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Monte Fiorentine Soave Classico DOC 2012


Ca' Rugate, Venetien [nicht am Lager]

´Monte Fiorentine´ Soave Classico DOC 2012, Ca' Rugate, Venetien
Der Monte Fiorentine stammt aus dem ältesten Anbaugebiet des Soave Classico: dem Weinberg Monte Fiorentine inmitten einer hügeligen Landschaft, bedeckt von schwarzer Vulkanerde. Weißwein von heller strohgelber Farbe. Feine und delikate Nase mit Noten von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten. Weicher, anhaltender und würziger Geschmack. Ein sehr strukturierter Wein, der sich am besten nach ein paar Jahren der Verfeinerung in der Flasche präsentiert. - Gerardo [TS06/13]

"Wir starten mit zwei denkwürgen weißen, dem Monte Alto und dem Monte Fiorentine, eichenfassgereift der eine, stahlgebadet der andere. Der Monte Fiorentine geht offensiv mit seinem reintönigen, frischen Aromen um. Sie finden ihren Widerhall am Gaumen, den der Wein dank seiner lebendigen Säure entschlossen umwirbt" - Gambero Rosso

'Fruchtig, zart, vielschichtig, frisch, einladend; fruchtig, saftig, Passionsfrucht, trinkig." - Andreas März (MERUM)


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´Monte Fiorentine´ Soave Classico DOC 2012

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Monte Fiorentine´ Soave Classico DOC 2012, Ca' Rugate, Venetien
Herkunft Venetien / Verona
ErzeugerAz. Agr. Ca'Rugate, Via Pergola 36, I-37030 Montecchia di Crosara (VR)
Alkoholgehalt12,5% Vol.
Rebsorte(n)90% Garganega, 10% Trebbiano di Soave
AusbauEdelstahltank
Lagerpotenzial2017+
Serviertemperatur8-10 ° C.
FiltrationJa
SpeiseempfehlungFarro mit Gambas und Zucchini
Jahrgang2012
ProdukttypWeißwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
Artikelnummer3313361786
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Steckbrief
NameCa' Rugate
RegionVenetien
Gründungsjahr1986
EigentümerMichele Tessari
ÖnologeMichele Tessari & Beppe Caviola
Jahresproduktion450.000
Rebfläche (Hektar)50
Traubenzukaufnein

Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
Gambero Rosso3/3
Le Guide de l'Espresso16,5/20
Merum2/3
Merum JLF-TestTestsieger
I Vini di Veronelli88/100
Falstaff91/100

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