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Flaminio Primitivo Salento IGP 2018


Agricole Vallone, Apulien [nicht am Lager]

´Flaminio´ Primitivo Salento IGP 2018, Agricole Vallone, Apulien
Großartiger Primitivo von rubinroter Farbe mit granatroten Reflexen im Glas. Im Aroma appetitlich nach reifen Früchten und etwas Pfeffer. Am Gaumen schlank, frisch und harmonisch mit weichen Tanninen. 100% Primitivo. - Gerardo [TS06/19]

Gerardo's Notizen: 'Die vollreifen Primitivo-Trauben werden in den ersten zehn Tagen des Septembers geerntet. Anschließendes sanftes Abbeeren und Pressen sowie Gärung und Mazeration in temperaturkontrollierten Edelstahltanks über einen Zeitraum von etwa 20 Tagen, gefolgt von einer spontanen malolaktischen Gärung. Der Wein stabilisiert sich in Zementbehältern und reift einen weiteren Monat in der Flasche.

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 13,5 % Vol. nicht am Lager

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´Flaminio´ Primitivo Salento IGP 2018

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Flaminio´ Primitivo Salento IGP 2018, Agricole Vallone, Apulien
Herkunft Apulien / Lecce
ErzeugerAz. Agr. Vallone, Via XXV Luglio 7, I-73100 Lecce (LE)
Alkoholgehalt13,5 % Vol.
Rebsorte(n)100% Primitivo
AusbauEdelstahltank
Lagerpotenzial2024+
Gesamtsäure5 g/l
Zuckerfreier Extrakt24 g/l
Serviertemperatur16-18 ° C.
Jahrgang2018
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
Artikelnummer2482073625
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Steckbrief
NameAgricole Vallone
RegionApulien
Gründungsjahr1934
EigentümerVittoria, Maria Teresa & Francesco Vallone
ÖnologeGraziana Grassini
Jahresproduktion550.000
Rebfläche (Hektar)170
Traubenzukaufnein

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