Prosecco Cartizze | Klassiker
Cartizze ist nicht nur ein Name, sondern auch ein Stil mit einer einnehmenden Ausdruckskraft und Ausstrahlung. Aufgrund der wärmeren Lage - denn in Cartizze schmilzt der Schnee viel früher als anderswo - reifen die Trauben besonders gut. Die Böden aus Sandstein, Moränenablagerungen und Ton bilden einen weiteren Baustein des Cartizze-Terroirs. Und das kann man schmecken.
Der echte Prosecco Cartizze wirkt durch den dezent erhöhten Restzucker im ersten Moment etwas plump, begeistert aber sofort mit edler Finesse, Erdigkeit und Mineralität. Diese Königsklasse des Prosecco punktet nicht nur mit animierender Frucht, sondern hat auch Spannung und Eleganz. Das Wechselspiel von Säure und Süße, die Mineralität und Struktur machen Spaß beim Trinken. Ein Cartizze bleibt lange am Gaumen. - Gerardo
