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Blauburgunder | Rebsorte

Blauburgunder | Rebsorte

Pinot-Nero (Blauburgunder) ist eine Weintraubenart und ein Rotweinstil, der typischerweise leicht bis mittelkräftig, fruchtbetont und im Vergleich zu anderen Rotweinen relativ alkoholarm sein kann. Die ursprünglich aus dem Burgund stammende Pinot Noir-Traube ist bekanntermaßen schwer anzubauen. Der Pinot-Nero ist der meistverehrte Rotwein der Welt. Keine andere Rebsorte weckt bei Weinliebhabern solche Emotionen und Anbetung. Jedes Jahr werden Festivals zu Ehren der Rebsorte veranstaltet, und ein ganzer Film, Sideways, hat die Leidenschaft seiner Fans hervorgehoben und die Popularität der Sorte gefördert.

Der Blauburgunder ist ein leichter bis mittelschwerer, trockener Rotwein, der in der Regel fruchtbetont ist. Bei der Verkostung wird man von einer erdigen, kräuterartigen und würzigen Nase begrüßt. Aromen von dunklen Kirschen, roten Johannisbeeren und Beeren sind häufig, zusammen mit Noten von Pilzen und Erde. Vielleicht schmeckt man auch Aromen von Vanille, Gewürzen, Schokolade, Tabak und Eiche. Der mittlere Säuregehalt und die geringen bis mittleren Tannine des Pinot Noir machen ihn zu einem besonders ausgewogenen Rotwein. Der Geschmack von Pinot-Nero variiert je nach Klima und Erzeugerstil. In kühleren Klimazonen ist der Blauburgunder delikater und bekömmlicher. Wärmere Klimazonen bringen reifere und intensivere Pinot-Nero mit höherem Alkoholgehalt hervor. Einige Erzeuger lassen ihre Weine in 100 % neuer Eiche reifen, was zu einem volleren und strukturierteren Wein führt. - Gerardo



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Blauburgunder DOC 2020

Blauburgunder DOC 2020


Schreckbichl, Südtirol

Die Trauben dieses reinsortigen Pinot-Noir, auch Pinot-Nero oder Blauburgunder, stammen von alten Rebbeständen im Anbaugebiet Eppan - Girlan. Auf eine 20-tägige Maischegärung in Edelstahltanks folgt ein biologischer Säureabbau. Anschließend wird der Wein für einige Monate in großen Eichenfässern ausgebaut. Er präsentiert sich mit einer herrlichen rubinroten Farbe, einer sortentypischen, animierenden Nase mit feinen Beerenaromen und einem eleganten Geschmack mit langem Nachklang. - Gerardo

3856438764 | 0,75-L | klimatisiert gelagert | Rotwein trocken | 13,5 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
Bestand: 32

 € 11,90 15,87 €/L
   

Saltner Pinot Nero DOC 2017

Saltner Pinot Nero DOC 2017


Kellerei Kaltern, Südtirol

Der Pinot Nero (Blauburgunder) Saltner ist von leuchtend rubinroter Farbe im Glas. Das Bouquet ist duftig und erinnert an Kirschen, Veilchen und Marzipan. Im Trunk kirschfruchtig und geschmeidig sowie begleitet von feinen Tanninen. - Gerardo

1237733686 | 0,75-L | klimatisiert gelagert | Rotwein trocken | 13% Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
Bestand: 12

 € 14,95 19,93 €/L
   

´Le Grive´ Monferrato Rosso DOC 2019

Le Grive Monferrato Rosso DOC 2019


Forteto della Luja, Piemont

Der Monferrato Rosso Le Grive hinterlässt einen einzigartigen Eindruck: Der ausgeprägte Duft erinnert an frische Früchte mit Anklängen von Vanille und exotischen Gewürzen. Am Gaumen frisch, samtig und mit langem Nachhall. - Gerardo

'With the Pinot offering its classic berryish scent and Barbera adding flavor impact and structure, Le Grive is surprisingly seamless. It also ages beautifully, emerging over time as a stylish, even elegant red wine.' - Matt Kramer (Wine Spectator)

8192251800 | 0,75-L | klimatisiert gelagert | Rotwein trocken | 14,5 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
am Lager

 € 17,95 23,93 €/L
   

Franciacorta Brut DOCG
Franciacorta Brut DOCG

Ricci Curbastro, Lombardei

Helle strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, sehr feine, lang anhaltende und fast cremige Perlage. Im Duft dezente Anklänge an Brotkrume, Noten von Trockenobst, Haselnuss, Dörrfeige und Gewürznelken. Am Gaumen harmonisch, frisch und belebend. - Gerardo

'Mit seinem eleganten Zitrusduft, dem soliden, vollen Geschmack und einer exzellenten Würze ist der Brut ohne Jahrgangsangabe ein Paradebeispiel der DOC.' - Gambero Rosso

'Hellgelb; kompottig-hefige Fruchtnoten, macht neugierig; feiner Schaum, fruchtig, Süße, Butter, Sellerie, angenehm' - Andreas März (MERUM)

1803816367 | 0,75-L | klimatisiert gelagert | Perlwein/Sekt | 12,5 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
am Lager

 € 19,95 26,60 €/L
   

Brolese Franciacorta Rosato Extra Brut DOCG
Brolese Franciacorta Rosato Extra Brut DOCG

Villa Crespia, Lombardei

Nobler Franciacorta Rosato aus gleichen Teilen Pinot Nero und Chardonnay: Lachsfarbenes Rosè und hellrote Reflexe im Glas. Die Perlage ist fein und anhaltend, das frische Bouquet erinnert an Zitrusfrüchte, frisch gebackenes Brot und Gewürzkräuter. Am Gaumen sorgt der Pinot Nero für Eleganz während der Chardonnay die gute Struktur beisteuert. - Gerardo

'The NV Franciacorta Rosé Extra Brut Brolese mixes savory, sweet and richness with poise, as a display of white strawberries and wild herbs further evolves to show dusty roses and hints toasty vanilla. There are depths of texture, as it gently soothes the palate with stimulating bubbles while delivering a creamy wave of ripe orchard fruits and gingery spice. This goes on and on with lasting minerality, making for a fresh and salty finaly.' - Vinous (Antonio Galloni)

1990151265 | 0,75-L | klimatisiert gelagert | Perlwein/Sekt | 13 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
am Lager

 € 21,95 29,27 €/L
   

Franciacorta Extra Brut DOCG 2015
Franciacorta Extra Brut DOCG 2015

Ricci Curbastro, Lombardei

Helle, strohgelbe Farbe mit dichtgewobener Perlage. Das Bouquet erinnert an Pfirsich, Ananas und Vanilleschoten gemischt mit dezenten Noten von Faßbutter. Angenehmes Mundgefühl am Gaumen, ausgewogen und cremig und von zarter Mineraltiät. - Gerardo

'Der Franciacorta Extra Brut verdiente sich das Ticket für unser Finale mit seiner reichen, komplexen Statur, welche schon bei seinem fruchtigen, zitrusfruchtigen und mineralischem Bukett beginnt, dem er liebliche Hefetöne folgen lässt. Sein gut artikulierter, üppiger Geschmack schreckt nicht vor einem herben Auftreten zurück, zumal er auch viel Fruchtfleisch zu bieten hat.' - Gambero Rosso

'This vibrant sparkler has a subtle nose suggesting bread crust and orange zest. The aromas carry over to the racy palate along with toasted nut and mature yellow-apple skin while a lively perlage and brisk acidity keep it vibrant.' - Wine Enthusiast

2315981270 | 0,75-L | klimatisiert gelagert | Perlwein/Sekt | 12,5 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
am Lager

 € 23,95 31,93 €/L
   

Franciacorta Brut MAGNUM DOCG
Franciacorta Brut MAGNUM DOCG

Ricci Curbastro, Lombardei

Helle strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, sehr feine, lang anhaltende und fast cremige Perlage. Im Duft dezente Anklänge an Brotkrume, Noten von Trockenobst, Haselnuss, Dörrfeige und Gewürznelken. Am Gaumen harmonisch, frisch und belebend. - Gerardo

'Mit seinem eleganten Zitrusduft, dem soliden, vollen Geschmack und einer exzellenten Würze ist der Brut ohne Jahrgangsangabe ein Paradebeispiel der DOC.' - Gambero Rosso

'Hellgelb; kompottig-hefige Fruchtnoten, macht neugierig; feiner Schaum, fruchtig, Süße, Butter, Sellerie, angenehm' - Andreas März (MERUM)

1780334441 | 1,50-L | klimatisiert gelagert | Perlwein/Sekt | 12,5 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
Bestand: 5

 € 49,95 33,30 €/L