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InCanto · Langhe Rosso DOC 2008


Ca' del Baio, Piemont [nicht am Lager]
´InCanto´ · Langhe Rosso DOC 2008, Ca' del Baio, Piemont

Der Langhe Rosso InCanto ist eine Hommage an die piemonteser Vorfahren: Die Hausrebsorten Barbera und Nebbiolo werden vermählt und teilweise in Barrique sowie großen Holzfässern ausgebaut. Die Nase zeigt komplexe Noten von reifen roten Früchten und Gewürzkräutern. Am Gaumen von großer Fülle, mit feiner Textur und bemessener Säure. - Gerardo [TS04/09]

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0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 14 % Vol. nicht am Lager

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´InCanto´ · Langhe Rosso DOC 2008 © www.cadelbaio.com

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´InCanto´ · Langhe Rosso DOC 2008, Ca' del Baio, Piemont
HerkunftPiemont / Cuneo / Italien
Verantwortlicher LebensmittelunternehmerAz. Agr. Ca' del Baio, Via Ferrere Sottano 33, I-12050 Treiso (CN)
Alkoholgehalt14 % Vol.
Rebsorte(n)65% Barbera, 35% Nebbiolo
AusbauEdelstahltank, 8 Monate grosses Holzfass, 5 Monate Barriquefass
Lagerpotenzial2014+
Gesamtsäure5,7 g/Liter
Trockenextrakt26 g/Liter
Serviertemperatur16-18 ° C.
VerschlussartNaturkorken
Jahrgang2008
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameCa' Del Baio
RegionPiemont
Gründungsjahr1880
EigentümerGiulio Grasso
ÖnologeGiuseppe Caviola
Jahresproduktion (Fl.)100.000
Rebfläche (Hektar)20
TraubenzukaufNein
BewirtschaftungKonventionell
Familiengeführt / KleinkellereiJa

Prämierungen
Duemilavini4 Trauben (von 5)
· recherchiert wurden die Besten Prämierungen, diese können auch einen anderen Jahrgang betreffen.

Geschmacksprofil
Trocken,

Zusatzinformationen
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