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Bidoia · Refosco dal Peduncolo Rosso IGT 2013


Cantina la Salute, Venetien [nicht am Lager]
´Bidoia´ · Refosco dal Peduncolo Rosso IGT 2013, Cantina la Salute, Venetien

Ideale Anbaubedingungen findet die authochthone Rebsorte Refosco dal Penduncolo Rosso im Veneto: Im Duft nach Himbeeren sowie Wild-Heidelbeeren, mit dezentem Anklang an Zimt. Gut in Kombination mit mittelkräftigen Vorspeisen wie gekochtes oder gegrilltes Fleisch. - Gerardo [TS09/14]

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´Bidoia´ · Refosco dal Peduncolo Rosso IGT 2013

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Bidoia´ · Refosco dal Peduncolo Rosso IGT 2013, Cantina la Salute, Venetien
Herkunft Venetien / Treviso
Verantwortlicher LebensmittelunternehmerCantina la Salute, Via Salute 8, I-31047 Ponte di Piave (TV)
Alkoholgehalt13 % Vol.
Rebsorte(n)100% Refosco dal Peduncolo Rosso
AusbauTeilweise in Eichenfässern, Edelstahltank
Lagerpotenzial2018+
Gesamtsäure5,6 g / Liter
Restzucker4,0 g / Liter
Serviertemperatur16-18 ° C.
FiltrationJa
VerschlussartNaturkorken
SpeiseempfehlungSchmorbraten & Hartkäse
Jahrgang2013
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameCantina La Salute
RegionVenetien
Gründungsjahr1969
EigentümerGenossenschaft
ÖnologeAntonio Cocca & Luciano Cescon
Jahresproduktion (Fl.)300.000
Rebfläche (Hektar)80
TraubenzukaufKeiner
BewirtschaftungKonventionell

Geschmacksprofil
Trocken,

Zusatzinformationen
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