Barbaresco Riserva 'Pora' MAGNUM (Holzkiste) DOCG 2011

Az. Agricola Ca' del Baio, Piemont (Treiso) (Ausverkauft)

Dieser manchmal als 'Experiment' bezeichnete Barbaresco ist das Resultat einer ganz besonderen Herausforderung: Die Trauben einer Parzelle aus dem Jahr 1980 der Cru Lage 'Pora' wurden getrennt vinifiziert und ausgebaut, dabei trifft moderne Weinbereitung auf überlieferte Tradition. Bei dem streng limitierten Produkt wurde der Trend zu immer mehr Barrique umgekehrt und stattdessen auf den Ausbau in grossen Holzfässern gesetzt. Die Vinifizierung ist aufwendig, Dauer und Sorgfalt des Ausbaus erinnern an höchstwertige Weine aus dem benachbarten Barolo. - Gerardo

'Als Überflieger des Jahres tritt der Pora aus den Reihen des Flaschenregiments hervor. Dieser in einer Auflage von 1000 regulären und 1000 Magnumflaschen abgefüllte Barbaresco wird lediglich zu einem kleinen Teil in neuen Barriques geschwenkt. So bewahrt er sich die fruchtigen Aromen, die er mit einer Spur Unterholz auskleidet. Am Gaumen gibt er den saftigen, kräuterwürzigen Kraftprotz mit langem, faszinierendem Abgang.' - Gambero Rosso

'Strawberry and light plum notes, with hints of flowers, follow through to a full to medium body, with chewy tannins. Tight and chewy. There's vanilla as well. This grows on you.' - Wine Spectator

1,50-L | klimatisiert gelagert | Rotwein trocken | 14,5 % Vol. | Enthält Sulfite
Preis inkl. USt | zzgl. Versand | Momentan ausverkauft! (8+ Wochen)

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung	Barbaresco Riserva 'Pora' MAGNUM (Holzkiste) DOCG 2011, Az. Agricola Ca' del Baio, Piemont (Treiso)
Herkunft	Piemont - Provinz: Cuneo (CN)
Erzeuger	Az. Agr. Ca' del Baio, Via Ferrere Sottano 33, I-12050 Treiso (CN)
Alkoholgehalt	14,5 % Vol.
Rebsorte(n)	100% Nebbiolo
Ausbau	Edelstahltank, 30 Monate Eichenholzfass
Lagerpotenzial	10+ Jahre ab Jahrgang
Gesamtsäure	5,8 g/Liter
Serviertemperatur	18 ° C.
Jahrgang	2011
Produkttyp	Rotwein trocken
Inhalt	1,50-L Magnum
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe	Enthält Sulfite

Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
[IT] Gambero Rosso	3 Gläser (von 3)
[US] Robert Parker	93 Punkte (von 100)
[US] Wine Spectator	91 Punkte (von 100)
[IT] Le guide de L'espresso	5 Flaschen (von 5)

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