
Weißburgunder | Rebsorte
Ursprünglich eine französische Weißweinrebsorte, ist der Weißburgunder heute auch in Norditalien weit verbreitet. Der Weißburgunder hat ein zartes Mandelaroma, eine animierende Säure und eine gute Nachhaltigkeit. Seine prächtigsten Varianten bringt er in Südtirol hervor, dessen zum Teil im Barrique ausgebaute Varianten eine beachtliche Komplexität aufweisen.
Nicht nur der Name, sondern auch die hohen Ansprüche des Weißburgunders an Boden und Klima weisen auf eine Verwandtschaft mit dem Spätburgunder hin. Und diese Ansprüche sind hoch: Pinot-Bianco bevorzugt möglichst warme, tiefgründige und kräftige Böden in exponierten, trocken-sonnigen Lagen. In der richtigen Lage bereitet die Rebsorte jedoch wenig Probleme im Anbau.
Der trockene, elegante Weißburgunder ist ein idealer Menüwein. Das subtile Aroma erinnert oft an Apfel, Birne, Aprikose und Zitrusfrüchte. Der mittlere Körper des Weißburgunders und die angenehm erfrischende Säure zeichnen ihn als vielseitigen Speisenbegleiter aus. So passt der Weißburgunder gut zu Meeresfrüchten, Fisch, Kalbfleisch, Schweinefleisch und Geflügel. Natürlich macht der Pinot-Bianco auch als gut gekühlter Terrassenwein eine gute Figur. - Gerardo
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Abtei Weißburgunder Riserva DOC 2017Muri Gries, Südtirol
Intensive goldgelbe Farbe im Glas, reife Aromen nach Quitten, Trauben sowie Stroh und Akazienhonig in der Nase. Am Gaumen elegant und von ausbalanciertem Säuregerüst, einladend und verspielt sowie von langem Nachhall. Auf den Grundgerüst des weißen Burgunders stellt der Abtei Weiß die gelungene Neuinterpretation einer großen Rebsorte dar. - Gerardo
€ 23,95 31,93 €/L
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Abtei Weißburgunder Riserva DOC 2019Muri Gries, Südtirol
Intensive goldgelbe Farbe im Glas, reife Aromen nach Quitten, Trauben sowie Stroh und Akazienhonig in der Nase. Am Gaumen elegant und von ausbalanciertem Säuregerüst, einladend und verspielt sowie von langem Nachhall. Auf den Grundgerüst des weißen Burgunders stellt der Abtei Weiß die gelungene Neuinterpretation einer großen Rebsorte dar. - Gerardo
€ 25,95 34,60 €/L
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Amos Südtirol Weiß DOC 2019Kellerei Kurtatsch, Südtirol
Die Weißwein Cuvée Amos vereint die typischen, Südtiroler Rebsorten Weißburgunder, Chardonnay, Pinot-Grigio, Kerner und Sauvignon auf einzigartige Weise: Kräftige, goldgelbe Farbe mit glanzhellen Reflexen. Im Duft nach weißem Pfirsich, Marille, Blüten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen von kompaktem Fundament, vielschichtig und von unvergleichbarer Bergfrische. - Gerardo
€ 22,90 30,53 €/L
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Appius Südtirol Weiß DOC 2017 (1er Holzkiste)St. Michael-Eppan, Südtirol
Seit vielen Jahren trägt Hans Terzer die Idee zu seinem Traumwein im Herzen, nun ist er Wirklichkeit geworden. Vollreife Trauben, minimale Erträge von 25 bis 35 Jahre alten Rebstöcken, die fleißige Arbeit der Menschen im Weinberg und im Keller bilden die Ingredienzien für dieses außergewöhnliche Cuvee, das jedes Jahr anders, aber immer einzigartig sein wird.
€ 115,00 153,33 €/L
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Appius Südtirol Weiß MAGNUM DOC 2015 (1er Holzkiste)St. Michael-Eppan, Südtirol
Seit vielen Jahren trägt Hans Terzer die Idee zu seinem Traumwein im Herzen, nun ist er Wirklichkeit geworden. Vollreife Trauben, minimale Erträge von 25 bis 35 Jahre alten Rebstöcken, die fleißige Arbeit der Menschen im Weinberg und im Keller bilden die Ingredienzien für dieses außergewöhnliche Cuvee, das jedes Jahr anders, aber immer einzigartig sein wird.
€ 245,00 163,33 €/L
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Appius Südtirol Weiß MAGNUM DOC 2016 (1er Holzkiste)St. Michael-Eppan, Südtirol
Seit vielen Jahren trägt Hans Terzer die Idee zu seinem Traumwein im Herzen, nun ist er Wirklichkeit geworden. Vollreife Trauben, minimale Erträge von 25 bis 35 Jahre alten Rebstöcken, die fleißige Arbeit der Menschen im Weinberg und im Keller bilden die Ingredienzien für dieses außergewöhnliche Cuvee, das jedes Jahr anders, aber immer einzigartig sein wird.
€ 245,00 163,33 €/L
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Berg Weißburgunder DOC 2019Schreckbichl, Südtirol
Dieser ehemals unter dem Namen Weißhaus bekannte Weißburgunder zeigt sich von leuchtender, hellgelbe Farbe und grünlichen Farbnuancen. Feiner Duft nach frischem Apfel und Birne, elegant und vielschichtig im Trunk mit jahrgangstypischer Säurestruktur und mineralischem Nachgeschmack. - Gerardo
€ 15,95 21,27 €/L
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Bianco del Drago Bianco Veronese IGT 2018Musella, Venetien Bianco del Drago ist eine elegante Cuvee aus vorwiegend Garganega Trauben (bekannt durch Soave Classico) sowie etwas Pinot-Bianco (weißburgunder). Im Glas von zartem Limonengelb, in der Nase sanfte Birnen- und Mandelaromen. Am Gaumen geprägt von Apfel, Limette und dezenter Mineralität. Der Wein reift zur Verfeinerung ganze 12 Monate auf der Flasche. - Gerardo
€ 13,95 18,60 €/L
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Dellago Weißburgunder DOC 2020Kellerei Bozen, Südtirol
Die Trauben stammen von Weingütern der Familie Dellago in Missian-Eppan: Die Farbe ist von leuchtendem Gelb mit grünen Reflexen im Glas. Im Geruch fruchtige Aromen nach Äpfeln und Birnen. Am Gaumen frisch und lebhaft, voll und angenehm trocken. - Gerardo
€ 13,95 € 12,99 17,32 €/L
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Flora Cuvee Bianco Riserva DOC 2017Kellerei Girlan, Südtirol Die besten Chardonnay-, Weißburgunder- und Sauvignon-Trauben werden für die Cuvee Flora Bianco Riserva ausgewählt. Dieser Wein drückt seine Persönlichkeit mit intensiven, sauberen und frischen Aromen aus. Die Struktur ist hervorragend und der Abgang am Gaumen besonders würzig und mineralisch. - Gerardo
€ 21,50 € 19,90 26,53 €/L
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Flora Cuvee Bianco Riserva DOC 2018Kellerei Girlan, Südtirol Die besten Chardonnay-, Weißburgunder- und Sauvignon-Trauben werden für die Cuvee Flora Bianco Riserva ausgewählt. Dieser Wein drückt seine Persönlichkeit mit intensiven, sauberen und frischen Aromen aus. Die Struktur ist hervorragend und der Abgang am Gaumen besonders würzig und mineralisch. - Gerardo
€ 21,50 28,67 €/L
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Flora Weißburgunder Riserva DOC 2017Kellerei Girlan, Südtirol Weißburgunder ist die am meisten verbreitete weiße Rebsorte in Girlan. Dieser Wein zeichnet sich durch seine eleganten Burgunderaromen von Ananas und reifem Obst aus. Feine Säure, Dichte, Kraft und Saftigkeit verleihen diesem Wein ein sehr schönes Trinkvergnügen und versprechen eine außergewöhnliche Langlebigkeit. Ideal als Essensbegleiter. - Gerardo
€ 21,50 € 19,90 26,53 €/L
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Flora Weißburgunder Riserva DOC 2018Kellerei Girlan, Südtirol Weißburgunder ist die am meisten verbreitete weiße Rebsorte in Girlan. Dieser Wein zeichnet sich durch seine eleganten Burgunderaromen von Ananas und reifem Obst aus. Feine Säure, Dichte, Kraft und Saftigkeit verleihen diesem Wein ein sehr schönes Trinkvergnügen und versprechen eine außergewöhnliche Langlebigkeit. Ideal als Essensbegleiter. - Gerardo
€ 21,50 28,67 €/L
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Hofstatt Weißburgunder DOC 2019Kellerei Kurtatsch, Südtirol Die Lage Hofstatt befindet sich im gleichnamigen Ortsteil von Kurtatsch auf 500 - 650 m Meereshöhe oberhalb des Dorfzentrums. Die steilen Weinberge auf kalkhaltigem Untergrund mit hohen Lehmanteil und die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht bilden ein ideales Umfeld für den Anbau des Weißburgunders. Und dieses reichhaltige mineralische Gefüge prägt den Weißburgunder 'Hofstatt' zu einem außergewöhnlichen weißen Gebietswein. - Gerardo
€ 14,90 € 13,90 18,53 €/L
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LR Südtirol Weiß Riserva DOC 2017 (Geschenkbox)Schreckbichl, Südtirol
'Die Schaffung eines exklusiven Weines, in der Lage, anspruchsvolle Kunden zu begeistern und das Ansehen von Schreckbichl zu stärken' das die Idee von Luis Raifer. Nach mehreren Jahren und einigen Versuchen in der Sortenwahl, ist LR entstanden. Kräftige strohgelbe Farbe, ein fruchtiger Hauch nach exotischen Düften. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit großer Struktur und Charakter. Chardonnay, Weißburgunder, Sauvignon und Gewürztraminer, auf der Hefe gelagert und im Holz gereift, verschmelzen zu einer Cuvèe mit beachtlicher Struktur und einer femininen Eleganz. Weiblichkeit, die auch mit dem Packaging vermittelt werden will. Die äußere Hülle: Einzigartig an Eleganz und Raffinesse. - Kellerei Schreckbichl
€ 84,00 112,00 €/L
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LR Südtirol Weiß Riserva DOC 2018 (Geschenkbox)Schreckbichl, Südtirol
'Die Schaffung eines exklusiven Weines, in der Lage, anspruchsvolle Kunden zu begeistern und das Ansehen von Schreckbichl zu stärken' das die Idee von Luis Raifer. Nach mehreren Jahren und einigen Versuchen in der Sortenwahl, ist LR entstanden. Kräftige strohgelbe Farbe, ein fruchtiger Hauch nach exotischen Düften. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit großer Struktur und Charakter. Chardonnay, Weißburgunder, Sauvignon und Gewürztraminer, auf der Hefe gelagert und im Holz gereift, verschmelzen zu einer Cuvèe mit beachtlicher Struktur und einer femininen Eleganz. Weiblichkeit, die auch mit dem Packaging vermittelt werden will. Die äußere Hülle: Einzigartig an Eleganz und Raffinesse. - Kellerei Schreckbichl
€ 84,00 112,00 €/L
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Laven Südtirol Bianco DOC 2020Kellerei Bozen, Südtirol
Die Farbe des Laven ist ein helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen, fruchtig in der Nase mit Noten von reifen Früchten wie Apfel, Birne, Pfirsich und etwas tropischen Früchten. Elegant und kraftvoll am Gaumen, mit frischer, angenehmer Säure.
€ 13,90 18,53 €/L
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Moriz Pinot-Bianco DOC 2020Kellerei Tramin, Südtirol Der Pinot Bianco Moriz präsentiert sich in grünlich bis hellgelben Farbnuancen und trägt in seinem Aroma angenehme Zitrus-, Birnen- und Trockenfrucht-Aromen, sowie dezent buttrige Noten. Dieser weißburgunder aus Tramin zeigt sich frisch und saftig, besitzt eine angenehme Fülle, begleitet von ansprechender Mineralität. Im Abgang ist er leicht würzig und lang anhaltend. - Gerardo
€ 13,50 18,00 €/L
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Platt & Riegl Weißburgunder DOC 2020Kellerei Girlan, Südtirol Für den 'Platt & Riegl' werden ausschließlich die besten Trauben der Sorte Weißburgunder verwendet, diese stammen aus Lagen in überetsch auf einer Höhe von 450 Metern und mehr. Dank seines delikaten, frischen und gleichzeitig vollen Charakters ist der Weißburgunder Plattenriegl gut für alle möglichen Gelegenheiten geeignet. Er passt sehr gut zu Vorspeisen und Fischgerichten und wird sehr geschätzt als Aperitif. - Gerardo
€ 12,50 € 11,99 15,99 €/L
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Platt & Riegl Weißburgunder DOC 2021Kellerei Girlan, Südtirol Für den 'Platt & Riegl' werden ausschließlich die besten Trauben der Sorte Weißburgunder verwendet, diese stammen aus Lagen in überetsch auf einer Höhe von 450 Metern und mehr. Dank seines delikaten, frischen und gleichzeitig vollen Charakters ist der Weißburgunder Plattenriegl gut für alle möglichen Gelegenheiten geeignet. Er passt sehr gut zu Vorspeisen und Fischgerichten und wird sehr geschätzt als Aperitif. - Gerardo
€ 12,50 16,67 €/L
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Pratum Terlaner Weißburgunder DOC 2013Castel Sallegg, Südtirol
Die Trauben für den Terlaner Weißburgunder 'Pratum' stammen von den ältesten Rebstöcken der Lage Prey, deren Name sich aus dem lateinischen pratum ableitet. Sie gedeihen dort auf 550 m Meereshöhe auf Porphyrschotter und Grödner Sandstein. Zwei Drittel reifen für 9 Monate im Edelstahlfass während das restliche Drittel für dieselbe Zeit im französischen Tonneaux-Fass gelagert wird. Die Farbe des Weines ist ein helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase finden sich Aromen von Pfirsich, exotischen Früchten und Vanille. Am Gaumen präsentiert sich dieser weißburgunder mineralisch mit ausgewogener Säure und lang anhaltendem Abgang. - Gerardo
€ 27,50 € 24,90 33,20 €/L
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Puntay Weißburgunder DOC 2018Erste + Neue, Südtirol Leuchtend, hellgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer. Feines, blumig-mineralisches Aroma kombiniert mit Geruchsnoten von reifen Früchten wie Apfel und Pfirsich. Lebhaft frischer Abgang mit elegantem ausgewogenen Körper. - Gerardo
€ 16,50 € 15,90 21,20 €/L
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Quintessenz Weißburgunder DOC 2018Kellerei Kaltern, Südtirol
Die Farbe des Weißburgunder Quintessenz ist ein leuchtendes Strohgelb mit grünlichem Lichtreflex. Facettenreiches Bouquet von gelben Äpfeln, Honigmelone, getrocknete Kamille und etwas Graphit. Harmonisch am Gaumen mit salzigem Finish, cremiger Textur und elegantem Nachall. - Gerardo
€ 22,50 30,00 €/L
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Sanct Valentin Weißburgunder DOC 2019St. Michael-Eppan, Südtirol
Die Trauben für den Weißburgunder St. Valentin stammen aus den besten Lagen in Eppan Berg: Klare, strohgelbe Farbe mit leicht grünlichen Nuancen. Im Duft intensive Fruchtaromen nach reifen Äpfeln und Birnen, Melonen und einem Hauch feiner Vanille. Am Gaumen frisch und lebendig, gleichwohl konzentriert und kraftvoll, von besonderer Finesse. - Gerardo
€ 23,50 31,33 €/L
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Schulthauser Weißburgunder DOC 2020St. Michael-Eppan, Südtirol
Der Weißburgunder Schulthauser ist der absolute Star unter den Weinen der Kellerei St. Michael-Eppan. Er ist der Wein, der vielleicht am überzeugendsten das Qualitätspotenzial der Südtiroler Weißweine wie auch die Philosophie der Kellerei zum Ausdruck bringt.
€ 12,50 16,67 €/L
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Sirmian Weißburgunder DOC 2019Nals-Margreid, Südtirol
Sirmian ist einer der bekanntesten Weißweine aus dem Hause Nals Margreid: Die Pinot Bianco Trauben wachsen auf Erdreich, welches reich an Urgestein ist und dem Wein eine außergewöhnliche Salzigkeit, Fülle und rassige Säure verleiht. Im Duft nach Apfel und Zitrus, bis hin zu reifer Ananas. Am Gaumen elegant, frisch und lebhaft bis in den Nachhall hinein. - Gerardo
€ 19,90 26,53 €/L
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Sirmian Weißburgunder DOC 2020Nals-Margreid, Südtirol
Sirmian ist einer der bekanntesten Weißweine aus dem Hause Nals Margreid: Die Pinot Bianco Trauben wachsen auf Erdreich, welches reich an Urgestein ist und dem Wein eine außergewöhnliche Salzigkeit, Fülle und rassige Säure verleiht. Im Duft nach Apfel und Zitrus, bis hin zu reifer Ananas. Am Gaumen elegant, frisch und lebhaft bis in den Nachhall hinein. - Gerardo
€ 22,50 30,00 €/L
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Solos Weiß DOC 2019Kellerei Kaltern, Südtirol Solos ist die neue Weißwein-Cuvée aus dem Hause Kaltern und zudem naturnah angebaut: Der spannende Blend aus Chardonnay, Pinot-Grigio, Sauvignon und Weißburgunder stammt von Weinbergen mit einem Mindestalter von 25 Jahren und niedrigen Hektarerträgen. Dabei werden die Grundweine teilweise spontan vergoren und teils im Barrique ausgebaut. Ein faszinierender und komplexer Weißwein von intensiv gelbfruchtigen Noten und salzig-würziger Aromatik. - Gerardo
€ 14,90 19,87 €/L
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Stoan Südtirol Weiß DOC 2020Kellerei Tramin, Südtirol
Die Weißwein-Cuvee Stoan ist einer der Künstlerweine aus dem Hause Tramin: Von heller, goldgelber Farbe sowie raffiniertem, fruchtigem Duft nach Pfirsich, Marillen, Birne und Hollunder. Am Gaumen harmonisch und ausgeglichen, feinfruchtig und von zarter Mineralik, dabei leicht schmelzig und mit lang anhaltendem, fein-cremigem Abgang. - Gerardo
€ 23,95 31,93 €/L
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Stoan Südtirol Weiß MAGNUM DOC 2020 (Geschenkbox)Kellerei Tramin, Südtirol
Die Weißwein-Cuvee Stoan ist einer der Künstlerweine aus dem Hause Tramin: Von heller, goldgelber Farbe sowie raffiniertem, fruchtigem Duft nach Pfirsich, Marillen, Birne und Hollunder. Am Gaumen harmonisch und ausgeglichen, feinfruchtig und von zarter Mineralik, dabei leicht schmelzig und mit lang anhaltendem, fein-cremigem Abgang. - Gerardo
€ 49,95 33,30 €/L
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Terlaner Classico DOC 2021Kellerei Terlan, Südtirol
Der Terlaner - eine klassische Cuvee Südtirols - präsentiert sich hellgelb in der Farbe mit grünlichen Reflexen. Sie besticht durch einen blumigen und fruchtigen Duft mit Anklängen von tropischen Früchten und Äpfeln. Erkennen lässt sich zudem eine zarte Hefenote, die diesen kräftigen und harmonischen Terlaner wunderbar abrundet. - Gerardo
€ 16,95 22,60 €/L
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Vial Pinot Bianco DOC 2020Kellerei Kaltern, Südtirol
Der Pinot Bianco (Weißburgunder) Vial ist von leuchtend zartgelber Farbe im Glas. Im Duft versprüht dieser frische Weißwein Aromen nach Birne, reifem Gold Delicious und etwas Feuerstein. Am Gaumen fruchtbetont und saftig, von gut eingebundener Säure. - Gerardo
€ 12,50 16,67 €/L
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Vorberg Weißburgunder Riserva DOC 2019Kellerei Terlan, Südtirol
Trauben aus der hochgelegenen Steillage Vorberg verleihen diesem Weißwein seinen kräftigen Charakter: Intensiv nach reifen Äpfeln und Birnen duftend, ergänzt durch eine würzige Holznote, besticht diese Pinot Bianco Riserva durch einen gehaltvollen, nachhaltigen Geschmack und ein angenehm weiches Säurespiel. - Gerardo
€ 27,95 37,27 €/L
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Vinschgau Weißburgunder DOC 2019Kellerei Meran, Südtirol Die Weine dem Vinschgau sind authentische Botschafter des kleinsten Anbaugebietes Südtirols und zeugen von den extremen klimatischen Bedingungen der sonnenverwöhnten Höhenlagen des Vinschgaus. Brillantes Grüngelb, dezenter, frischer Duft nach grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten, im Geschmack reichhaltig und ausgeglichen, mit betont lebhafter Fruchtsäure. - Gerardo
€ 14,95 € 13,99 18,65 €/L
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Vinschgau Weißburgunder DOC 2020Kellerei Meran, Südtirol Die Weine dem Vinschgau sind authentische Botschafter des kleinsten Anbaugebietes Südtirols und zeugen von den extremen klimatischen Bedingungen der sonnenverwöhnten Höhenlagen des Vinschgaus. Brillantes Grüngelb, dezenter, frischer Duft nach grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten, im Geschmack reichhaltig und ausgeglichen, mit betont lebhafter Fruchtsäure. - Gerardo
€ 14,95 19,93 €/L
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Weißburgunder Graf DOC 2020Kellerei Meran, Südtirol Von brillianter, grünlich-gelber Farbe ist der weißburgunder aus der Linie 'Graf von Meran'. Der frische Duft dieses Weines erinnert an grüne Äpfel, am Gaumen buttrig und weich mit betont lebhafter Fruchtsäure. - Gerardo
€ 12,50 16,67 €/L
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