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Rebsorte Refosco | dal Peduncolo Rosso

Rebsorte Refosco | dal Peduncolo Rosso



Refosco ist eine autochthone Rebsorte Italiens, welche vor allem im Friaul sowie in Istrien angebaut wird. Unter den verschiedenen Varianten ist Refosco dal Peduncolo Rosso die bekannteste und wertigste. In Friaul-Julisch-Venetien bringt die Rebsorte mitunter sehr hochwertige, kräftige und tanninbetonte Rotweine hervor - oftmals werden die Trauben nurmehr zu mittelklassigen Weinen verarbeitet. Zu den Besten Refosco zählen die Weine aus dem Collio: Aus niedrigen Hektarerträgen, sorgfältigem Säureabbau sowie maßvollem Ausbau im Eichenholzfass entstehen dort mitunter Spitzenweine. - Gerardo