Rotwein | 50-55 Euro

Brenntal · Merlot Riserva DOC 2020

Rebsortenreiner Merlot Riserva aus der Einzellage Brenntal. Satte rubinrote Farbe mit nur leicht aufhellenden Rändern im Glas. Im Duft Preiselbeere und Brombeere, unterstrichen von alpinen Noten. Am Gaumen dichtes, samtiges Tannin und zarte Säure. Beeindruckend auch der anhaltende Nachhall. - Gerardo [TS07/21]

"Brillant leuchtendes Rubinrot mit schimmerndem Granatrand. Intensiv duftend nach reifen Brombeeren und Blaubeeren, dazu eine leichte Würze, getragen von Cayennepfeffer, zarte Kaffeenoten im Anklang. Zieht sich elegant auf, mit frischer Säure, geradlinig, präzise Struktur, dichtmaschiges Tannin, zarter Druck begleitet den Abgang." - Falstaff

"Recht fester und tiefer, etwas nussiger, pfeffriger und pflanzlicher bis kräuteriger Duft nach überwiegend dunklen Beeren und ein wenig Kirschen mit an Speck, Tomatenmark und feines Wurzelgemüse erinnernden Nuancen. Geschliffene, feste Frucht mit bitterschokoladigen und leicht röstigen Holznoten, mürbes, präsentes Tannin, gute Substanz und Nachhaltigkeit, etwas Tiefe, im Hintergrund Kaffee, Leder und Piment, wieder Tomatenmark, kreidige Spuren, sehr guter, herber Abgang mit Biss." - Wein-Plus.eu

Contrada Marchesa · Etna Rosso DOC 2018

Mit leuchtendem Rubinrot präsentiert der Etna Rosso Contrada Marchesa ein duftendes Bouquet mit Noten von kleinen roten Beeren, würzigen Noten und Unterholz, gefolgt von balsamischen Nuancen und einer leichten mineralischen Note. Am Gaumen zeichnet sich dieser Ätna Rosso durch seine große Ausgewogenheit aus, die von guter Frische und Struktur geprägt ist. Die feine Tanninstruktur verlängert den Abgang und unterstreicht die Eleganz dieses Ätna Cru. - Gerardo [TS06/19]

"Funkelndes, leicht aufhellendes Rubinrot. Komplexes Aromenspiel von reifen Herzkirschen, Johannisbeere, Teeblätter, etwas Lakritze, im Hintergrund Thymian, leicht jodig. Trifft saftig auf den Gaumen, zeigt sich lebendig im Trunk, mit schöner Harmonie und Druck, wirkt feingliedrig und hält sich lang am Gaumen." - Falstaff

Pietro dal Cero · Amarone della Valpolicella DOC 2016

Vater Pietro dal Cero ist dieser exzellente Amarone gewidmet, als Zeichen der Besinnung auf die eigenen Wurzeln, Kultur und Geschichte der Gegend. Die Geschwister Igino, Gian Franco und Anna Maria dal Cero haben erst kürzlich Weinberge im Valpolicella erworben um dort diesen Traum zu verwirklichen.

Im Glas zeigt sich dieser extraktreiche Wein durch dunkles und vielschichtiges Rubinrot. Am Gaumen mischen sich üppige Fruchtaromen, feinherbe Schattenmorellen und verschmelzen mit Schokolade zu würziger Süsse. Dieser Amarone entfaltet ein kräftiges Aromenspiel aus balsamischen Noten mit Ansätzen von Sternanis und wilder Minze. Die feinen harmonischen, tertiären Aromen lassen süssen Tabak und Kaffee anklingen. - Gerardo [TS11/17]

"Funkelndes, intensives Rubin. Recht sperrige und verhaltene Nase, leicht nach gebrannten Haselnüssen, etwas weißer Pfeffer, Kardamom, die Frucht bleibt im Hintergrund. Am Gaumen dann viel Kirschfrucht, entfaltet sich mit schönem Saft, feinmaschiges Tannin, schönes Spiel." - Falstaff

Mille e una Notte · C.E. DOC 2019

Mille e una Notte ist das Aushängeschild von Donnafugata: Das reiche Bouquet besticht durch blumige Noten, balsamische Anklänge und einen Hauch von Priem. Am Gaumen überzeugt er durch seinen individuellen Charakter und das gute Gleichgewicht zwischen der alkoholischen Komponente und den weichen Tanninen. Ohne Übertreibung ist dieser Nero d'Avola ein Wein wie aus Tausendundeiner Nacht. - Gerardo [TS06/20]

"Intensive und undurchdringliche Farbe. Mediterranes Aroma mit Noten von dunklen Oliven, Sommer-Unterholz und kandierter Zitrone. Am Gaumen ist er dicht, muskulös, aber mit Energie und Vertikalität dank der raffinierten Tannine und des guten Salzgehaltes. Das Finale ist intensiv, würzig, eingängig und sehr lang anhalend." - Daniele Cernilli (Doctor Wine)

"Funkelndes, tiefdunkles Rubin mit Violettschimmer. Intensive und einladende Nase, fein gezeichnete Noten nach Sandelholz, etwas Lakritze, dazu viel Waldheidelbeere, erdig-balsamische Komponenten im Hintergrund. Saftig im Ansatz und Verlauf, zeigt sehr viel frische, gut herausgearbeitete Frucht, Heidelbeeren und etwas Blutorange, im Finale mit festem Grip, viel Druck im Nachhall." - Falstaff

Titolo Superiore · Aglianico del Vulture DOC 2019

Ein Jahrgang voller Charakter und Charme: konzentriert, reichhaltig und ausgewogen, mit einer intensiven rubinroten Farbe. Elegante und weiche Tanninstruktur, konzentriert und aromatisch nach Kräutern und Gewürzen. Reiche Frucht, die an Kirsche und Sauerkirsche erinnert, mit aromatischer Persistenz und einem Abgang, der an Tabak erinnert, unterstützt von einer säuerlichen Note, die eine beeindruckende Frische verleiht. Limitierte Ausgabe von nur 400 Flaschen. - Gerardo [TS01/20]

"Der Aglianico del Vulture Titolo Superiore 2018 zieht mich tief ins Glas, um sein betörendes Bouquet aufzunehmen, in dem sich balsamische Gewürze, Weihrauch und zerkleinerte Aschesteine zu einer Mischung aus Brombeeren, Salbei und einem Hauch von tierischem Moschus entwickeln. Der kühle und raffinierte Wein beeindruckt durch seinen würzigen, fast salzigen Charakter und sein parfümiertes Profil schwarzer Früchte, während die lebhaften Säuren eine schöne Frische bewahren. Ein Hauch von sauren Zitrusfrüchten verleiht ihm zum Ende hin einen Hauch von Nervosität, während der 2018er mit einem Netz aus schluffigen Tanninen und einem Hauch von schwarzen Johannisbeeren ausklingt, die noch lange nachklingen. Der Superiore ist eine Auslese, die 12 Monate in Tonneaux verfeinert wird, gefolgt von 12 Monaten in gebrauchten Fässern und schließlich 12 Monaten in der Flasche. Er ist aromatisch atemberaubend, mit zusätzlicher textureller Tiefe und einer verbesserten Struktur, die den 2018er Titolo in den Schatten stellt. Ich habe diese Flasche drei Tage lang verfolgt und bin sehr gespannt, wie sie in den kommenden Jahren reifen wird." - Antonio Galloni (Vinous)

Campo dei Gigli · Amarone della Valpolicella DOCG 2017

Die Nase erinnert an Wildfrüchte, Holznoten und mineralische Töne mit Aromen von Lakritz, schwarzem Pfeffer, Tabak, Gewürzen und Schokolade. Im Trunk ausgewogen und gleichzeitig sehr intensiv, von kräftigem Körper und lang anhaltendem Abgang. - Gerardo [TS08/18]

"Sattes, dunkles Rubin; überaus intensive Nase mit viel üppiger Frucht, nach Holunderbeere, reife Kirschen, dunkle Schokolade, klar gezeichnet; stoffig und reich in Ansatz und Verlauf, zeigt viel feinkörniges, griffiges Tannin, baut sich schön auf, satt in Verlauf und Finale, langer Nachhall." - Falstaff