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Frassitelli Ischia Biancolella DOC 2019


Casa D'Ambra, Kampanien [nicht am Lager]
Frassitelli Ischia Biancolella DOC 2019, Casa D'Ambra, Kampanien

Der Biancolella Frassitelli von Casa d'Ambra ist seit langem Kult: Zart strohgelbe Farbe im Glas. Das Bouquet erinnert an exotische Früchte, Banane und Ginsterblüten. Am Gaumen schmackhaft, trocken und lang anhaltend. Passt gut zu allen Fischgerichten, auch zu Hummer und Krabben. - Gerardo [TS05/20]

"Wie gewohnt lässt er sich zunächst recht schüchtern an, um anschließend Zartheit und eine gut in das Gesamtkonzept eingebundene Säure als Hauptargumente vorzubringen." - Gambero Rosso

"Aus der lokalen Sorte Biancolella. Verarbeitung und Ausbau im Stahltank. Präsentiert sich in der Nase mit exotischen Fruchtnoten, frische Zitrusfrucht, fein gezeichnet. Am Gaumen knackig und frisch, salzig und rassig, entfaltet sich sehr elegant." - Falstaff

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0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 13 % Vol. nicht am Lager

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Frassitelli Ischia Biancolella DOC 2019 © www.dambravini.com

Inhaltsangaben
ProduktbezeichnungFrassitelli Ischia Biancolella DOC 2019, Casa D'Ambra, Kampanien
HerkunftKampanien / Neapel / Italien
Verantwortlicher LebensmittelunternehmerCasa D'Ambra - Vini d'Ischia, Via Mario d'Ambra 16, I-80075 Forio d'Ischia (NA)
Alkoholgehalt13 % Vol.
Rebsorte(n)100% Biancolella
AusbauEdelstahltank
Lagerpotenzial2023+
Gesamtsäure6,0 g/L
Restzucker1,0 g/L
Serviertemperatur12-14 ° C.
VerschlussartNaturkorken
SpeiseempfehlungPasta mit Seeigel
Jahrgang2019
ProdukttypWeißwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameCasa D' Ambra
RegionKampanien
Gründungsjahr1888
EigentümerAndrea D'Ambra
ÖnologeAndrea D'Ambra
Jahresproduktion (Fl.)500.000
Rebfläche (Hektar)18
Traubenzukauf80%
BewirtschaftungKonventionell

Prämierungen
Gambero Rosso2 Gläser (von 3)
Le Guide De L'espresso3 Flaschen (von 5) / 15 Punkte (von 20)
Duemilavini4 Trauben (von 5)
Falstaff90/100
· recherchiert wurden die Besten Prämierungen, diese können auch einen anderen Jahrgang betreffen.

Geschmacksprofil
Trocken,

Zusatzinformationen
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