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Cerasaio Raboso Marca Trevigiana IGT 2014


Cantina la Salute, Venetien [nicht am Lager]

´Cerasaio´ Raboso Marca Trevigiana IGT 2014, Cantina la Salute, Venetien
Aus der einheimischen Rebsorte Raboso entsteht dieser charaktervolle Wein: Durch die längere Maischung auf der Schale entfaltet Cerasaio sein besonderes Aroma nach Veilchen, Kirschen und reifen roten Früchten. Ideal zu Wildbraten, Grillfleisch und Hartkäse. - Gerardo [TS09/15]

Gerardo's Notizen: 'Die in Norditalien beheimatete Rebsorte Raboso bringt charakterstarke und tanninbetonte Rotweine mit gewisser Herbheit hervor. Raboso ist zudem durchaus adstringierend und etwas säurebetont. Der Name leitet sich allen Anschein nach von dem Wort 'rabbioso' (wild) ab. Der Wein eignet sich sehr gut als Partner zu kräftigen Fleischgerichten (auch und vor allem Grillgerichte an heissen Tagen).


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´Cerasaio´ Raboso Marca Trevigiana IGT 2014
Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Cerasaio´ Raboso Marca Trevigiana IGT 2014, Cantina la Salute, Venetien
Herkunft Venetien / Treviso
ErzeugerCantina la Salute, Via Salute 8, I-31047 Ponte di Piave (TV)
Alkoholgehalt13 % Vol.
Rebsorte(n)100% Raboso
Ausbauzum Teil in Eichenfässern, Edelstahltank
Lagerpotenzial2019+
Gesamtsäure6,0 g / Liter
Restzucker6,0 g / Liter
Serviertemperatur16-18 ° C.
FiltrationJa
SpeiseempfehlungBraten, Wild & Wurstwaren
Jahrgang2014
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
Artikelnummer1012924467
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Steckbrief
NameCantina la Salute, Via Salute 8, I-31047 Ponte di Piave (TV)
RegionRegion: Venetien / Provinz: Treviso

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