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Frantoio San Domenico | Apulien

Frantoio San Domenico | Apulien

Im Herzen Apuliens, dem Absatz des italienischen Stiefels, gibt es riesige Olivenhaine, die seit Jahrhunderten die Landschaft prägen und eine Quelle unermüdlicher Schönheit und Kraft sind. Diese majestätischen Olivenbäume, die in der Erde verwurzelt sind, schöpfen aus ihrem Boden Nahrung und Leben, ein Bild der Beständigkeit und des Überflusses.

Das Unternehmen ist stolz auf seine 200 Hektar Olivenhaine, von denen 70 Hektar ausschließlich dem ökologischen Anbau gewidmet sind, und pflegt die Tradition des Olivenanbaus. Unsere Olivenbäume mit ihren breiten, knorrigen Stämmen erzählen die Geschichte vergangener Jahrhunderte und tragen die Zeichen einer unerschütterlichen Vitalität.

Apulien, eingebettet zwischen den Gewässern des Mittelmeers, ist eine Region von zeitloser Bedeutung. Als Brücke zwischen Ost und West ist es ein von der Natur gesegneter Raum, in dem die Zyklen des Lebens eine harmonische Melodie spielen. Hier, in diesem von Sonne, Regen und Jahreszeiten geprägten Land, wird das native Olivenöl extra von San Domenico geboren, ein Symbol für Reinheit und Qualität.

Der kurze Weg von den Feldern zur Ölmühle in Gioia del Colle ist eine Odyssee der Frische und Intensität. Innerhalb von nur 12 Stunden nach der Ernte werden die Oliven sorgfältig verarbeitet, ein Prozess, der ihr unvergleichliches Aroma und ihren Geschmack bewahrt und hervorhebt.

Die ausgedehnten Olivenhaine und die alten Mauern der Ölmühle San Domenico spiegeln die Essenz einer jahrhundertealten Tradition wider. Hier vereinen sich Natur und Handwerk, um ein Produkt von unvergleichlicher Qualität und Reinheit zu schaffen - eine Hommage an die Schönheit und Kraft der Olivenbäume und die zeitlose Landschaft Apuliens. - Gerardo [TS01/24]




´Svevo´ · Olivenöl Extra Vergine 2023, Frantoio Oleario San Domenico, Apulien

Svevo · Olivenöl Extra Vergine 2023


Frantoio Oleario San Domenico, Apulien

Ein herausragendes Produkt in unserem Sortiment ist das beliebte Olivenöl aus der Ölmühle Frantoio San Domenico, hergestellt von Mancino. Mit großer Sorgfalt und in begrenzten Mengen produziert, zeichnet sich Svevo durch seine wunderbar frische, fruchtige Note sowie eine moderate Bitterkeit und subtile Schärfe aus. Svevo extra vergine eignet sich für alle kulinarischen Anwendungen, ob in warmen oder kalten Gerichten. Er verleiht Gerichten eine unvergleichliche Geschmacksnuance und unterstreicht die Raffinesse eines jeden Gerichts. - Gerardo

mindestens haltbar bis: 01/2026

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