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Historische Rebsorten

Historische Rebsorten




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Collemura Falerio Pecorino DOP 2019

Collemura Falerio Pecorino DOP 2019


Simone Capecci, Marken

Der Falerio Pecorino 'Collemura' versteht sich als interessante Alternative zu Simone Capecci's berühmten 'Ciprea': Die Farbe ist ein helles Zitronengelb mit vereinzelten grünlichen Reflexen. Im Duft geprägt von Eindrücken exotischer Früchte wie Akazien- und Jasminblüten. Am Gaumen feintexturiert und von ausgeglichener Säure. 100% Pecorino. - Gerardo

· Charakter: Harmonisch-Weich

 

0,75-L-Fl. | Weisswein trocken | Alc: 13 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. 19% USt | zzgl. Versand

€ 6,95 jetzt € 6,45 (8,60€/l)
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Pecorino Colli Aprutini Casa Montori IGT 2020

Pecorino Colli Aprutini Casa Montori IGT 2020


Camillo Montori, Abruzzen

Aus der einheimischen Rebsorte Pecorino entsteht dieser charaktervolle Weißwein: Die Casa Variante ist etwas zarter als Montori's Pecorino aus der Fonte Cupa Linie und dabei zugänglicher. Seine Farbe ist ein strahlendes Hellgelb, das Bouquet erinnert an tropische Früchte und etwas Grapefruit, am Gaumen frisch und lebhaft. - Gerardo

 

0,75-L-Fl. | Weisswein trocken | Alc: 14 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. 19% USt | zzgl. Versand

€ 7,95 (10,60€/l)
am Lager  

Collequanto Vernaccia Nera DOC 2013

Collequanto Vernaccia Nera DOC 2013


Terre di Serrapetrona, Marken

Einer der ungewöhnlichsten Rotweine Italiens, der aus der raren und lokalen Vernaccia Nera Rebe gekeltert wird: 'Collequanto' zeichnet sich durch vegetalen Duft, pfeffrige Aromen und gefällige Eleganz aus. Harmonie erwächst aus der Ausgewogenheit zwischen solider Struktur, samtigen Tannin und feinnerviger Säure. Komplettiert wird dieser Wein durch einen geringen Anteil Merlot, welcher den besonderen Ausdruck dieses Weines unterstreicht. - Gerardo

'In seinem Duft überlässt er schwarzem Pfeffer und Hefearomen das Feld, ferner vegetabilen Nuancen, die sich in dem breiten, angenehmen Geschmack noch einmal zurückmelden.' - Gambero Rosso

 

0,75-L-Fl. | Rotwein trocken | Alc: 13 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. 19% USt | zzgl. Versand

€ 9,95 (13,27€/l)
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Colli Aprutini Pecorino Fonte Cupa IGT 2018

Colli Aprutini Pecorino Fonte Cupa IGT 2018


Camillo Montori, Abruzzen

Aus der einheimischen Gebirsgrebsorte Pecorino entsteht dieser einzigartige Weißwein: Frische, strohgelbe Farbe im Glas. Das Bouquet ist floral und erinnert an Weißdorn sowie etwas Banane. Ausgeglichen im Geschmack, von dezenter Mineralität und gut eingebundener Säure. - Gerardo

'Schlicht einer der Besten der Region ist der Pecorino. Dazu muss man wissen, dass Camillo Montori als Erster in dieser Anbauzone an den Wert dieser autochthonen Rebe geglaubt hat. Sie vermittelt das charakteristische, nervige Bukett; geschmacklich entsteht ein gefälliger, aber keineswegs banaler Weißer.' - Gambero Rosso

 

0,75-L-Fl. | Weisswein trocken | Alc: 14 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. 19% USt | zzgl. Versand

€ 11,95 jetzt € 10,50 (14,00€/l)
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Chiodo Marche Bianco IGP 2019

Chiodo Marche Bianco IGP 2019


Simone Capecci, Marken

Chiodo bedeutet 'Nagel' und ist auf den Namen dieser uralten Rebsorte zurückzuführen. Strahlendes Strohgelb mit dezenten grünlichen Reflexen im Glas. Im Duft sofort ansprechend nach Weißdorn, Kamille und frischen Gräsern. Am Gaumen erfrischend und von dezenter Säure, äusserst schmackhaft, dabei stets schlank und fruchtbetont.

Laut DNA Analyse reicht die Geschichte der autochthonen Rebsorte Garofanata zurück bis ins Jahr 1870. Es handelt sich um eine interessante, einzigartige und absolut reintönige Rebsorte, welche nur in der Region Marken beheimatet ist. Laut neuester Studien konnte der Rebsorte weder ein Vater, noch eine Mutter zugeordnet werden und dennoch hat sie sich über die Jahrhunderte gehalten. Das jüngste Projekt aus der Hand von Simone Capecci hat zum Ziel, diese vergessene Rebsorte wieder in der Region anzupflanzen. Wie einen Nagel, den man einschlägt um etwas dauerhaft zu befestigen. Ein toller und origineller Weißwein - nicht nur zum Heimwerken! - Gerardo

· Charakter: Spritzig-Frisch

 

0,75-L-Fl. | Weisswein trocken | Alc: 12 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. 19% USt | zzgl. Versand

€ 12,95 jetzt € 10,95 (14,60€/l)
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Ciprea Offida Pecorino DOC 2019

Ciprea Offida Pecorino DOC 2019


Simone Capecci, Marken

Ciprea ist das Ergebnis jahrelanger Forschung und Nachzucht der Lokalrebsorte Pecorino: Die feinen Duftnoten erinnern an exotische Früchte wie Banane und Ananas. Am Gaumen hervorragend strukturiert und von feiner Säure gestützt. Simone Capecci's Ciprea liegt länger auf der Feinhefe und reift anschliessend zur weiteren Verfeinerung auf der Flasche. Ein gut strukturierter Weißwein mit Lagerpotenzial. 100% Pecorino. - Gerardo

'Seine Duftgeheimnisse aus gelbfleischigen Pfirsichen, Anisnoten und Zitrustönen sickern bis in den Geschmack von außergewöhnlicher aromatischer Intensität und enormer Würze im Nachspiel durch.' - Gambero Rosso

· Charakter: Elegant-Mineralisch

 

0,75-L-Fl. | Weisswein trocken | Alc: 13,5 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. 19% USt | zzgl. Versand

€ 12,95 jetzt € 10,95 (14,60€/l)
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Vernaccia Nera Passito 'Sommo' IGT 2012

Vernaccia Nera Passito 'Sommo' IGT 2012


Terre di Serrapetrona, Marken

Eleganter und fruchtbetonter, roter Süsswein aus der extrem seltenen Vernaccia Nera Traube. Diese vergessene Traubensorte wird heute nur noch von wenigen, erfahrenen Winzern angebaut und erlaubt Weine von unglaublicher Fruchtfülle, Tannin und Struktur. Unterstrichen wird Sommo durch den 8 Monatigen Ausbau in Barriquefässern. - gerardo.de

'Der süße Sommo ist das Ergebnis vier Monate lang gedörrter Trauben mit originellem, großartig intensivem, nicht zu zuckerigem Geschmack.' - Gambero Rosso

 

0,50-L-Fl. | Süssswein | Alc: 14 % Vol. (+Süßreserve) | Enthält Sulfite | Preis inkl. 19% USt | zzgl. Versand

€ 15,95 (31,90€/l)
Bestand: 6   

Robbione Vernaccia Nera DOC 2011

Robbione Vernaccia Nera DOC 2011


Terre di Serrapetrona, Marken

Dieser trockene, an Amarone erinnerende Rotwein aus Serrapetrona besticht mit balsamischen Noten und Anklängen an Früchte unter Alkohol, Amarenakirschen und Lakritze. Die späte Lese und das Trocknen der Trauben ergeben einen komplexen Wein welcher mit deutlich teureren Amarone und Sforzato Variationen verglichen werden kann. - Gerardo

'Sein dynamischer Geschmack wird von reichlich vorhandenen, in eine feste Struktur eingebundenen Tanninen abgestützt.' - Gambero Rosso

'Robbione is the result of a truly unique attempt to keep tradition alive and increase the visibility of a very specific terroir and a great, ancient wine such as the Vernaccia di Serrapetrona, that was known already in antiquity. Intensely ruby, with a fruit-driven compact nose that has pleasing balsamic accents, with only a touch of oak. In the mouth it confirms itself to be full-bodied, with fine grained tannins and greater lush fruit, though some oakiness is still present. Elegant.' - Ian D'Agata (Guida ai Miglori Vini d'Italia)

 

0,75-L-Fl. | Rotwein trocken | Alc: 15 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. 19% USt | zzgl. Versand

€ 21,90 (29,20€/l)
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