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Chardonnay DOC 2019


Castel Sallegg, Südtirol [Artikel kommt nicht mehr nach!]

Chardonnay DOC 2019, Castel Sallegg, Südtirol
Dieser Wein zeigt eine schöne, hellgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen im Glas. Intensive Röstaromen von getoastetem Brot und gemahlenem Kaffee verführen die Nase. Im Hintergrund zeigen sich Zitrus- und Boskoparomen. Kraftvoll, opulent und mit einer gut eingebundenen Säure sowie von guter Struktur am Gaumen. Das Finale überzeugt mit einem angenehmen Schmelz, guter Länge mit Frucht und Röstaromen, sowie einem Hauch Brioche. - Gerardo
0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 14 % Vol. Artikel kommt nicht mehr nach!

   

Chardonnay DOC 2019

Inhaltsangaben
ProduktbezeichnungChardonnay DOC 2019, Castel Sallegg, Südtirol
HerkunftSüdtirol / Bozen / Italien
ErzeugerWeingut Castel Sallegg, Unterwinkel 15, I-39052 Kaltern (BZ)
Alkoholgehalt14 % Vol.
Rebsorte(n)100% Chardonnay
AusbauEdelstahltank
Lagerpotenzial2023+
Gesamtsäure6,06 g/Liter
Restzucker3,6 g/Liter
Serviertemperatur10-12 ° C.
SpeiseempfehlungSalat mit Flusskrebsen
Jahrgang2019
ProdukttypWeißwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
Artikelnummer1252300039
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
Gambero Rosso2 Gläser (von 3)
Le Guide de L'espresso2 Flaschen (von 5) / 14 Punkte (von 20)
Luca Maroni87 Punkte (von 100)

Steckbrief
NameCastel Sallegg
RegionSüdtirol
Gründungsjahr1861
EigentümerGeorg Kuenburg
ÖnologeMatthias Hauser
Jahresproduktion120.000
Rebfläche (Hektar)30
Traubenzukaufnein

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