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Borgonero · Tocana IGT 2021


Borgo Scopeto, Toskana

´Borgonero´ · Tocana IGT 2021, Borgo Scopeto, Toskana
 € 13,95 = 18,60 €/L
    

Der Borgonero von Borgo Scopeto ist ein Supertuscan von bemerkenswerter Eleganz, hergestellt aus selektierten Trauben der hochgelegenen Weinberge Cagliano und Vittoria. Nach getrennter alkoholischer und malolaktischer Gärung vereinen sich die Rebsorten zu einem Wein von tief rubinroter Farbe und einem noblen, verführerischen Bouquet. Am Gaumen präsentiert sich der Borgonero kraftvoll, vollmundig und harmonisch, mit einer geschmeidigen Struktur und überraschender Weichheit. Ideal zu Braten, gegrilltem Fleisch, Trüffelgerichten oder gereiftem Käse. Mit einem Reifepotenzial von über 15 Jahren ist er ein authentischer Botschafter toskanischer Winzerkunst. - Gerardo [TS11/22]

Der Jahrgang des Produkttitels (Text) ist bindend.

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand  enthält Sulfite   13,5 % Vol.   auf Lager

  Gerardo's Notizen: Der Borgonero, ein Supertuscan von Borgo Scopeto, vereint außergewöhnliche Eleganz und Persönlichkeit. Die Trauben stammen aus den privilegierten Weinbergen von Cagliano und Vittoria, die auf 400 bis 450 Metern Höhe ideale Bedingungen durch Boden, Ausrichtung und Mikroklima bieten. Die Handlese in Cagliano und die mechanisierte Ernte in Vittoria garantieren eine sorgfältige Selektion des Leseguts. Die alkoholische und malolaktische Gärung erfolgt getrennt für die verschiedenen Rebsorten, um die individuellen Eigenschaften zu bewahren, bevor sie zu einer harmonischen Cuvée vereint werden.

Im Glas beeindruckt der Borgonero mit einem tief rubinroten Farbton. Sein Bouquet ist edel, weitreichend und betörend, geprägt von einer außergewöhnlichen Feinheit und Eleganz. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und körperreich, mit einer beeindruckenden Struktur und einer samtigen Weichheit, die ihn sowohl kraftvoll als auch ausgewogen erscheinen lässt. Der Borgonero ist ein wahrer Genuss zu Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Braten, Pilzgerichten, Trüffelspezialitäten oder gereiftem Käse. Mit einem Alterungspotenzial von über 15 Jahren bietet er auch eine ideale Option für Sammler. Die Flasche trägt das historische Etikett von Borgo Scopeto, das die jahrhundertealte Residenz der Adelsfamilie Sozzini zeigt. Heute beherbergt das Anwesen eines der exklusivsten Relais im Chianti Classico und bleibt ein Symbol toskanischer Weinkultur.

´Borgonero´ · Tocana IGT 2021 © www.borgoscopeto.com

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Borgonero´ · Tocana IGT 2021, Borgo Scopeto, Toskana
HerkunftToskana / Siena / Italien
Verantwortlicher LebensmittelunternehmerBorgo Scopeto e Caparzo Srl Società Agricola , Strada Provinciale del Brunello km 1,700 Località Caparzo, I-53024 Montalcino (SI)
Alkoholgehalt13,5 % Vol.
Rebsorte(n)Sangiovese, Merlot, Petit Verdot, Alicante
AusbauEdelstahltank, * Monate großes Holzfaß
Lagerpotenzial2036+
Gesamtsäure5,5 g/l
Zuckerfreier Extrakt* g/l
Serviertemperatur16-18 ° C.
VerschlussartKork
Jahrgang2021
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameBorgo Scopeto
RegionToskana
Gründungsjahr1998
EigentümerElisabetta Angelini Gnudi
ÖnologeSimone Giunti
Jahresproduktion (Fl.)70.000
Rebfläche (Hektar)70
TraubenzukaufKeiner
BewirtschaftungKonventionell

Geschmacksprofil
GeschmacksrichtungTrocken, Tanninbetont,

Zusatzinformationen
JahrgangDer Jahrgang des Produkttitels (Text) ist bindend.

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