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Monte Alto · Soave Classico Superiore DOC 2016 (6er OHK) (Bio)


Ca' Rugate, Venetien [nicht am Lager]
´Monte Alto´ · Soave Classico Superiore DOC 2016 (6er OHK), Ca' Rugate, Venetien

Leuchtend strohgelbe Farbe. Intensive, anhaltende Nase, blumig, fruchtig nach reifem Obst, Trockenfrüchten und Mandeln. Warm, weich und vollmundig. Am Gaumen intensiv und anhaltend. Ein sehr strukturierter Wein, der seinen Höhepunkt erst nach einigen Jahren erreicht. - Gerardo [TS06/24]

"Ein purer Rausch aus Samt und Seide der fein und üppig duftende Monte Alto aus dem Eichenfass." - Gambero Rosso

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6 Fl. a 0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 13 % Vol. nicht am Lager

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´Monte Alto´ · Soave Classico Superiore DOC 2016 (6er OHK) © www.carugate.it

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Monte Alto´ · Soave Classico Superiore DOC 2016 (6er OHK), Ca' Rugate, Venetien
HerkunftVenetien / Verona / Italien
Verantwortlicher LebensmittelunternehmerAz. Agr. Ca'Rugate, Via Pergola 36, I-37030 Montecchia di Crosara (VR)
Alkoholgehalt13 % Vol.
Rebsorte(n)100% Garganega
AusbauBarriquefass
Lagerpotenzial6
Serviertemperatur9-11 ° C.
FiltrationJa
VerschlussartKorken
SpeiseempfehlungTintenfisch mit Spinat
ÖKO-KontrollnummerIT-BIO-005
Restzucker1,1 g/L
Gesamtsäure5,9 g/L
ProdukttypWeißwein trocken
Inhalt6 Fl. a 0,75-L Kiste
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameCa' Rugate
RegionVenetien
Gründungsjahr1986
EigentümerMichele Tessari
ÖnologeMichele Tessari & Beppe Caviola
Jahresproduktion (Fl.)450.000
Rebfläche (Hektar)50
TraubenzukaufNein
BewirtschaftungKonventionell & Biologisch

Prämierungen
Gambero Rosso3 Gläser (von 3)
Luca Maroni80 (von 100)
Le Guide De L'Espresso4 Flaschen (von 5) / 17 Punkte (von 20)
I Vini Di Veronelli2 Sterne (von 3) / 89 Punkte (von 100)
· recherchiert wurden die Besten Prämierungen, diese können auch einen anderen Jahrgang betreffen.

Geschmacksprofil
Trocken,

Zusatzinformationen
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