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Monte-Tabor | Das Amarone Powerhouse

Monte-Tabor | Das Amarone Powerhouse



Die Brüder Amadio und Natalino Fasoli zählen zu den Amarone-Gurus unter den Bioweinbauern im Veneto. Mit ihrem neuen Gut 'Monte-Tabor' haben sie ein ehrgeiziges Projekt aus der Taufe gehoben: In Zusammenarbeit mit dem Forschungsinstitut 'San Raffaele' entstehen biologischer Amarone della Valpolicella und Ripasso von absoluter Reinheit. Das Projekt steht Kommerzialisierungstendenzen gegenüber, denn ein Großteil der Einnahmen kommen der Krebsforschung zugute. - Gerardo


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Amarone della Valpolicella 'San Raffaele' DOC 2008

Amarone della Valpolicella 'San Raffaele' DOC 2008


Monte Tabor, Venetien (Illasi)

Mit der Linie 'San Raffaele' haben die Fasoli Brüder ein ehrgeiziges Projekt aus der Taufe gehoben: Das Gut Monte Tabor ist ein Leuchturm unter den naturnah arbeitenden Betrieben im Valpolicella. Bei diesem klassischem Amarone mischen sich Eindrücke von reifen süssen Beeren mit getrockneten Früchten, Vanille und Kaffee. - gerardo.de

 

0,75-L-Fl. | Rotwein trocken | Alkohol: 16,5% Vol. | Enthält Sulfite.

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