Punta Tolotti Amarone della Valpolicella DOPPELMAGNUM DOCG 2010

Ca' Rugate, Venetien (Ausverkauft)

Das Verfahren die Trauben vor der Weinbereitung zu trocknen ist traditionell in ganz Italien bekannt. Lange Zeit wurde diesem Wein keine nennenswerte Beachtung geschenkt, doch ist er in den letzten der berühmteste trockene Wein Italiens aus rosinierten Trauben geworden. Selektionierte und besonders hochwertige Trauben werden in Kisten in speziell klimatisierten Räumen 5 Monate getrocknet, so dass sich die Inhaltsstoffe konzentrieren, und die Oxidation des Mostes vermieden wird. Der Wein wird trocken durchgegoren, danach reift er 24 Monate in Barriquefässern und ein Jahr auf der Flasche. Ca' Rugate ist wieder ein besonders guter Amarone gelungen, man kann ihn getrost mit bekannten Spitzenwinzern vergleichen. - Gerardo

'Bei den Roten nahezu vollendet der klar geschnittene, saftig-elegante Campo Lavei wie auch der Amarone mit seiner tadellosen Körperhaltung.' - Gambero Rosso

3,00-L | klimatisiert gelagert | Rotwein trocken | 14,5 % Vol. | Enthält Sulfite
Preis inkl. USt | zzgl. Versand | Momentan ausverkauft! (8+ Wochen)

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung	Punta Tolotti Amarone della Valpolicella DOPPELMAGNUM DOCG 2010, Ca' Rugate, Venetien
Herkunft	Region: Venetien / Provinz: Verona
Erzeuger	Az. Agr. Ca'Rugate, Via Pergola 36, I-37030 Montecchia di Crosara (VR)
Alkoholgehalt	14,5 % Vol.
Rebsorte(n)	40% Corvina, 30% Rondinella, 30% Corvinone
Ausbau	Edelstahltank, 24 Monate Barriquefass
Lagerpotenzial	15 Jahre ab Jahrgang
Serviertemperatur	14-16 ° C.
Jahrgang	2010
Produkttyp	Rotwein trocken
Inhalt	3,00-L Doppelmagnum
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe	Enthält Sulfite

Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
[US] Wine Spectator	92 Punkte (von 100)
[IT] Gambero Rosso	2+ Gläser (von 3)
[IT] Le Guide de L'Espresso	3 Flaschen (von 5) / 15,5 Punkte (von 20)
[IT] I Vini di Veronelli	3 Sterne (von 3) / 91 Punkte (von 100)
[DE] Merum	4 Sterne (von 5)

Steckbrief
Name	Ca' Rugate
Region	Venetien
Gründungsjahr	1986
Eigentümer	Michele Tessari
Önologe	Michele Tessari & Beppe Caviola
Jahresproduktion	450.000
Rebfläche (Hektar)	50
Traubenzukauf	nein
Bewirtschaftung	konventionell

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