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Cuvèe dei Frati Spumante Metodo Classico Brut VSQ (2020)


Cà dei Frati, Lombardei [nicht am Lager]
´Cuvèe dei Frati´ Spumante Metodo Classico Brut VSQ (2020), Cà dei Frati, Lombardei

Feinmaschige, anhaltende Perlage sowie strohgelbe Farbe mit hellen Reflexen im Glas. In der Nase dezente Aromen von Aprikosenschale, Zitrusfrüchten und etwas Keksen. Der Spumante Cuvée dei Frati wird durch klassische Flaschengärung gewonnen und ist sowohl erfrischend als auch schmeichelnd am Gaumen. - Gerardo [TS11/21]

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´Cuvèe dei Frati´ Spumante Metodo Classico Brut VSQ (2020) © www.cadeifrati.it

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Cuvèe dei Frati´ Spumante Metodo Classico Brut VSQ (2020), Cà dei Frati, Lombardei
HerkunftLombardei / Brescia / Italien
Verantwortlicher LebensmittelunternehmerAz. Agr. Ca dei Frati, Via Frati 22, I-2519 Lugana di Sirmione (BS)
Alkoholgehalt13% Vol.
Rebsorte(n)90% Turbiana / Trebbiano di Lugana, 10% Chardonnay
AusbauEdelstahltank, Teilbarrique, 4 Monate Flaschenreife
KohlensäuregewinnungFlaschengärung
SchaumweintypSchaumwein / Spumante
Lagerpotenzial2028+
Gesamtsäure6,70 g/Liter
Trockenextrakt20,2 g/Liter
pH-Wert3,12
Hefelagerung24 Monate
Serviertemperatur8-10 ° C.
FiltrationJa
VerschlussartSektkorken
SpeiseempfehlungMeeresfrüchtesalat
CharakterHarmonisch & Mineralisch
Jahrgang2020
ProdukttypSchaumwein/Sekt
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameCà Dei Frati
RegionLombardei
Gründungsjahr1939
EigentümerFamilie Dal Cero
ÖnologeIgino Dal Cero
Jahresproduktion (Fl.)1.800.000
Rebfläche (Hektar)150
TraubenzukaufNein
BewirtschaftungKonventionell
RebsortenspiegelTrebbiano Di Lugana (Turbiana), Cabernet-Franc, Sauvignon, Chardonnay, Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera

Prämierungen
Gambero Rosso2 Gläser (von 3)
Le Guide De L'Espresso2 Flaschen (von 5) / 14 Punkte (von 20)
Duemilavini3 Trauben (von 5)
I Vini Di Veronelli2 Sterne (von 3)
Luca Maroni80 Punkte (von 100)
· recherchiert wurden die Besten Prämierungen, diese können auch einen anderen Jahrgang betreffen.

Geschmacksprofil
Trocken, Spritzig,

Zusatzinformationen
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