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Pora · Barbaresco DOCG 2012 (3er Holzkiste)


Ca' del Baio, Piemont [nicht auf Lager - Suchfunktion oben für Folgejahrgang nutzen]

´Pora´ · Barbaresco DOCG 2012 (3er Holzkiste), Ca' del Baio, Piemont
 € 180,00 = 80,00 €/L
    

Drei Flaschen Barbaresco Pora in einer hochwertigen Original Holzkiste mit Scharnierdeckel:

Der Barbaresco Pora ist ein beeindruckendes Beispiel dafür, wie Tradition und Moderne in einem großen Wein zusammenfinden können. Die Trauben stammen aus einer besonders gepflegten Cru-Parzelle, die 1980 angelegt wurde - ein wertvolles Erbe, das Ca' del Baio mit viel Feingefühl und Innovationsgeist bewahrt. Anders als viele moderne Interpretationen setzt man hier bewusst auf einen teilweise traditionellen Ausbau in großen Holzfässern und verzichtet weitgehend auf dominanten Barrique-Einfluss. Das Ergebnis ist ein Wein von brillanter granatroter Farbe, mit einem fein nuancierten Bouquet aus reifen roten Früchten, floralen Noten und dezenten Gewürzanklängen.

Am Gaumen zeigt sich der Pora mit großer Klarheit und Tiefe. Kräftige, dennoch gut eingebundene Tannine und eine lebendige, fein abgestimmte Säure verleihen dem Wein Struktur und Frische zugleich. Der lange, elegante Nachhall spiegelt die Qualität des Terroirs und die Präzision der Vinifikation wider. In seiner Machart erinnert dieser Barbaresco an die großen Barolos des Piemonts - komplex, langlebig und von bemerkenswerter Ausgewogenheit. Ein charaktervoller Cru, der das Potenzial des Pora-Hangs eindrucksvoll zur Geltung bringt. - Gerardo [TS10/13]

"Fein, blumig und perfekt austariert der Barbaresco Pora." - Gambero Rosso

Beinhaltet eine Holzkiste.
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Der Jahrgang des Produkttitels (Text) ist bindend.
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3 Fl. a 0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand  enthält Sulfite   14 ,5% Vol.   nicht auf Lager - Suchfunktion oben für Folgejahrgang nutzen

´Pora´ · Barbaresco DOCG 2012 (3er Holzkiste) © www.cadelbaio.com

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Pora´ · Barbaresco DOCG 2012 (3er Holzkiste), Ca' del Baio, Piemont
HerkunftPiemont / Cuneo / Italien
ErzeugerAz. Agr. Ca' del Baio, Via Ferrere Sottano 33, I-12050 Treiso (CN)
Alkoholgehalt14 ,5% Vol.
Rebsorte(n)100% Nebbiolo
AusbauEdelstahltank, 30 Monate Eichenholzfass
Lagerpotenzial2027+
Gesamtsäure5,8 g/L
Trockenextrakt33 g/L
Serviertemperatur18 ° C.
VerschlussartKork
Jahrgang2012
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt3 Fl. a 0,75-L Kiste
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
ZutatenverzeichnisWeintrauben
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameCa' Del Baio
RegionPiemont
Gründungsjahr1880
EigentümerGiulio Grasso
ÖnologeGiuseppe Caviola
Jahresproduktion (Fl.)100.000
Rebfläche (Hektar)20
TraubenzukaufNein
BewirtschaftungKonventionell
Familiengeführt / KleinkellereiJa

Prämierungen
Gambero Rosso3 Gläser (von 3)
Le Guide De L'espresso4 Flaschen (von 5) / 16,5 Punkte (von 20)
Duemilavini4 Trauben (von 5)
I Vini Di Veronelli3 Sterne (von 3) / 90 Punkte (von 100)
Robert Parker93 Punkte (von 100)
Wine Spectator91 Punkte (von 100)
· recherchiert wurden die Besten Prämierungen, diese können auch einen anderen Jahrgang betreffen.

Geschmacksprofil
GeschmacksrichtungTrocken, Tanninbetont,

Zusatzinformationen
AusverkauftDerzeit nicht auf Lager - Suchfunktion am Seitenanfang für Folgejahrgang bzw. Alternativprodukt nutzen.
Limitiert1 Artikel Bestell Limit.
VerpackungBeinhaltet eine Holzkiste.
VerbundVerbundartikel bestehend aus mehreren Artikeln.
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JahrgangDer Jahrgang des Produkttitels (Text) ist bindend.

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