Girlan, Südtirol Die Cabernet-Merlot Cuvée von Girlan zeigt ein intensives Rubinrot im Glas sowie fruchtige Waldbeeraromen im Duft. Das Bouquet wird auch von Noten von Rosmarin und Thymian unterstützt. Am Gaumen von kräftiger, aber eleganter Struktur und feinen Tanninen. Ideal zu Braten, Wildgerichten oder philosophischen Diskursen. - Gerardo [TS06/19]
€ 25,95 34,60 €/L
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Sanct Valentin · Cabernet-Merlot Riserva DOC 2018St. Michael-Eppan, Südtirol Cabernet und Merlot sind weltweit als hochwertige Rebsorten anerkannt. Für die Herstellung des Cabernet-Merlot Sanct Valentin werden nur Trauben aus besonders sonnigen Weinbergen verwendet. Der Ertrag ist extrem niedrig, die Rebsorten werden einzeln vinifiziert. Der 2013 erstmals produzierte Cabernet-Merlot Sanct Valentin ist ein hochwertiger, äußerst komplexer Rotwein mit feinen Tanninen. Er ist die einzige Cuvée, die zur Prestigelinie Sanct Valentin gehört. - Gerardo [TS06/19]
€ 29,95 39,93 €/L
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Sanct Valentin · Cabernet-Merlot Riserva DOC 2019St. Michael-Eppan, Südtirol Cabernet und Merlot sind weltweit als hochwertige Rebsorten anerkannt. Für die Herstellung des Cabernet-Merlot Sanct Valentin werden nur Trauben aus besonders sonnigen Weinbergen verwendet. Der Ertrag ist extrem niedrig, die Rebsorten werden einzeln vinifiziert. Der 2013 erstmals produzierte Cabernet-Merlot Sanct Valentin ist ein hochwertiger, äußerst komplexer Rotwein mit feinen Tanninen. Er ist die einzige Cuvée, die zur Prestigelinie Sanct Valentin gehört. - Gerardo [TS06/20]
€ 31,95 42,60 €/L
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Loam · Cabernet-Merlot Riserva DOC 2017Kellerei Tramin, Südtirol
Der Loam ist eine Cuvee der besonderen Art, bestehend aus 50 Prozent Cabernet Sauvignon, 15 Prozent Cabernet Franc und 35 Prozent Merlot; diese Sorten sind seit über 150 Jahren in den Südtiroler Weinbergen zu Hause. Loam hat eine granat- bis dunkelgranatrote Farbe und das Aroma erinnert an herbe Aromen von Wildkirschen, schwarzen Johannisbeeren, Trockenfrüchten, Schokolade und Zedernholz. Sein vollmundiger Geschmack passt hervorragend zu Braten, Wildgerichten und würzigem, gereiftem Käse. - Gerardo [TS12/18]
€ 34,50 € 32,49 43,32 €/L
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Loam · Cabernet-Merlot Riserva DOC 2019Kellerei Tramin, Südtirol
Der Loam ist eine Cuvee der besonderen Art, bestehend aus 50 Prozent Cabernet Sauvignon, 15 Prozent Cabernet Franc und 35 Prozent Merlot; diese Sorten sind seit über 150 Jahren in den Südtiroler Weinbergen zu Hause. Loam hat eine granat- bis dunkelgranatrote Farbe und das Aroma erinnert an herbe Aromen von Wildkirschen, schwarzen Johannisbeeren, Trockenfrüchten, Schokolade und Zedernholz. Sein vollmundiger Geschmack passt hervorragend zu Braten, Wildgerichten und würzigem, gereiftem Käse. - Gerardo [TS12/20]
€ 35,95 47,93 €/L
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Arzio · Merlot-Cabernet DOC 2018Baron di Pauli, Südtirol
Der Arzio stammt vom Arzenhof welcher vom Grafen d'Arsio e Vasio erbaut wurde. Im Glas ist diese an einen Bordeaux-Blend erinnernde Cabernet-Merlot Cuvée von strahlendem Rubinrot. Das Bouquet ist vielschichtig und erinnert an frisches Cassis und Preiselbeeren sowie an balsamische und erdige Noten. Am Gaumen fest und druckvoll, mit sanften und sehr feinkörnigem Tannin. Das Finale ist finessenreich und leicht mineralisch. - Gerardo [TS08/19]
€ 39,95 53,27 €/L
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XXX Cabarone · Cabernet-Sauvignon IGT 2019Kellerei Kaltern, Südtirol
Reinsortiger, nach dem Amarone Verfahren hergestellter Cabernet-Sauvignon, produziert in einer einmaligen Kleinstauflage von 1.333 Flaschen:
€ 49,95 66,60 €/L
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Andritz Collio Rosso DOC 2015Sturm, Friaul
Ursprünglich stammt die Idee, Merlot und Cabernet-Sauvignon Trauben zu hochwertigen Cuvees zu verarbeiten aus Frankreich. Auch in Italien erfreut sich diese klassische Kombination großer Beliebtheit und bringt - wie das Beispiel der Familie Sturm zeigt - einen langlebigen und charakterstarken Rotwein hervor:
€ 59,95 79,93 €/L
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Arzio · Merlot-Cabernet DOC 2018 (6er Holzkiste)Baron di Pauli, Südtirol
Sechs Flaschen Merlot-Cabernet Arzio in einer hochwertigen Original Holzkiste mit Schiebedeckel:
€ 249,00 55,33 €/L
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Andritz · Collio Rosso DOC 2015 (6er Holzkiste)Sturm, Friaul
Sechs Flaschen Collio Rosso Andritz in einer hochwertigen Original Holzkiste mit Scharnierdeckel:
€ 365,00 81,11 €/L
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