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Rebsorte Rosenmuskateller

Rebsorte Rosenmuskateller

Die ursprünglich aus Sizilien stammende Rebsorte wird heute nur noch in Südtirol sowie im Trentino in geringen Mengen angebaut. Sie bringt auschliesslich üppige Süßweine mit dem für die Sorte typischen Rosen-Bouquet hervor. Moscato Rosa zählt als Rebsorte zu den rarsten der Welt. - Gerardo

Hinweis: Es kommt zu Änderungen bei der Bezeichnung der Rosenmuskatellerweine. Der Name des Originals ist laut Weingesetz mittlerweile nur noch für die spätgelesene, zum Teil aus getrockneten Trauben hergestellte Top-Klasse zugelassen. Südtiroler Winzer werden angehalten, allen anderen Süßweinen - welche ebenfalls aus der Rebsorte Rosenmuskateller hergestellt werden - mit Fantasienamen wie z.b. Rosentropfen, Rosenzauber etc. zu versehen. Die Bezeichnung Rosenmuskateller wird demnächst bei der normalen Preisklasse gänzlich verschwinden.



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Pasithea Oro Rosenmuskateller DOC 2017

Pasithea Oro Rosenmuskateller DOC 2017


Kellerei Girlan, Südtirol

Das Aroma setzt sich aus Duft nach Rosen, reifen Walderdbeeren, Preiselbeeren und einem würzigen Anklang nach Zimt zusammen. Der Geschmack ist weich mit sanften Gerbstoffen, einer sanften Fülle im Mund und Persistenz im Abgang. Dieser Passito passt hervorragend zu Obstsüßspeisen und Schokoladetörtchen. - Gerardo

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0,375-L | klimatisiert gelagert | Süssswein | 13 % Vol. | Enthält Sulfite
Preis inkl. USt | zzgl. Versand | am Lager

 € 28,90 77,07 €/l
   

Rosatum Südtiroler Rosenmuskateller DOC 2015

Rosatum Südtiroler Rosenmuskateller DOC 2015


Schreckbichl, Südtirol

Rosatum - 'Rosenwein' wurde im antiken Rom der nach Rosenöl duftende Wein genannt. Extrem niedrige Erträge ergeben ein reifes Rosenaroma mit seidiger Fülle. Dieser nur in extrem geringer Menge produzierte Süswein betört mit einem verführerisch-schmeichlerischem Bukett: Intensiven Aromen von duftenden Rosenblättern und roten Beerenfrüchten. Am Gaumen ist er gehaltvoll, geschmeidig und opulent mit einer angenehmen Vanillenote. - Gerardo

  Details

0,50-L | klimatisiert gelagert | Süssswein | 12 % Vol. (+Süßreserve) | Enthält Sulfite
Preis inkl. USt | zzgl. Versand | Bestand: 5

 € 26,90 53,80 €/l
   

Rosenmuskateller DOC 2018

Rosenmuskateller DOC 2018


Abtei Muri Gries, Südtirol

Der 'Moscato Rosa' zeigt eine brilliante, helle Rubinrote Farbe. Im Duft intensiv und vielschichtig, mit Aromen welche an Rosenblätter, getrocknete Marillen und Feigen erinnern. Am Gaumen elegant und harmonisch mit reizvollem Süß-Säure-Spiel, finessenreich und mit verspieltem Abgang. - Gerardo

  Details

0,375-L | klimatisiert gelagert | Süssswein | 13 % Vol. (+ Süßreserve) | Enthält Sulfite
Preis inkl. USt | zzgl. Versand | am Lager

 € 22,95 61,20 €/l
   

Valzer in Rosa Moscato Rosa IGT 2019

Valzer in Rosa Moscato Rosa IGT 2019


Vigneti Pittaro, Friaul

Das besondere Temperaturenspiel der Grave del Friuli Zone macht den Geschmack des Rosenmuskateller (Moscato Rosa) 'Valzer in Rosa' zu einer wahren Aromaexplosion: Intensiver Duft mit Anklängen von getrockneten Blüten insbesondere Rosen, Noten von Orangenschale. Im Geschmack süß, angenehm schmeichelnd und mit guter Langzeitwirkung. - Gerardo

'Ausgewogene Süße im harmonischen Geschmack des Moscato Rosa mit Hundsrosen und Orangen als aromatische Begleitmusik' - Gambero Rosso

'Chapeau.' - Luca Maroni

  Details

0,75-L | klimatisiert gelagert | Süssswein | 13 % Vol. (+Süßreserve) | Enthält Sulfite
Preis inkl. USt | zzgl. Versand | am Lager

 € 9,95 13,27 €/l
   

Rosenmuskateller Trevenezie Moscato Rosa IGT 2019
Rosenmuskateller Trevenezie Moscato Rosa IGT 2019

Kellerei Kaltern, Südtirol

Der Rosenmuskateller ist ein feiner, aromatischer Dessertwein, mit heller rubin- und kirschroter Farbe, intensivem Duft nach roten Rosen, Lindenblüten und Muskatbukett. Sein Aroma ist vollmundig, harmonisch, würzig, mit angenehmer Fruchtsüsse, lang anhaltend und aromatisch im Abgang, er wirkt dabei nicht aufdringlich. Besonders zu empfehlen ist dieser Wein zu allerlei Nachspeisen wie z.B. Mohnstrudel und Krapfen. - Gerardo

  Details

0,75-L | klimatisiert gelagert | Süssswein | 11% Vol. (+ Süßreserve) | Enthält Sulfite
Preis inkl. USt | zzgl. Versand | am Lager

 € 9,50 12,67 €/l
   
 

Rebsorte Rosenmuskateller

Der Rosenmuskateller ist eine alte und sehr rare Spezialität aus Südtirol. Die starkwüchsige Sorte mit ihren weiblichen Blüten neigt stark zur Verrieselung, das ist eine Befruchtungsstörung während der Blütezeit, was minimale Erträge ergibt. Die Traube gilt als sehr anspruchsvoll an Lage und Boden, sie ist unduldsam gegenüber unsachgemäßem Pflanzenschutz, unangepaßten Rebschnitt; die späte Reife begrenzt den Anbau auf sehr warme und trockene Lagen. Aus den natursüßen, rot-blauen Trauben gewinnt man einen an Rosenduft erinnernden Wein.

Die Trauben werden nach strikten Konditionen vinifiziert und mit einer Mindestgradation von 160 Öchsle sehr spät gelesen. Die kontrollierte Gärung erfolgt zwei Wochen auf der Maische im Edelstahl. Eine Reifezeit von 2-3 Jahren im Holzfass oder Glasballonen ist üblich.

Ein Dessertwein, dessen Farbe von einem dichtem Himbeerrot geprägt ist. Im Duft satte Aromen von Rosen, feine Fruchtkomponenten, die entfernt Lychee erinnern und reife, sehr komplexe Himbeeraromen, unterstützt von einer eleganten Würze im Hintergrund. Sehr opulent, die Aromen des Duftes wiederholend, präsentiert sich dieser Wein kraftvoll am Gaumen. Ideal zu reifen, würzigen Käsesorten, Gänseleber, Desserts mit Beerenfrüchten. Ebenso perfekt als alleinstehender Wein im Sinne eines Meditationsweines. Trintemperatur 12-15 Grad Celsius. Mögliche Lagerzeit 4-30 Jahre. - Gerardo


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