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Montefalco Rosso Riserva 'Vigna Pipparello' DOC 2004


Antica Az. Agr. Paolo Bea, Umbrien (Montefalco)

Montefalco Rosso Riserva 'Vigna Pipparello' DOC 2004
Dem 'Vigna Pipparello' liegt die für Paolo Bea typische Lehre zugrunde: Nicht-zertifzierter, biologischer Anbau im Weinberg, Spontanvergärung unter Nutzung von wilden Hefen im Keller sowie konsequentes Nicht-Eingreifen bei der Weinbereitung. Das Ergebnis ist naturgegeben so berechenbar wie die Chaos-Theorie und folgt doch strikten Gesetzen. Das Resultat ist puristisch, alternativ und radikal:

Die leicht trübe, purpurrote Farbe zeigt, dass der Wein nicht gefiltert oder geschönt wurde. Das zunächst verschlossene und etwas verstörend wirkende Bouquet gibt nach längerer Belüftung Anklänge von Orangenschale, Himbeeren und schwarzer Oliven preis. Die für alle Bea Weine typische, hohe volatile Säure dominiert zunächst am Gaumen und enthüllt anschliessend deftige Lakritze- und Lederaromen, ergänzt durch zarte Rauchnoten. - gerardo.de

Achtung: Die Weine von Paolo Bea sind radikal anders als alles was wir kennen. Die Produkte dieses Weinguts sind als Lehrstück gedacht.

0,75-L-Fl. | Rotwein trocken | Alkohol: 14 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. 16% USt | ggf. zzgl. Versandkosten

€ 50,00 (66,67€/l)
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Montefalco Rosso Riserva 'Vigna Pipparello' DOC 2004 von Antica Az. Agr. Paolo Bea, Umbrien (Montefalco)

Das bereits aus dem 15. Jahrhundert stammende Familienweingut von Paolo Bea trägt nicht zu unrecht den Zusatz 'Antica Azienda Agricola' im Namen. Nach eingehender Beschäftigung mit den Weinen (in der Hauptsache Montefalco Rosso und Sagrantino) bekommt man den Eindruck, das Weingut befände sich auch heute noch im 15. Jahrhundert - und das ist keineswegs negativ gemeint: Beas Weine sind nicht weniger monumental als die von Caprai - allerdings sind sie keineswegs im internationalen Stil gehalten. Paolo Bea arbeitet traditionell, 'old-school' würde man auf wohl auf neudeutsch dazu sagen: Naturnah aber nicht zertifiziert, spontanvergoren und somit ohne Reinzuchthefen, Terroirbezogen und regionaltypisch entsteht hier in puristischer Handarbeit das, was clevere Önologen und Marketingstrategen schon seit Jahren vergeblich zu kopieren versuchen: 'The taste of a kinder, gentler wine world that has practically vanished'. - gerardo.de

'Already smitten by the Riserva...I turned around and gave an even higher score to Beas Montefalco Sagrantino. This one, from 100% Sagrantino, is darker still - and both riper, more fruity, more candied, than the first one, and, somehow more funkier at the same time, with more meat and more savagery pouring out of the nose. There are minerals in there too, a general Rhone-like quality, but not extending to black pepper. The palate also leads to super-sophisticated european flavors, such as tobacco, leather, cheese, all mixed up with violets and cherries. wow. It comes down to this: if you like richer wine - but wine thats still extraordinary light and graceful - you may prefer this one. It is a bit more tannic than the other, a bit more structured. - David Rosengarten (Höchstnote und Platz zwei aufstrebender Umbrischer Weingüter)


Produzentendaten:
  • Gründungsjahr: 1934
  • Eigentümer: Paolo Bea
  • Önologe: Giampiero Bea
  • Jahresproduktion: 30.000 Flaschen
  • Rebfläche: 14 ha
  • Traubenzukauf: nein
  • Bewirtschaftung: Naturnaher Anbau
Inhaltsangaben:
  • Produktbezeichnung: Montefalco Rosso Riserva 'Vigna Pipparello' DOC 2004
  • Region: Region: Umbrien / Provinz: Perugia
  • Erzeuger: Az. Agr. Paolo Bea, Localita Cerrete N. 8, I-06036 Montefalco (PG)
  • Alkoholgehalt: 14 % Vol.
  • Rebsorte(n): 60% Sangiovese, 25% Montepulciano, 15% Sagrantino
  • Vinifizierung: Spontanvergoren
  • Ausbau: 24 Monate Edelstahltank, 24 Monate grosses Holzfass, Flaschenreife
  • Trinkreife: 10+ Jahre ab Jahrgang
  • Lagerpotenzial: 20+ Jahre ab Jahrgang
  • Jahresproduktion: 6.666 Flaschen
  • Produkttyp: Rotwein trocken
  • Inhalt: 0,75-Liter-Flasche
  • deklarierungspflichtige Zusatzstoffe: Enthält Sulfite
  • Schlagworte (Tags): Montefalco, Rosso, Riserva, Vigna, Pipparello, Antica Az. Agr. Paolo Bea, Umbrien (Montefalco), Sangiovese, Montepulciano, Sagrantino, Rotwein

 
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