Das italienische Weindepot
 

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Marion | Kultweingut aus Venetien

Marion | Kultweingut aus Venetien

Das Kultweingut Marion hat seinen Sitz inmitten des unberührten Tals von Marcellise, östlich von Verona. Die mikroskopische Weinmanufaktur wird von Stefano Campedelli, seiner Frau sowie zwei Mitarbeitern betrieben. Zur Unternehmensphilosophie dieser Kellerei gehört das rigorose Gleichgewicht zwischen Natur und Mensch: Alle Produktionsphasen werden zwar ständig kontrolliert - um Zufälle zu vermeiden - jedoch wird der Natur soviel Raum zur Entfaltung eingeräumt wie nur möglich. Die Weinberge - größtenteils im Guyot-System erzogen - beherben die klassischen Rebsorten des Valpolicella, darunter Rondinella, Corvina und Croatina. Aber auch ungewöhnliche und zum Teil internationale Sorten wurden in den letzten Jahren angepflanzt und mit Erfolg kultiviert, darunter Cabernet-Sauvignon und Teroldego. Die Marion Weine sind wahre Charakterweine, welche bereits beim ersten Schluck das Terroir der Gegend aufzeigen, eine Nähe zur Heimat wie sie nur wenige Produzenten der Gegend umsetzen können. Das Weingut wird von dem Önologen Celestino Gaspari untersützt, welcher für 20 Jahre als Kellermeister bei Giuseppe Quintarelli tätig gewesen ist und bis heute das Weingut Dal Forno betreut. - Gerardo

'Wer etwas über das Erfolgsrezept von Stefano Campedelli und seiner Frau Nicoletta erfahren will, muss nur rechnen können. Dann wird er an den Hektar- und Produktionszahlen unschwer ablesen, dass das Paar aus jedem Hektar Weinberg kaum 2500 Flaschen gewinnt. Das ist erstaunlich wenig, selbst wenn man mit getrockneten Trauben und strikter Auslese arbeitet. Und die Ergebnisse sprechen für sich...' - Gambero Rosso






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