Spumante | Italienischer Schaumwein
Der italienische Spumante ist mehr als nur ein Getränk - er verkörpert die Eleganz, den Charme und die hohe Kunst der italienischen Weinherstellung. Mit seiner prickelnden Lebendigkeit und seinen raffinierten Aromen ist der Spumante auf der ganzen Welt zu einem Symbol des Feierns und Genießens geworden. Von den sanften Hügeln der Prosecco-Region bis zu den majestätischen Weinbergen von Franciacorta und Trento DOC bietet Italien eine Fülle von Spumante-Sorten, die jeden Gaumen verzaubern.
Doch trotz seiner Beliebtheit und seines kulturellen Erbes wird italienischer Schaumwein in Deutschland durch eine Schaumweinsteuer belastet, die das Produkt verteuert und für viele schwer zugänglich macht. Diese Steuer, die aufgrund der besonderen Klassifizierung des Schaumweins als Schaumwein erhoben wird, hat Bedenken hinsichtlich der Zugänglichkeit und Wettbewerbsfähigkeit des Produkts auf dem deutschen Markt aufkommen lassen.
Trotz dieser Herausforderungen bleibt der italienische Spumante ein Symbol für Lebensfreude, Raffinesse und unvergleichlichen Genuss. In diesem Sinne lädt uns der Spumante ein, die Schönheit und Vielfalt Italiens in jedem Glas zu feiern und die kostbaren Momente des Lebens zu genießen. - Gerardo [TS02/24]
Aragosta · Vino Spumante Brut DOC (2022)Santa Maria la Palma, Sardinien
Aragosta ist ein feiner, trockener Schaumwein aus der sardischen Weißweinrebsorte Vermentino. Helle Farbe und mittelkräftige Perlage. Am Gaumen trocken und von typischer Milde und Leichtigkeit. - Gerardo [TS06/23]
€ 8,50 11,33 €/L
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Aragosta Rosé · Vino Spumante Brut DOC (2022)Santa Maria la Palma, Sardinien
Aragosta Rosé ist ein feiner, trockener Schaumwein aus einheimischen, sardischen Rebsorten. Blassrosa Farbe und mittelstarke Perlage. Trocken am Gaumen mit typischer Milde und Leichtigkeit. - Gerardo [TS06/23]
€ 8,50 11,33 €/L
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Riflessi · Spumante Extra Dry IGT (2022)Cantina Sant'Andrea, Latium
Noch trockener Schaumwein von strohgelber Farbe und feiner, anhaltender Perlage. Intensives Aroma von getrockneten Blumen und tropischen Früchten. Passt gut zu Meeresfrüchten, paniertem Gemüse und gebratenem Fisch. Hergestellt nach der Charmat-Methode im Edelstahltank. - Gerardo [TS06/23]
€ 9,95 13,27 €/L
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Riflessi · Spumante ROSATO Extra Dry IGT (2022)Cantina Sant'Andrea, Latium
Ein kirschroter Rosé-Spumante, der nach der Charmat-Methode hergestellt wird. Intensives blumiges und fruchtiges Bouquet mit Noten von Brombeere, Himbeere und Erdbeere. Am Gaumen ausgesprochen frisch und mäßig trocken, mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Hervorragend als Aperitif und als Begleiter von Meeresfrüchten geeignet. - Gerardo [TS06/23]
€ 9,95 13,27 €/L
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Prosecco Spumante Brut DOC (2022) (Bio)La Jara, Venetien
La Jaras Spumante Brut ist ein hochwertiger Schaumwein aus Prosecco-Trauben. Er wird nach der Charmat-Methode hergestellt, d.h. nicht in der Flasche, sondern in großen Gärtanks, und zwar mit den hauseigenen Weinhefen. Dieser Schaumwein ist deutlich trockener im Geschmack als der Prosecco Spumante Extra Dry, dabei aber nicht säuerlich. Mit feiner, engmaschiger Perlage - im Duft mischen sich Apfel und etwas Nuss. Am Gaumen animierend, mit Rasse und mittlerer Länge. - Gerardo [TS06/23]
€ 9,99 13,32 €/L
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Prosecco Spumante Extra Dry DOC (2022) (Bio)La Jara, Venetien
La Jara Extra Dry wird aus Trauben der hauseigenen Weinberge hergestellt, die an nur einem Tag geerntet und sofort verarbeitet werden. Er wird nach der Charmat-Methode in Edelstahltanks mit hauseigenen Hefen vergoren. Dieser Spumante hat eine feine und anhaltende Perlage, ein angenehmes Aroma von Glyzinien und exotischen Früchten. Ideal als Aperitif, zu Fischgerichten oder Sushi. Der Prosecco Spumante Extra Dry ist sehr mild im Geschmack. - Gerardo [TS06/23]
€ 9,99 13,32 €/L
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Spumante Pinot-Grigio ROSÉ Brut (2023) (Bio)La Jara, Venetien
Dieser elegante und frische rosa Spumante wird aus dunkelschaligen Pinot Grigio-Trauben hergestellt. Die Trauben werden bei niedrigen Temperaturen eingemaischt, bis sich der Most rosa färbt. Er ist ein idealer Begleiter zu Vorspeisen und passt perfekt zu Fisch und Meeresfrüchten. - Gerardo [TS06/24]
€ 9,99 13,32 €/L
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Zero Assoluto Prosecco Spumante Extra Brut (2022) (Bio)La Jara, Venetien
Der Zero Assoluto ist ein besonders trockener Spumante mit einem Restzuckergehalt gleich null. Mit seiner charakteristischen, natürlichen Trockenheit trifft dieser Extra Brut genau die Vorlieben erfahrener Schaumweinkenner. Besonders erfrischend an heißen Abenden. - Gerardo [TS06/23]
€ 9,99 13,32 €/L
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Spumante Prosecco ROSÉ Brut (2022) (Bio)La Jara, Venetien
Der neue Spumante Brut Millesimato ist von blasser, zartrosa Farbe und anhaltender Perlage im Glas. Gewonnen aus Prosecco (Glera) und Blauburgundertrauben, mit delikatem Aroma welches an Apfel, Birne und Himbeere erinnert. Am Gaumen erfrischend und gut ausbalanciert. - Gerardo [TS06/23]
€ 9,99 13,32 €/L
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Templum · Spumante Dolce DOC (2022)Cantina Sant'Andrea, Latium
Einem Asti Spumante nicht ganz unähnlich, glänzt Templum mit einem intensiven Bouquet und einem schönen Geschmack. Ein sehr origineller Spumante mit einer feinen, anhaltenden Perlage und überschwänglichem aromatischen Reichtum am Gaumen. Der ideale Begleiter für Feste und besondere Anlässe, passt aber auch perfekt zu Desserts. Der ideale Begleiter zu exotischen, asiatischen und würzigen Gerichten oder zur Meditation. Seine Süße ist unaufdringlich. - Gerardo [TS06/23]
€ 11,95 15,93 €/L
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San Boldo · Prosecco Spumante Superiore Brut DOCG (2023)Marsuret, Venetien
Unter der dezenten und anhaltenden Perlage zeigt sich zarte Strohgelbe Farbe. Im Duft erinnert der Prosecco Spumante San Boldo an gelbe Früchte, Akazien- und Ginsterblüten. Das feine Zitrusaroma am Gaumen wirkt belebend und sehr erfrischend. - Gerardo [TS06/24]
€ 11,95 15,93 €/L
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Oppidum · Spumante Brut Lazio Moscato DOC 2022Cantina Sant'Andrea, Latium
Der trockene Spumante Oppidum wird zu 100% aus der lokalen Rebsorte Moscato di Terracina (eine Variante des Muskatellers) hergestellt. Dieser Schaumwein repräsentiert die kunstvoll angewandte und authentische Tradition der Weinherstellung in diesem Gebiet. Sein trockener Geschmack macht ihn zu einem idealen Aperitif, aber auch zu fantasievollen, ausgefallenen Antipasti und Fisch. Ideal auch zu exotischen, asiatischen und würzigen Gerichten oder zur Meditation. - Gerardo [TS06/23]
€ 12,95 17,27 €/L
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Cruner · Prosecco Spumante Dry DOCG (2023)Le Colture, Venetien
Für diesen Prosecco Spumante werden besonders hochwertige Chargen von Prosecco Trauben der eigenen Weinberge ausgewählt und getrennt verarbeitet: Hellgelbe Farbe und feinmaschige, anhaltende Perlage. Im Duft nach Feldblumen und süßen Früchten, am Gaumen harmonisch und gut strukturiert. - Gerardo [TS06/24]
€ 12,95 17,27 €/L
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Pianer · Prosecco Spumante Extra Dry DOCG (2023)Le Colture, Venetien
Der Prosecco Spumante Pianer kommt fröhlich daher: helle strohgelbe Farbe im Glas mit anhaltender und feiner Perlage. In der Nase fruchtige Aromen von Birne, Apfel und Pfirsich, mit einem Hauch von Zitrusfrüchten im Nachgeschmack. - Gerardo [TS06/24]
€ 12,95 17,27 €/L
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Fagher · Prosecco Spumante Brut DOCG (2023)Le Colture, Venetien
Glanzhelle Farbe im Glas, mit zarten Aromen von Zitrusfrüchten und frischem Obst. Abgerundet wird das Aroma durch eine subtile Note von Brotkrume. Die feine Perlage sorgt für Langlebigkeit und unterstützt den erfrischenden Geschmack. - Gerardo [TS06/24]
€ 12,95 17,27 €/L
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Amolèr · Prosecco Spumante Superiore Extra Brut DOCG (2023)Marsuret, Venetien
Die zarte und trockene Prosecco Variante Amoler Extra Brut verfügt nur über wenig Restzucker. Amoler überzeugt ein feines, leicht salziges und zartbitteres Bukett und eleganter Mineralität. - Gerardo [TS06/24]
€ 12,95 17,27 €/L
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Rive di Guia · Prosecco Spumante Superiore Brut DOCG 2023Marsuret, Venetien
Dieser elegante Spumante Supriore Brut ist mit 4 Gramm Restzucker trockener als die anderen Produkte aus dem Hause Marsuret. 'Rive di Guia' ist noch als Brut klassifiziert und besticht durch feine Noten von Zitrusfrüchten und Wildblumen. Am Gaumen lebhaft, harmonisch und von dezenter Mineralität. Die Perlage ist fein und anhaltend. - Gerardo [TS06/24]
€ 12,95 17,27 €/L
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Perlage · Spumante Rosé Brut Garda DOC (2022)Bulgarini Fausto, Lombardei
Leuchtend rosafarben, mit feiner und anhaltender Perlage. Im Duft Aromen von roten Früchten, Rosen und Kirschen. Harmonisch, anhaltend, lebendig im Mund, mit sanfter Säure und einem Hauch von Kirsche. Langer Abgang und trägt weiche, delikate Noten. - Gerardo [TS06/23]
€ 15,95 21,27 €/L
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Gerardo · Prosecco Spumante Rive Brut DOCG 2022Le Colture, Venetien
Dieser noble Prosecco Spumante stammt von den 'Rive', den besten Hanglagen in Valdobbiadene: Von glanzheller Farbe und feiner, anhaltender Perlage im Glas. In der Nase duftende Aromen von weißen Blumen, Kräutern und grünem Apfel. Am Gaumen wunderbar trocken, vollmundig und kräftig, von ausgeprägtem und frischem Geschmack. Im Nachhall etwas Birne und Akazienblüten. Ein Hoch auf Gerardo! - Gerardo [TS06/23]
€ 16,95 22,60 €/L
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Fulvio Beo · Spumante Metodo Classico Extra Brut DOC (2022)Ca' Rugate, Venetien
Fulvio Beo ist ein Schaumwein, der ausschließlich aus Garganega-Trauben hergestellt wird. Garganega ist die Rebsorte des berühmten Soave Classico: Strohgelb mit grünlichen Reflexen, hat dieser Sekt eine feine und anhaltende Perlage. In der Nase zeigt sich eine zarte Hefenote mit angenehmen fruchtigen Noten. Der Geschmack ist harmonisch, fast samtig, mit einem trockenen Abgang. - Gerardo [TS06/23]
€ 19,95 26,60 €/L
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Fulvio Beo Rosé · Spumante Metodo Classico Extra Brut DOC (2022)Ca' Rugate, Venetien
Fulvio Beo Rosato ist ein roséfarbener Schaumwein aus 100% Molinara Trauben. Dies ist eine der Rebsorten des berühmten Valpolicella: korallenrosa mit Nuancen, die in Richtung Lachsfarben gehen. In der Nase finden sich Aromen von kleinen Beeren, Johannisbeeren und Erdbeeren sowie zarte Anklänge von Mandeln. - Gerardo [TS06/23]
€ 19,95 26,60 €/L
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Blanc de Blancs · Spumante Brut DOC (2022)Ottella, Venetien
Der Lugana Brut 'Blanc de Blancs' aus dem Hause Ottella wird aus ausgewählten Chargen des hauseigenen Grundweines kreiiert und nach der Charmat Methode versektet:
€ 19,95 26,60 €/L
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Roses Roses · Spumante Rosato Brut DOC (2022)Ottella, Venetien
Der Lugana Brut 'RosesRoses' aus dem Hause Ottella wird aus ausgewählten Chargen des hauseigenen Grundweines kreiiert und nach der Charmat Methode versektet:
€ 19,95 26,60 €/L
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Cartizze · Prosecco Spumante Superiore Dry DOCG (2022)Marsuret, Venetien
Dieser Prosecco stammt aus Cartizze, einer historischen Einzellage der Gemeinde Valdobbiadene. Die glanzhelle Farbe zeigt zarte, Goldgelbe Einschlüsse. Feine, langanhaltende Perlage, das Bouquet erinnert an Rosen, Mimose, Kräuter. Am Gaumen erfrischend und anhaltend mit dezenten mineralische Noten und etwas grünem Apfel. - Gerardo [TS06/23]
€ 20,95 27,93 €/L
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Prosecco Spumante Extra Dry MAGNUM DOC (2022) (Bio)La Jara, Venetien
Eine Magnumflasche (1,5-Liter) Spumante Extra Dry von La Jara:
€ 24,95 16,63 €/L
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Prosecco Spumante Brut MAGNUM DOC (2022) (Bio)La Jara, Venetien
Eine Magnumflasche (1,5-Liter) Spumante Brut von La Jara:
€ 24,95 16,63 €/L
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Cuvée 601 · Spumante Metodo Classico Trento DOP (2022)Concilio - Cantina di Trento, Südtirol - Trentino
Der Spumante Metodo Classico Trento DOC stammt aus ausgewählten Weinbergen rund um Trient und wird aus der Rebsorte Chardonnay hergestellt. Seine Farbe ist ein helles Strohgelb. In der Nase ist er komplex und elegant, mit fruchtigen Noten und einem feinen Hefearoma. Am Gaumen ist er frisch, mit einer cremigen Note und einer feinen, lebendigen Perlage. Sein Abgang ist lang anhaltend. - Gerardo [TS04/23]
€ 21,95 29,27 €/L
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Cuvèe dei Frati · Spumante Metodo Classico Brut VSQ (2021)Cà dei Frati, Lombardei
Der Spumante Cuvée dei Frati hat eine feine, anhaltende Perlage und eine strohgelbe Farbe mit leichten Reflexen im Glas. In der Nase zeigen sich subtile Aromen von Aprikosenschalen, Zitrusfrüchten und ein Hauch von Gebäck. Dieser Spumante wird durch klassische Flaschengärung hergestellt, was ihm eine erfrischende und schmeichelnde Note am Gaumen verleiht. Seine lebendige Struktur und sein ausgewogener Säuregehalt machen ihn zu einem idealen Begleiter für festliche Anlässe oder einfach zum Genießen mit Freunden. - Gerardo [TS04/22]
€ 22,95 30,60 €/L
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Lessini Durello · Spumante Metodo Classico Brut DOCGianni Tessari, Venetien
Die Farbe des Lessini Durello Brut ist ein leuchtendes Gelb, mit einer feinen, dichten und kontinuierlichen Perlage. Das komplexe Aroma weist Noten von weißen Wildblumen und weißfleischigen Früchten auf, mit einem Hauch von Süße durch Mandeln und geröstete Brotnuancen. Dieser nach der Metodo Classico hergestellte Schaumwein reift drei Jahre lang in den unterirdischen Höhlen der Kellerei von Gianni Tessari. - Gerardo [TS01/24]
€ 24,95 33,27 €/L
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Spumante Pinot-Grigio ROSÉ Brut MAGNUM (2022) (Bio)La Jara, Venetien
Eine Magnumflasche (1,5-Liter) Spumante Pinot-Grigio Rosé Brut von La Jara:
€ 24,95 16,63 €/L
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Cuvée 601 · Spumante Rosè Metodo Classico Brut Trento DOP (2022)Concilio - Cantina di Trento, Südtirol - Trentino
Der Spumante Rosato Metodo Classico Trento DOC stammt aus dem Anbaugebiet Trentino und wird aus ausgewählten Weinbergen rund um Trient gewonnen. Er wird aus der Rebsorte Pinot Nero hergestellt und hat eine elegante blassrosa Farbe. Sein Duft ist frisch, mit fruchtigen und blumigen Noten und einem Hauch von leichtem Hefearoma. Die Perlage ist fein und anhaltend, während der Geschmack frisch und elegant ist, mit einer guten Struktur und einer leichten mineralischen Note. Dieser Spumante eignet sich hervorragend als Aperitif. - Gerardo [TS04/23]
€ 24,95 33,27 €/L
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Prosecco Spumante Superiore Cartizze DOCG (2021)Col Vetoraz, Venetien
Der Prosecco Cartizze stammt aus dem gleichnamigen, namhaften Anbaugebiet und wird nach der Charmat Methode versektet. Im Duft intensiv und fein nach Blüten und reifem Obst. Im Trunk samtig, gehaltvoll und aromatisch. - Gerardo [TS06/22]
€ 27,95 € 24,99 33,32 €/L
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Cuvèe dei Frati Rosè · Spumante Metodo Classico Brut VSQ (2021)Cà dei Frati, Lombardei
Der Spumante Rosè Cuvée entstand aus der Idee eines Schaumweins mit rosigem Farbton, inspiriert durch das Potenzial der Trauben, die bereits für die Herstellung des Rosa dei Frati verwendet wurden. Seine feine Perlage und die zartrosa Farbe lassen sein Potenzial schon von Anfang an erahnen. In der Nase ist er elegant, mit salzigen Noten, die in Anklänge von kleinen roten Früchten und Rosenblättern übergehen. Am Gaumen ist er angenehm und schmackhaft, mit fruchtigen Untertönen, die seine Eleganz unterstreichen. Die zarte und schmeichelhafte Perlage, das salzige Gefühl und die Frische unterstreichen seine Trinkigkeit. - Gerardo [TS04/22]
€ 25,95 34,60 €/L
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Cartizze · Prosecco Spumante Superiore Dry DOCG (2022)Le Colture, Venetien
Cartizze - aus den besten Trauben der gleichnamigen Einzellage entsteht dieser hervorragende Prosecco Spumante: Im Glas von hellgelber Farbe und anhaltender Perlage. Im Duft intensives Blütenaroma, im Geschmack noch trocken mit süßen und fruchtigen Noten. - Gerardo [TS06/23]
€ 25,95 34,60 €/L
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Lessini Durello Riserva · Spumante Metodo Classico Extra Brut DOC 2017Gianni Tessari, Venetien
Der Lessini Durello Extra Brut hat eine brillante antikgoldene Farbe mit Bronzereflexen. Nach der Methode Metodo Classico in der Flasche vergoren (60 Monate), ist dieser Schaumwein intensiv, einhüllend und lang anhaltend. Es ist ein komplexer, lebendiger Schaumwein mit interessanten reifen aromatischen Nuancen. Noten von dunkler Brotkruste, Akazie und Honig sind zu erkennen. - Gerardo [TS01/18]
€ 29,95 39,93 €/L
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XXX Pét Mat Bianco · Vino Spumante Ancestrale (2021)Kellerei Kaltern, Südtirol
Limitierte und einmalige Auflage, es wird keinen Folgejahrgang geben:
€ 29,95 39,93 €/L
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Lessini Durello Riserva · Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero DOC 2013Gianni Tessari, Venetien
Für diesen eleganten Schaumwein, der nach der Metodo Classico hergestellt wird (120 Monate), werden ausschließlich Trauben von den Lessini-Hügeln verwendet. Das Aroma erinnert an getrocknete Früchte, Akazien und einen Hauch von Honig, untermauert von ausgewogener Säure und Mineralität. Die lange Reifung in der Flasche in den unterirdischen Höhlen des Weinguts trägt zur Komplexität dieses Schaumweins bei, die bis zum langen Abgang zu schmecken ist. - Gerardo [TS01/14]
€ 44,95 59,93 €/L
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Et. Oro Spumante Brut Millesimato MAGNUM DOC 2004Vigneti Pittaro, Friaul
Den Spumante Millesimato erzeugt Pittaro nur in besonders guten Jahren. Das sehr gesunde Lesegut muss einen optimalen Säure- und Zuckergehalt aufweisen. Erst entsteht der Basiswein, die hochwertige Grundlage für die Sektherstellung mit langem Gärprozess auf der Flasche. Auf der Feinhefe reift der Schaumwein sechs Jahre, bevor diese im letzten Schritt abgetrennt wird und die Flaschenreife beginnt. Dieser Veredlungsprozess verleiht dem Sekt seine besondere Vorzüglichkeit. - Gerardo
€ 59,95 € 49,99 33,33 €/L
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Akènta Sub · Vermentino di Sardegna Spumante Extra Dry DOC (2020) (1er Geschenkbox)Santa Maria la Palma, Sardinien
Dieser Spumante wird in einer ansprechenden und exklusiven Geschenkverpackung geliefert:
€ 64,95 86,60 €/L
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Der italienische Spumante ist ein Symbol für Eleganz, Festlichkeit und unverwechselbaren Genuss. Als eine der raffiniertesten Formen des italienischen Weins verkörpert der Spumante den Höhepunkt der traditionellen Weinherstellung und hat sich zu einem weltweiten Favoriten entwickelt. Mit seiner lebhaften Perlage und seinem komplexen Aromaprofil hat der italienische Spumante eine Aura von Exklusivität und Raffinesse, die ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil von Feiern und festlichen Anlässen macht.
Was genau ist ein Spumante? Ein Spumante ist ein Schaumwein, der in der Flasche oder im Drucktank einer zweiten Gärung unterzogen wird, bei der Kohlensäure entsteht, die dem Wein seine charakteristische Sprudelqualität verleiht. Im Gegensatz zum Frizzante, einem anderen italienischen Schaumwein, der eine geringere Kohlensäurekonzentration aufweist, ist der Spumante für seine reiche und anhaltende Perlage bekannt, die den Gaumen verwöhnt und ein luxuriöses Trinkerlebnis bietet.
Italien bietet eine Vielzahl von Spumante-Sorten, jede mit ihrem eigenen Charakter und ihrer eigenen Tradition. Am bekanntesten ist wohl der Prosecco Spumante, der aus der Region Venetien stammt und für seine fruchtigen Aromen und knackige Frische geschätzt wird. Der Franciacorta aus der Lombardei ist ein Spumante von höchster Qualität, der nach der traditionellen Methode der Flaschengärung hergestellt wird und komplexe, elegante Noten aufweist. Der Trento DOC aus Trentino-Südtirol ist ein weiterer renommierter Spumante, der für seine Finesse und seinen Charakter bekannt ist.
Die Herstellung von Spumante erfordert Geduld, Sorgfalt und ein tiefes Verständnis für die Kunst der Weinherstellung. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und geerntet, um die bestmögliche Qualität zu gewährleisten. Die zweite Gärung, ob in der Flasche oder im Tank, ist ein entscheidender Schritt, der dem Wein seine spritzige Textur und seine komplexen Aromen verleiht. Nach einer sorgfältigen Reifung wird der Spumante schließlich degorgiert und in Flaschen abgefüllt, bereit, die Sinne zu verzaubern und besondere Momente zu begleiten.
Der italienische Spumante ist mehr als nur ein Getränk - er ist ein Ausdruck von Lebensfreude, Tradition und Kultur. Von festlichen Anlässen bis hin zu entspannten Abenden mit Freunden ist der Spumante der ideale Begleiter für jeden Moment, der gefeiert werden muss. Seine Vielseitigkeit, Eleganz und Raffinesse machen ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil der italienischen Weinkultur und zu einem Schatz, der in der ganzen Welt geschätzt wird.
In jedem Glas Spumante steckt eine Geschichte, eine Tradition und eine Leidenschaft für Qualität und Handwerkskunst. Ein Toast auf den italienischen Spumante - ein wahrhaft sprudelnder Genuss, der die Sinne belebt und das Herz erwärmt. - Gerardo [TS02/24]